农业部种植业管理司经济作物管理处

目前，正值秋季水果大面积收获时期。农业部种植业司对全国水果生产与销售情况进行了调研和分析。总的来看，2011年我国水果产业继续保持发展势头，购销两旺，价格稳中有升，有望实现增产增收。

面积稳中有增 据调研，2011年全国水果面积1 306.67万hm2，比2010年增加5%左右。其中，苹果249.33万 hm2， 同比增加 10万 hm2； 柑桔 213.33万 hm2，同比增加 6.67 万 hm2；梨 115.33 万 hm2，同比增加 3.33万 hm2； 桃 59.33万 hm2， 同比增加 2.67万 hm2；葡萄 50 万 hm2，同比增加 4.67 万 hm2；荔枝54万hm2，与上年持平；香蕉34万hm2，同比增加3.33万hm2。2011年全国设施水果栽培面积24.67万hm2，产量510万t，其中，设施葡萄面积10万 hm2，产量 180万 t；设施草莓面积 6.20万 hm2，产量137万t；设施桃面积2.27万hm2，产量50万t。

总产量继续增加 2011年水果主产区气候条件总体有利，水果生产总体呈增产趋势，预计全国水果产量1.42亿t，比上年增产8%左右。其中，苹果3 730万 t，同比增加 5%；柑桔 2 650万 t，增 10%左右（其中，脐橙增20%以上，柚类增10%，宽皮柑桔产量与上年持平）；梨1 560万t，增5%（其中，辽宁、山西等省产量增幅较大，新疆减产60%）；香蕉830万t，增5%以上；荔枝190万t，龙眼近80万t，增幅均超过10%。

品种结构更加优化 2011年我国水果种植结构不断优化，苹果、柑桔和梨三大水果面积占我国水果总面积的比重下降到44.8%，从2009年以来每年下降1个百分点，而桃、香蕉、葡萄等特色水果所占比重逐年提高；早、晚熟品种比例增加，通过不同熟期品种和不同产季产区的配置，柑桔供应期可达9个月，特早熟苹果成熟期也提前到5月份。

价格稳中有升 主产区反映，2011年三大水果销售价格都保持稳中有升态势。……