蒋晓栋

（江苏省金湖县兽医卫生监督所，金湖 211600）

网上养鸭是近年探索成功的肉鸭养殖新技术。采用室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，一年四季均可饲养，鸭的养殖效益提高，利于卫生防疫和生态环境保护。在规模养殖场和农村极具推广价值。

1 传统肉鸭饲养方式

传统观念认为，鸭是水禽，养鸭自然离不开水。传统水域放牧（半放牧）、大棚地面养鸭的生产模式在相当长的一段时间里促进了肉鸭业的快速发展。然而，随着规模化、集约化养鸭的发展，传统的饲养方式逐渐暴露出越来越多的缺点。具体表现：粪便直接污染鸭体、环境卫生差、发病率和死亡率高、耗料多、生长速度缓慢等方面，养殖效益不佳。

2 网上养鸭优点

（1）减少疫病，提高成活率。肉鸭全程均在高床饲养，粪便通过塑料网流到地面，鸭子同粪便隔离，减少了从粪便中感染疾病的可能。高床旱养离开了有污染的河水或鱼塘水，饮水干净，减少了疫病的传染。实行全进全出制，严格消毒。因此高床旱养成活率很高，一般育成率均在98%左右。

（2）提高肉鸭品质，达到无公害食品要求。肉鸭高床旱养减少疫病，就减少了防治的用药。如果能同时规范控制饲料内药物的添加，遵守休药期规定，这样肉鸭的药物残留被控制，鸭肉的品质就得到了提高。

（3）降低成本，提高生产效率。高床旱养实行自由采食，减少肉鸭的活动量，降低能量的消耗，料肉比与原来传统饲养相比可降低0.2～0.3；鸭舍不再需要垫料，节省了垫料费用；……