把握契机精诚协作推进沙棘事业实现新的腾飞——邰源临主任在全国沙棘研讨会上的讲话<br/>

把握契机精诚协作推进沙棘事业实现新的腾飞——邰源临主任在全国沙棘研讨会上的讲话

2010-08-152010年8月15

水资源开发与管理 2010年3期

2010年8月15 日

各位领导、各位代表:

这次会议是自2003年后召开的又一次全国沙棘研讨会,来自全国从事沙棘种植、科研和生产的120多位代表参加了本次会议,彰显出我国沙棘研发队伍的不断壮大和沙棘事业的蓬勃发展。

1 我国沙棘资源建设与开发的主要成就

1985年,时任水电部部长、原国家政协副主席钱正英院士提出 “以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”的建议,中央批准成立了 “全国沙棘协调办公室”(1995年更名为水利部沙棘开发管理中心),从此,全国沙棘的开发利用成为一项由政府推动的有组织的活动。多年来,在国家发改委、财政部、科技部等部委的大力支持下,水利部沙棘开发管理中心 (以下简称 “沙棘中心”)精心组织、各地多部门通力合作,全国沙棘植被建设、科学研究、加工利用和产品销售等方面都取得了很大的成绩,走出了一条以科技为支撑,沙棘植被建设与开发利用相互拉动促进的新路子,实现了生态效益、经济效益和社会效益的有机结合,推动了沙棘生态建设和产业开发相得益彰的可持续发展。主要体现在以下几个方面:

1.1 资源建设,成效显著

国家着力推进生态建设,在基建项目、财政项目、科技项目中都把沙棘资源建设与开发作为重点建设内容,如在退耕还林还草、水土保持重点治理、京津风沙源治理等多个项目工程中落实了沙棘资源建设投资,从1998年开始在黄土高原地区实施了黄河流域沙棘示范区建设和晋陕蒙砒砂岩地区沙棘生态工程等。目前,全国沙棘种植面积每年新增100多万亩,沙棘资源总面积已达4000多万亩,占全世界沙棘资源的 95%以上。

经过20多年的沙棘资源建设,全国沙棘重点建设地区都已形成了大规模、集中连片的沙棘资源,面积在20万亩以上的沙棘县有20多个。内蒙古鄂尔多斯市在砒砂岩地区已种植沙棘386万亩,陕西榆林市在黄土和风沙区种植沙棘126万亩。集中连片的沙棘林显著改善了生态恶劣地区的环境,区域内生物多样性得到改善,野生动植物种类和数量增多。全国沙棘资源总面积增加,有效改善了生态环境,同时形成了规模化的沙棘资源基地,为沙棘科研和产业发展奠定了雄厚的资源基础。

1.2 优良品种选育,成果颇丰

在优良品种选育方面,培育出了26个适合不同区域栽培和不同经营目标的优良新品系,有效改善了现有沙棘果小、刺多、产量低、病虫害严重等问题。其中采用沙棘亚种间远缘杂交的育种方法,在国内和国外首次获得了以俄罗斯良种“太阳”、“优胜”、“楚伊”沙棘为母本,以中国沙棘 “蛮汗山雄”沙棘为父本的3个组合杂种1代,选育出杂种优势显著,经济性状和适应性兼优的6个杂交沙棘新品系,其沙棘果产量是中国沙棘10倍以上。同时通过从俄罗斯、蒙古以及国内选育和引种了百余个沙棘优良品种,如大果沙棘棕丘、乌兰沙棘等,为沙棘科研提供了技术保障,也提高了沙棘种植的质量和产量。

1.3 产品升级,种类丰富

在沙棘产品品种方面,产品升级、种类丰富,有了很大的发展。一是沙棘药品取得了突破性成果,如沙棘抗癌药物-复方沙棘养生浆,已于2008年初获得了国家食品药品监督管理局下达的中药新药临床批件,目前正在开展临床试验,主要用于辅助肿瘤的治疗、提高机体的免疫功能、减轻化疗的毒副作用,这标志着我国对沙棘药理学研究已进入了一个全面、深入的领域。二是沙棘保健品也推陈出新,种类增多。如嗨啡沙棘软胶囊,具有对化学性肝损伤及辐射危害有辅助保护功能,解酒保肝效果明显,国家食品药品监督管理局2008年3月批准该产品为保健食品。还通过加入枸杞、红景天等其他中药成分,开发出多种口服液,可抗缺氧、抗疲劳,改善中老年人食欲不振和视力模糊等症状。这些产品越来越受到广大消费者的青睐,并获得了 “中国健康产业重点推广保护产品”、“专利产品”、“卫生部保健产品”等荣誉称号,全面提升了沙棘在保健品行业的信誉和知名度,逐步开创和树立了沙棘的品牌效应,经济效益十分显著。

