马国栋

（夏县种子管理站，山西夏县 044400）

芹菜性喜冷凉，不耐热，而七八月份播种育苗正是高温多雨季节。芹菜种子小，千粒重仅有0.41 g，顶土能力弱，加之外皮革质化，含抑制发芽的挥发油，透水性极差，因此发芽十分缓慢且不整齐。由此一方面易导致种子经营者与购买者之间发生种子质量纠纷，另一方面也给芹菜提早上市造成困难。因此，必须采取相应措施确保苗全，苗齐，苗壮。

1 选用良种

夏天播种育苗应选用耐热抗病、叶柄纤维少、生长较快、不易老化、品质好的优良品种，如王子西芹、日本西芹、皇冠西芹、文图拉等。

2 播种育苗

2.1 育苗地的选择及苗床准备

育苗地应选择地势高，浇水和排水方便，通风好，土质疏松肥沃的地块，每亩畦内施腐熟的有机肥3000～5000 kg，浅翻耙平后做成宽1.0～1.2 m、长6.0～10.0 m的畦，畦面中间略高，两边稍低。按苗田和定植田1：10的比例准备苗床。

2.2 浸种催芽

芹菜种子发芽的最适宜温度15～4℃，25℃以上发芽率显著降低，30℃以上几乎不发芽。播种前将种子用清水浸泡12～24 h，捞出轻轻揉搓二三次，去除浮在水面上的空壳瘪粒后用清水多次冲选。

2.2.1 冷凉处理：将浸种后的种子捞出后滤去水分，用电风扇吹去种子表面水分。待种子湿润松散而不粒结后用纱布包住或放入丝光袜内，吊在水井中距水面40～50 cm，每天用凉水冲洗一二次并经常翻动，经5～7天种子露白即可播种。此法简便易行。

2.2.2 变温处理：将浸种后的种子滤去水分，用纱布包好放在冰箱冷藏室，保持5℃左右，放2天。每天早晚用清水冲洗两次；……