李卫民， 王治平， 刘 杰， 叶雪兰， 邱志兵， 李庆国

(广州中医药大学中药学院，广东广州510006)

大黄来源于蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根茎。具有泻热通肠、凉血解毒、逐瘀通经之功，用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸等［1］。其主要成分为蒽醌衍生物，制剂多采用煎煮法提取［2］，蒽醌类成分因受热时间过长而降解，致通肠作用明显减弱［3］，同时也影响提取率。超临界流体萃取(SFE)技术在很大程度上避免了传统提取过程的缺陷，并且属于环境友好的绿色提取技术［4-5］。但是，该技术也存在一些需要解决的问题，如高压操作，对设备的要求高，萃取效率有待进一步提高等［6］。超声能产生空化效应，具粉碎、搅拌、乳化等特殊作用，使植物组织在溶剂中瞬时产生的空化泡的崩溃，而使组织中细胞破裂，以利于溶剂浸透到植物细胞内部，使植物中的有效成分溶于溶剂之中［7］。目前已有相关文献报道将超声技术引入到SFE萃取中，并探讨了超声参数对萃取率的影响［6］。

本试验采用自行设计改造的超声强化超临界流体萃取装置，以大黄药材中5种蒽醌衍生物成分为提取对象，比较超声提取(U)、超临界流体萃取(SFE)和超声强化超临界流体萃取(USFE)提取大黄5种蒽醌衍生物成分的提取率。为开发植物药有效成分提取新技术和大黄及其复方制剂的工业化生产提供参考。

1 仪器与试药

超临界提取装置(江苏华安科研仪器有限公司，5 L)，超声波发生器(广州华……