1.4 工艺改造升级,提高了产品质量

在沙棘加工工艺方面,工艺改造升级,提高了产品档次和质量。首先进行了沙棘纯果分离、籽皮分离的技术改良和升级,研发出了中国沙棘的纯果分离方法和纯果原果汁加工方法,解决了传统的中国沙棘果加工中因为采用带枝压榨法,使沙棘枝条中的单宁、色素等成分溶入了所加工的沙棘原果汁中,而造成的沙棘果汁纯度低、口感差的问题。利用新的纯果分离方法,可得到杂质含量低于2%的中国沙棘纯果,加工的果汁不仅具有沙棘果所特有的色泽和香味,还去除了单宁等杂质的苦涩味道,可作为果实鲜榨汁直接出售。该项研发技术彻底改变了沙棘果提取和沙棘汁加工的技术方法,提升了中国沙棘原料和原汁的品质。其次,突破了目前我国主要通过引进国外技术提取银杏黄酮的制约瓶颈,自主研发出了一套全新的沙棘黄酮提取技术工艺,大幅度提高了沙棘黄酮纯度,该项技术成果已获得国家发明专利,同时建成了一条先进的、具有自主知识产权的工业化规模生产线,还可进行沙棘其他有效成分的提取。所取得的沙棘生物技术创新,为跨入沙棘生物制药的先进行列奠定了基础。

1.5 企业不断壮大,产业规模不断扩大

在沙棘产业规模方面,全国沙棘企业发展快、产业规模不断扩大。目前全国已有300多家沙棘企业,企业的管理逐步规范、效益显著。高原圣果沙棘制品有限公司在内蒙古鄂尔多斯市建立了世界上最大的现代化沙棘加工基地,年加工沙棘鲜果的能力可达5万吨,产品远销国际市场;山西维士杰食品公司仅沙棘饮料年产值可达4000～5000万元,青海清华博众生物技术有限公司2009年产值1.36亿元。黑龙江省长乐山饮品有限公司建成大河口饮品加工厂和孙吴镇沙棘制品加工厂,建筑面积2000平方米,铺设瓶装、灌装两条沙棘系列饮品生产线,设计生产能力2500吨。2009年生产沙棘果汁30万箱,实现产值800万元。新疆恩利德生物科技有限公司2008年实现产值 5000多万元,实现利税1000多万元。

1.6 加强国际交流,开展国际合作与研究

在沙棘国际交流与合作方面,自1989年开始,我国就组织开展了一系列国际沙棘的学术交流,先后在中国、俄罗斯、印度等国举办了6次国际沙棘学术研讨会。1999年,在中国、印度、加拿大等国60多名代表的共同倡议下,成立了国际沙棘协会 (International Seabuckthorn Association),该协会是非政府、非营利性的国际组织,主席由沙棘中心主任担任,秘书处设立在水利部沙棘开发管理中心,负责组织召开协会大会和理事会年会、进行会员注册和网站建设(www.isahome.net)。协会成立以来,先后在德国、中国、加拿大和俄罗斯召开了第四届国际沙棘大会,得到了水利部领导的高度重视,鄂竟平副部长于2009年参加了俄罗斯第四届国际沙棘协会大会,并在开幕式上致辞,中国有40名代表参加了大会,在会上进行学术交流和研讨,充分显示出中国沙棘研究与发展在国际领域的前沿和重要地位。

国际沙棘协会秘书处还全面开展国际沙棘技术合作,2002年～2008年,分别组织实施了UNDP项目、中国援助玻利维亚沙棘种植示范项目、欧盟援助沙棘网络项目和联合国77国集团佩罗基金资助 “利用沙棘技术的转让与培训促进发展中国家的可持续发展”项目等多个国际合作项目,进行国际沙棘技术经验交流和人员互访与培训。同时,成功组织召开多届国际沙棘会议,如2002年的国际水土保持大会,2003年至2009年的四届国际沙棘大会,2008年在上海召开的国际沙棘论坛,以及每年召开的国际沙棘协会理事会暨技术委员会年会,对推动中国以及全球沙棘开发经验技术的共享与交流发挥了重要作用。牢固树立了中国在国际沙棘领域的主导地位,全面推进了我国沙棘研究与发展的国际化进程。

