陈斌龙，张晓明

(浙江省磐安县中药材研究所，浙江 磐安 322300)

留花蕾数对白术生长的影响

陈斌龙，张晓明

(浙江省磐安县中药材研究所，浙江 磐安 322300)

研究留花蕾数对白术新花蕾生长、存活率及产量的影响，结果表明，白术单株花蕾全摘处理的新生长花蕾数极显著多于其他处理，存活率低于其他处理;留1个花蕾的产量最高。

白术;花蕾数;存活率;产量

白术为我国常用中药之一，来源于菊科苍术属植物白术 (Atractylodes macrocephalaKoidz.)的干燥根茎，性温，味甘、苦，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，用于治疗脾虚食少、腹涨泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等。在白术5月下旬或6月上旬花蕾 (俗称白术蒲)开始生长，进入生殖生长阶段，如果不将白术花蕾去掉，大量养分被输送到花蕾，药用的地下根茎生长将会受到影响。白术的产量和质量也会受到影响。因此，农民一般要在生产过程中摘除花蕾，来促进地下根茎的生长。摘除花蕾方法是在花蕾生长旺盛期 (6－7月)，用人工摘去白术植株上的花蕾，一般需要摘2～3次，才能将白术植株上的花蕾基本去掉。摘除白术花蕾是一项劳动强度较大的关键生产环节，如果白术植株上花蕾较多的话，摘除花蕾不仅费工 (150～225工·hm－2)费时，而且会因在摘花蕾时摇动植株，引起根部受伤，白绢病、根腐病等病菌容易感染，导致白术植株病害加重、植株死亡等后果。我们采用白术植株单株留花蕾数不同处理，探讨白术植株单株留花蕾数对白术新花蕾生长、存活率及产量的影响。……