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新“盐”情小说

2011-01-01陈其庆

都市主妇 2011年5期

作为一名关心家人健康的女性,当你挎着篮子在超市转悠的时候,有没有对一大堆形形色色的盐大伤脑筋?含碘的、低钠的、合硒的、含钙的……你信手在货架上拿起一包,细细端详袋子背面的说明书,就是不知道:到底吃哪种好呢?新“盐”情都市小说,以健康的名义正在上演……

非缺碘地区勿用!

主人公:张阿姨和小颖

张阿姨的女儿小颖自幼体弱多病,十几岁的时候还因甲亢住过院。最近,张阿姨在上网时偶然发现一些学者批评我国食盐加碘的做法,认为加碘盐在—些地区增加了甲状腺疾病的发生率。不用说,看到这样的文字,张阿姨自然是心跳加速,脑中一片空白。

健康导演:中国曾是全球碘缺乏病流行最严重国家之一。我国1993年全面启动以普及碘盐为主的综合防治工作,到2000年,实现了基本消除碘缺乏病的目标,因此,加碘盐可谓功不可没。然而,近来些学者批评我国加碘盐一刀切的做法。他们认为,在不缺碘的地区食用加碘盐,会增加患甲状腺疾病的风险。就这一问题,卫生部发言人称,食盐加碘并未造成居民碘摄入过量。

另外,卫生及盐业部门的调查发现,湖北、安徽、河南、广西、云南五省区的居民体内存在碘过量情况。非缺碘地区的居民、日摄入海鱼达750克的渔民、一部分甲状腺疾病的患者是不需要补碘的。自身免疫病患者和曾经患碘缺乏症的人对于碘过量会更加敏感。

越高压,越低钠!

主人公:小唐和父亲

小唐是单位里出了名的大孝子,这不,最近他看见很多低钠盐的公益广告,就想到了自己患高血压好多年的老爸,小唐几乎在一夜之间就把家里所有的盐全部换成了低钠盐。

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