赵 玮 刘汉玉

（黑龙江科技职业学院，双城 150111）

环境卫生条件对农户饲养奶牛的影响

赵 玮 刘汉玉

（黑龙江科技职业学院，双城 150111）

牛舍环境卫生条件既包括牛体自身卫生，也包括牛舍及其周围的环境卫生，牛场建筑设施完善程度，牛舍的空气指标等。

1 引言

环境卫生条件的好坏直接关系到奶牛饲养的效益。近几年来，随着人们对乳制品消费需求的增加，农户出现了养殖“奶牛热”。农户在饲养奶牛的过程中，常常忽略奶牛自身及其周围环境的卫生条件，由于环境卫生不达要求，进而不能实现预期的生产目的。

针对农户饲养特点，本试验在黑龙江省双城市的韩甸镇、万隆乡、临江乡、希勤乡、五家镇随机抽取10户农户散养的奶牛，在奶牛饲料类型、日粮配比，管理水平等其他条件基本一致的前提下，对比环境卫生条件不同的10户奶牛的生产性能间差别进行了对比研究。

2 环境卫生条件评价标准

环境卫生：包括牛体自身和牛舍的清洁程度；牛舍的建筑设施完善程度；有无牛自由活动的运动场；以及牛舍中的空气指标是否达标。

针对农户饲养的特点，本试验制定了简便易操作的卫生评价标准，并对各项目进行量化打分（见表1），每项1分。5分者为“好”，3、4分者为“中”，1、2分者为“差”。

3 生产性能指标的确定

在衡量奶牛生产性能的指标中，首先选取了农户最关注的泌乳量指标，其次选取了与奶牛可利用年限、泌乳潜能发挥相关的泌乳持续力指标，选取常被忽视的奶牛产后第1次配种天数指标，以及分娩时让养殖者头痛的难产率指标。……