张晓艳，宁喜斌

(上海海洋大学食品学院，上海201306)

溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)是腹泻病原菌中的一员，为专性嗜盐性弧菌。与其他致病弧菌一样，广泛分布于海洋和江河入海口的水域中，并且数量居海水类弧菌之首［1］，过去一直被认为不致病或仅能引起部分创伤性感染而未受到重视，近年研究证实该菌与副溶血弧菌一样是常见的病原菌［2-5］，为海洋环境的主要优势菌种之一［6］。溶藻弧菌可引起人类食物中毒、中耳炎和败血症等［7］，夏季是养殖动物感染溶藻弧菌发病的主要季节，容易发生该菌引发的重大流行病，对我国特别是南方地区的海水养殖造成巨大威胁。目前，我国国标中对溶藻弧菌的检测方法还没有具体规定，探讨海水及海产品中溶藻弧菌的分离鉴定方法，对其进行安全控制及以后建立溶藻弧菌的检测标准具有十分重要的意义。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 菌株溶藻弧菌标准菌株V.a ATCC 17749，购于上海复祥生物公司。

1.1.2 样品50份海水采集于上海东海近海，40份大黄鱼购于上海市水产市场，30份南美白对虾购于上海市南汇新芦苑农贸市场，25份贻贝购于浙江嵊泗。

1.1.3 培养基及主要试剂3%NaCl的TCBS琼脂、3%NaCl三糖铁琼脂、无盐蛋白胨等培养基及鉴定用的生化试剂购于上海市疾病预防控制中心;科玛嘉弧菌显色培养基购于上海科玛嘉微生物技术有限公司;细菌柱式基因组DNA提取试剂盒、PCR反应试剂盒及所用引物等均购于生工生物(上海)有限公司;琼脂糖购于加拿大Bio Basic INC公司;EB购于上海华舜生物工程有限公司;DNA MakerⅠ购于天根生化科技(北京)有限公司。……