由广州中医药大学附属中山医院梅全喜教授主编的《广东地产药材研究》专著于2011年5月由广东科技出版社正式出版发行。该书是我国近年出版的一部有关广东地产药材研究的重要专著，全书130多万字，由总论、各论和附录三部分组成。总论部分主要介绍广东的地理生态特点及地产药材资源、广东地产中药发展历史沿革、广东地产药材应用的典范——广东凉茶、论广东地产药材的研究与开发及开展广东地产药材研究应重视品种考证工作等方面内容。各论部分收载广东地产药材170多种，附有170多张药用植物图片，按别名、来源、性味、功能主治、用法用量、药用历史、化学成分、药理作用、临床应用、附注、参考文献等11个栏目内容来描述。其中最为重点的栏目是药用历史、化学成分、药理作用和临床应用。附录部分列举了本书编写涉及到的参考书目、药物中文名称索引及药用植、动、矿物学名索引，方便读者查考阅读。

该书由国医大师、广州中医药大学邓铁涛终身教授题写书名，中国工程院院士、中国医学科学院药用植物研究所名誉所长肖培根教授题词，中国中医科学院副院长兼中药研究所所长黄璐琦教授和中国医学科学院药用植物研究所所长陈士林教授写序。同时，该书还获2010年度国家出版基金资助。