近年来，甘肃省水果生产持续保持产销两旺的良好发展势头，面积、产量、产值大幅增加，生产管理和产业化水平显著提升。据初步统计，2011年全省水果总面积将达到46.67万hm2，较上年增加4.67万 hm2；产量345万 t，较上年增加 45万 t；全省水果产值有望突破100亿元，较上年增加23亿元以上。其中，苹果面积30万hm2，较上年增加 3.13万hm2，主要是陇东南地区的平凉、天水、庆阳和陇南4市发展较快，面积增加较多；全省苹果产量将达到230万t，较上年增加28万t。梨园面积3.73万hm2，比上年略有增加；产量38万t，较上年增加3万t。桃园面积 1.67万 hm2，较上年增加 0.13万 hm2；产量 20万t，较上年增加4万t。葡萄2万hm2，较上年增加0.33万hm2；产量18万t，较上年增加3万t。 大樱桃面积保持适度增长，达到0.37万hm2，产量较上年大幅增加（2010年因冻害绝收），近1万t。杏、枣、李等面积、产量均稳中有增。设施果树面积、产量呈现较快增长势头，总面积达0.53万hm2。2011年甘肃省水果销售总体呈现售价高、销路畅的特点。贮藏果品售价春节后至“五一”节前有一定上涨，之后保持稳定；鲜果产地收购价格均有一定上扬，优等果价格涨幅较大，大部分果园果品还未采收就已被客商提前预订。具体来看：一是进入9月份以来，全省以苹果、梨、葡萄为主的大宗水果陆续开始采收，产地收购价均比上年有一定幅度的上涨，涨幅达5%～20%，其中，横径75 mm以上元帅系苹果地头收购价高达6.50～8.50元/kg，最高达9元/kg以上；富士系苹果收购价明显高于上年，横径75 mm以上果品收购价 6～9元/kg，最高达 9～10元/kg；梨收购价较上年上涨10%左右；葡萄收购价涨幅较大，达到20%以上。……