沙棘以其得天独厚的生物学特性在生态建设中发挥了显著作用,也以其巨大的开发利用价值吸引了全球的关注,沙棘建设与开发成为改善生态环境、实现经济可持续发展的重要途径。

2 我国沙棘建设与开发工作的主要经验

2.1 各级领导长期以来高度重视全国的沙棘建设与开发

沙棘开发利用能够在较短的时间内取得巨大成就,与中央领导、地方各级领导的重视和支持是分不开的。国务院领导同志多次视察沙棘种植基地,参观沙棘加工企业,对沙棘生态建设与开发工作做出批示。1998年,温家宝总理在有关专家提交的关于加快沙棘建设与开发的报告上批示:“植树造林,治理水土流失,应该因地制宜,选择突破性的技术和关键树种。种植沙棘对于治理黄土高原水土流失效果明显,望能给予关心和支持”。2006年,胡锦涛总书记在陕西延安考察时,对开发沙棘予以充分认同和肯定。同年,温家宝总理在内蒙古鄂尔多斯市视察工作,认真听取了东胜区有关沙棘治理砒砂岩和沙棘产业的汇报,并在视察高原圣果公司鄂尔多斯市库伦沟沙棘种植情况时说:“‘高原圣果'这个名字很贴切,符合沙棘的特性。沙棘耐干旱,是一种生命力极强的树种,非常适宜在这里种植,对控制水土流失、涵养水源、改善生态环境具有显著的作用。今后在沙棘种植上,要注意将生态效益和产业化发展有机结合,让农民从种植沙棘中得到更多的利益,并促进沙棘产业化更快更好的发展＂。2010年7月,中共中央政治局常委、中央政法委书记周永康考察了青海清华博众生物技术有限公司,得知企业通过开发利用当地沙棘资源获得显著经济效益,促进了生态改善,农民增收,周永康连声称赞。原国家政协副主席钱正英院士作为沙棘事业的奠基者和开拓者,始终对沙棘给予了极大的关怀和支持。水利部历任领导都把沙棘种植作为治理水土流失的一项重要措施来抓,多次召开沙棘会议,推动沙棘事业发展。

地方各级领导对沙棘生态建设与开发工作越来越重视,内蒙古鄂尔多斯市水土保持局、黑龙江孙吴县、陕西榆林市、新疆克拉玛依市人民政府、新疆阿勒泰地区和青河县等有关领导都多次出席全国沙棘会议和国际沙棘论坛及协会大会,促进了全国沙棘建设的国内国际交流,也推动了当地沙棘事业的快速发展。

2.2 中央有序推动、地方积极主动开展全国沙棘开发与建设

多年来,全国沙棘资源建设、科研和产业发展得到了中央投资和国家项目的有力支持。水利部自2005年起,安排专项资金,组织实施了4个沙棘选育良种的试验种植推广与转化项目,并于2002年开展了沙棘病虫害防治研究,有效地控制了病虫害对沙棘资源林的危害。2003年起,水利部还组织编制了《沙棘种子》、《沙棘苗木》等8个沙棘行业标准,规范了全国沙棘建设的行业管理。

同时,地方各级政府也积极主动、全力支持沙棘建设与开发:在沙棘资源建设上,加强管理、加大投入,陕西、内蒙、辽宁等省区都设有专门的沙棘建设与管理机构,把沙棘种植纳入生态建设总体规划;内蒙古鄂尔多斯市人民政府每年安排1000万元建设沙棘原料林基地,建设标准为200元/亩。新疆克拉玛依市政府对种植沙棘每亩另行补贴500元,新疆阿勒泰地区青河县政府相继出台了沙棘种植优惠政策,为农牧民种植沙棘免费提供苗木,并提供100元/亩的补助金。黑龙江省黑河市孙吴县实施 “沙棘立县”发展战略,截止目前,全县大果沙棘总面积达到8万亩,成为全国规模最大的大果沙棘栽植基地,被列为国家 “优质大果沙棘标准化种植示范区”,被中国林产经济协会命名为 “中国大果沙棘之乡”。

在沙棘科研方面,各地落实专项资金用于沙棘研究。新疆青河县争取地区科技局科技经费8万元,自筹资金62万元,组织实施了 “青河县大果沙棘良种选育及推广”等建设项目。黑龙江孙吴县投资300万元建设2000平方米科研楼,科研设备投资200万元,主要用于沙棘种苗组培及沙棘系列产品研发。

