苗英林

（河北省唐山市滦县畜牧水产局，滦县 063700）

近几年随着水产养殖业的迅猛发展，高密度养殖带来的各种环境问题以及引发的各种疾病亟待解决。但是抗生素滥用造成的养殖过程中尴尬被动的局面引起了业内人士的深层思考，所以天然的中草药引起了国内外的重视。

近年来人们通过对中草药的药理分析以及各种实验结果证明许多中药具有免疫调节作用。

1 中草药作为水产动物免疫增强剂的优点

1.1 纯天然且无耐药性

中草药在我国的使用已经有几千年的历史了，实践证实中草药对动物机体健康有益无害。中草药保持了其大部分自然结构和生物活性,动物采食后无残留和耐药性。生产草药后的残体,可重新被自然界分解还原,不会对自然或生态系统造成威胁。中草药是良好的绿色药物添加剂,而抗生素及其他人工合成的化学制剂残留物不易降解,并对生物系统产生破坏,危及人类的生存环境。

1.2 加工简便

目前中草药添加剂应用剂型有固体物和汤剂2种。而这2种剂型的加工方法都较简单,一般的粉碎固体混合物,经过简单干制(通风阴干、晒干和低温快速烘干)粉碎即可;较为纯化的固体添加剂,常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法及连续回流提取法等经过水、亲脂类和亲水类溶剂提取中草药成分,然后通过沉淀、结晶、重结晶、薄层层析及吸附层析等方法分离纯化。对于汤类添加剂一般将药材直接入水中煎熬即制而成,煮沸后连续文火煮2 h提取中草药有效成分。……