周玉青,马存寿＊,米兴亮,柴顺仓

(1.青海省门源县畜牧兽医站,青海 门源 810300;2.青海省门源县麻莲乡畜牧兽医站,青海 门源 810300)

后备牛包括犊牛、育成牛和初孕牛。也有人把后备牛分为犊牛期、育成期和青年期;还有人把后备牛分为犊牛和育成牛。育成牛又分为育成前期牛和育成后期牛,并把育成后期牛称作青年牛。后备牛正处于快速的生长发育阶段,后备牛是乳牛场的后备力量,也是未来牛群的希望,它的优劣关系到牛群的整体生产水平。所以从长远利益出发,必须培育好后备牛。它的培育正确与否,对采食粗饲料的能力,以及到成牛期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。为此,笔者对门源县奶牛养殖条件较好的麻莲乡农户饲养的荷斯坦幼牛进行了体尺测量,对测量所得数据进行了计算、分析、处理,通过对后备牛生长发育状况的分析,可了解后备牛阶段的生长水平,为科学的饲养管理提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 幼牛月龄的选择

选择该乡2005～2007年各月份高代杂种荷斯坦牛后备牛共101头,对不同月龄阶段的幼牛进行体尺测量.着重研究六月龄、十二月龄、十八月龄等三个月龄的幼牛的生长水平,分析幼牛的生长发育状况。

1.2 测定方法

将符合月龄要求的后备牛进行体长、体高、胸围测量,测量工具:体高、体长、胸围分别为钢卷尺和皮卷尺。

将测量所得原始数据,由SPSS13.0进行计算、处理[1],并根据中国荷斯坦后备母牛各阶段体尺标准(表1)进行对照,加以分析、研究。

2 测定结果

杂种荷斯坦奶牛6、12、18月龄后备牛胸围、体高、体长测定结果见表2。

将该乡6、12、18月龄幼牛的平均体高、胸围与北方地区荷斯坦奶牛标准对照.分别计算绝对差值及相对值(以标准值100为基础).可得幼牛体尺比较表(表3)。

2.1 分析

由表2分析该乡幼牛生长发育的绝对水平:6月龄胸围高于标准,而十八月龄幼牛胸围绝对差值最大,达30.1 cm之多;在各月龄中,以六月份体尺绝对差值为最小,十八月龄体尺绝对差值为最大,表明体尺与标准的绝对值随月龄增大而呈上升趋势;在各项体尺性状中,以胸围与标准的绝对差值最大,表明在数量上胸围发育受阻最为严重。

表1 中国荷斯坦奶牛生长发育情况(母)

表2 杂种荷斯坦奶牛生长发育测定结果

表3 幼牛体尺与标准体尺比较表

由相对数值来分析该乡幼牛的相对发育水平,各月龄各体尺发育程度均不足,体高性状发育程度相对最好,达标准的90%以上,分别为(102.25%、98.36%、93.02%)胸围性状发育程度相对最低,尤其是十八月龄胸围发育仅达标准的82.81%。

2.2 各阶段生长发育水平的变化

影响幼牛生长发育的因素是多方面的,其中主要是遗传与饲养管理。在最近一、二年内该乡上述因素基本上无变化,则在此期限内.不同时期同一月龄的幼牛生长发育水平可以说是无显著差异,这可通过该乡多年来幼牛体尺数据反映出,故本期某性状的总体平均值可代表上一期同一月龄同一性状的水平。

2.3 各月龄体尺性状的相互关系

六至十二月阶段:各项体尺相对发育水平随月龄增加均呈不同程度下升趋势,其中体高下降幅度为3.89%,胸围下降幅度为11.61%。

十二至十八月龄阶段:体高和胸围相对发育水平呈继续下降趋势,其中体高下降5.34%,而胸围下降4.18%。

综上所述,可得以下结论,在幼牛六6～18月龄发育过程中,体高和胸围相对发育水平呈明显下降趋势,其中胸围下降幅度最大。

2.4 体尺的累积生长曲线

为了分析该乡幼牛的体尺累积生长情况,笔者测量统计了部分三月龄、四月龄、五月龄、六月龄、八月龄、十二月龄、十八月龄的幼牛体尺,并绘制成体体尺累计生长曲线。见图1。

图1 体尺累计生长曲线

三条体尺累积生长曲线总体上均似抛物线状,表明各项体尺性状的累积生长基本符合要求,均呈逐渐增长趋势,其中胸围累积生长曲线增长幅度最大,体斜长累积生长曲线次之,体高累积生长曲线增长幅度最小。

2.5 体尺瞬时相对生长率的分析

为了计算体尺瞬时相对生长率,本文选用Gompertz模型对后备牛早期体尺进行拟合[2]。其中Gompertz模型瞬时生长率为Wdk(lnA-ln-Wd)。各月龄体尺见表4、生长发育模型拟合参数见表5,幼牛体尺瞬间相对生长率见表6和图2。

图2 幼牛体尺瞬间相对生长率

表4 荷斯坦牛各月龄体尺

表5 生长发育模型拟合参数

表6 幼牛体尺瞬间相对生长率

从体尺瞬问相对生长率来看.其总体变化为随日龄增大而呈下降趋势,在总体值下降同时,出现部分日龄值有所上升现象。这和累积生长曲线与相对生长曲线所描述的结论是一致的。

3 讨论

在总体生长水平上,该乡后备牛生长发育出现严重不足,尤其以胸围受阻情况最为严重,其中初生至六月龄阶段生长强度不足更为明显,导致育成母牛因生长发育不良而推迟发情,不能及时投产,造成育成牛比例过大,牛群结构不合理。同时幼牛阶段生长不足而影响成年后的体况,导致初生犊牛生长不良,造成生长发育的恶性循环。因此必须加强对后备牛的饲养管理。一是要增加投入,切实加强饲养管理.特别是六月龄前犊牛的饲养管理.保证供应优良的饲料。二是要严格地执行后备牛的饲养管理技术规范,按时做体尺、体重测量工作,强化对后备奶牛的技术管理。合理制定育种计划,加强优良种母牛的选择,建立、健全正常的繁育体系。

[1] 卢纹贷.SPSS for Windows统计分析(第3版)[M].北京:电子工业出版社,2007.

[2] 马存寿,冯生青,王援军,等.高寒地区无角陶赛特与青海半细毛羊杂一代羔羊生长发育模型[J].家畜生态学报,2008,29(5):39-41.