在沙棘产业方面,内蒙古鄂尔多斯市实施了一系列政策扶持沙棘企业,今后3～5年区财政预算每年将安排专项资金1000万元用于扶持企业开展沙棘高端产品的开发,并通过寻找有投资意向的企业以土地置换的方式进行融资,进行沙棘深加工企业的基础设施建设,还对沙棘企业贷款给予政策性贴息扶持,争取到位的国家就业再就业7200万元贷款全部用于沙棘园区企业。黑龙江孙吴县大果沙棘园区规划面积8.3万平方米,建设总投资9500万元,建设辅助生产设施、沙棘饮品车间和沙棘保健品车间,可实现产值1.6亿元,上缴税金2000万元,实现利润4500万元。甘肃省林业厅结合当地 “4361”经济林果基地建设计划,大力推进沙棘产业化经营,在甘肃设立了高原圣果沙棘制品有限公司的分支机构“甘肃高原圣果沙棘开发有限公司”,以建立一定规模的沙棘原料基地和以加工利用沙棘果实为主的林业产业企业,推进全省沙棘产业开发上一个新的台阶。

各地也越来越重视对沙棘产业发展进行合理、长期的规划,陕西榆林市编制了水土保持植被和产业配置规划,内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗编制了生态建设与产业配置规划,新疆克拉玛依编制了沙棘精品工程建设与综合开发利用规划,阿勒泰地区编制了沙棘资源建设与综合开发利用规划,从而更有效、快速地培育沙棘资源基地,促进产业发展,进而推动资源建设,实现生态效益和经济效益双赢。

2.3 龙头企业带动全国沙棘资源建设快速发展

近年来,随着沙棘产业的发展壮大,现有的沙棘资源已经不能满足企业加工能力的需求,因此,国内的沙棘龙头企业大力兴建沙棘资源基地,为产品开发和加工提供沙棘资源质量和数量的保障,不仅有效拉动了全国沙棘资源建设,还促进了当地农户增收。高原圣果沙棘制品有限公司在鄂尔多斯高原、黄土高原和河西走廊建立了沙棘资源基地、良种繁育基地和原料加工基地;同时,承担的国家生态建设项目 “晋陕蒙砒砂岩沙棘生态建设工程”项目总投资上亿元,现已完成沙棘种植面积516万亩,形成了我国面积最大、集中连片的沙棘资源基地。当地农民也通过种植沙棘、采收沙棘果、叶年收入每人增加500元以上。青海清华博众目前在全省以自建、共建等模式,建设沙棘资源基地达7万亩,累计带动了20800户农牧民增收,每户增收达2350元。现已通过了欧盟、日本和国内的有机食品认证及ISO9001、HACCP国际质量体系认证的沙棘资源基地8.5万亩,带动全省建设沙棘资源基地超过50万亩。新疆阿勒泰地区60万亩沙棘林可年产沙棘鲜果15万吨,可获1.2亿公斤沙棘鲜叶。沙棘鲜果和沙棘鲜叶合计可为农民人均增收2882元。

沙棘龙头企业建设沙棘资源基地,不仅增加了沙棘资源面积,促进了生态环境建设,项目区群众通过种植沙棘和采收沙棘果叶,增加了收入,提高了种植和管护沙棘资源的积极性,也推进了沙棘生态建设,实现了生态与经济的良性互动,做到了 “开发一种植物,修复一片生态,培育一项产业,造福一方百姓”。

2.4 国际沙棘协会的发展推进中国沙棘事业腾飞

国际沙棘协会组织已成为引领全球沙棘发展最具影响力的国际组织,协会的研究领域不断扩大,广泛涉及栽培、化学分析、加工技术、医药食品、产品开发与市场、环境与水保等领域,由技术委员会的国际专家负责,为全球沙棘最新研发技术交流提供了平台。协会的会员也在不断增加,目前已吸纳了俄罗斯、芬兰、德国、瑞典、加拿大、美国、南非、巴基斯坦、日本、蒙古等40多个国家的200多个机构和个人会员。申请加入国际沙棘协会的国家也如越来越多,更多的发达国家 (如加拿大、罗马尼亚、德国等)也都加入到协会中来,共同把沙棘前沿的新技术、新思想宣传到全世界。

中国作为世界沙棘大国,资源规模和研发技术居世界首位,又在国际沙棘协会的建设和组织管理中承担着主要任务和重要的角色。九年来,水利部沙棘开发管理中心作为协会秘书处,凭借我国沙棘研发的雄厚实力和丰富经验,充分主导、全面协调、积极组织国际沙棘协会的国际交流和技术合作,借助国际沙棘协会的平台,我们优先获得了国际沙棘的新信息和新技术,可率先引进利用国际沙棘资源开发的前沿技术水平;同时,我们也优先把我国在沙棘资源建设与产品开发和产业发展的成果宣传出去,从而更有利于我国争取与其他国家间的技术合作。借助国际沙棘协会的平台,中国沙棘事业得到了腾飞和发展,进一步巩固和提升了我国在国际沙棘舞台主导地位。

2.5 加大宣传,促进全国沙棘生态建设和产业发展步伐

多年来,通过召开多种形式的沙棘论坛和会议、以及刊物和网站建设,沙棘宣传的规模不断扩大,使得沙棘在国内的影响不断深入。目前,沙棘中心与国际沙棘协会联合主办的《国际沙棘研究与开发》杂志创刊七年来,已正式出版7卷28期,形成了反映国际沙棘学术动态、引领科技发展、促进沙棘生态建设和产业开发的专业窗口;建立并更新了国际沙棘协会网站(www.isahome.net),报道国际沙棘研究领域的最新动态和新闻近百条。

3 对我国沙棘资源建设与开发工作的展望

我国沙棘事业的发展潜力巨大,我们应当抓住机遇,进一步做好沙棘建设与开发工作。

3.1 做好沙棘资源建设与产业配置规划

由于沙棘在生态建设和农民增收方面发挥出的显著作用,今后将会有越来越多地方的政府加大投资力度,大力种植沙棘,发展沙棘产业。发展产业,首先要抓资源建设,就要求资源建设必须按照产业规模要求进行规划,即不同地区要根据当地的立地条件、土地类型和产业发展的规模确定沙棘资源建设的规模和面积。例如:建立一个中小型的沙棘加工企业,中国沙棘的种植面积要达到20万亩,大果沙棘近1万亩;建立一座大型的沙棘加工企业,必须发展大果沙棘10万亩,中国沙棘100多万亩。因此,只有做好沙棘资源建设产业配置规划,才能更有效、快速地培育沙棘资源基地,更好地发挥市场作用,促进产业发展,进而推动资源建设,形成水土保持植被建设的生态效益和经济效益双赢。

3.2 加强沙棘优良品种的选育工作

我国地域广阔,不同区域的地形、气候和土壤类型各异多样,今后要实现每个区域都有适应该区域的沙棘优良品种,因此,沙棘优良品种选育的潜力和空间很大。沙棘育种工作者要针对不同的区域积极开展不同沙棘良种选育工作,通过现代育种技术,培育具有不同特性和用途、有较好开发利用价值的沙棘良种,才能满足沙棘生态建设及其产业发展的需要。同时,我国现有的优良品种快速繁育等技术,不能满足资源建设快速发展的需要,因此要加大在苗木繁育诸如组培、无性繁殖等工作的力度。

3.3 深入开展沙棘产品功能研究

沙棘果和叶中含有200多种人体所需的营养成分,目前沙棘有治疗消化系统、心脑血管疾病,抗癌、提高免疫力、增加多种维生素等5大类的功效,具有开发潜力。同时,沙棘许多成分都具有独立的功效,可以开发出单一的产品;有的是几种成分组合具有某种功效;还有的是沙棘的某种或者几种成分与其它的中药或保健品原料成分组合形成的特殊功效,能开发出多种产品。因此沙棘产品研发的空间很大,广大沙棘工作者需要持之以恒地进行沙棘有效成分功能研究和沙棘产品的研发工作。

同时,沙棘企业在开拓和抢占沙棘产品市场时,还应该根据所处的不同的区域特点,选择生产有特色的沙棘产品,不要跟风,看别的企业什么产品销路好就做什么产品。

3.4 多渠道进行沙棘加工工艺研发

沙棘有功效的单一成分和多个组分的提取工艺、不同剂型的沙棘产品工艺都亟需开展进一步的深入研究;同时,近年来我们编制并颁布了一些沙棘原料和成品的行业标准,但仍然没有国家标准,更没有国际标准,这为沙棘加工工艺研发创造了更大的空间。今后我们应该通过大专院校自己申请或企业联合申请国家或地方的各种研究经费,也可以国内研究机构和国外研究机构联合申请国内和国际研究项目,来推动我国沙棘加工工业研发的技术水平和进程。

3.5 着力开发和扩大沙棘产品市场

沙棘富含200多种营养成分,相比之下,银杏营养成分远不如沙棘成分多,但是银杏产品的年销售额可达50多亿美元,而沙棘仅有1亿多美元。所以沙棘具有很大的研发和市场销售空间。我们各个沙棘研发单位和生产企业,都应全力以赴地开发沙棘新产品,开拓和抢占沙棘产品市场,加大宣传。在宣传推广过程中,企业之间应相互借鉴好的经验,不要相互诋毁;更不能扩大对其功能的宣传,准确把握沙棘多种生物活性成分的作用及不同产品所特有的功能,全力打造出一个和谐、文明、健康、积极向上的沙棘产品销售市场。