高原地区由于海拔较高，辐射强烈，日照多，气温低，年温差小，日温差大，冬春干旱，夏秋雨量集中，因此，要使辣椒获得高产且达到无公害标准，就得采取以下栽培措施。

一、土壤选择

以水稻土、冲积土、红壤、黄棕壤等为宜。

二、培育壮苗

1.播种时间 以2月20日左右为宜。

2.苗床准备 苗床地选择背风向阳、肥沃、保水力强、没种过蔬菜，特别是没种茄科作物的土地。种植亩杂交辣椒需育苗地8m2,用种量40～50g，苗床地宽1～1.3m，最长10m，床面凹下，四周起埂，埂高15cm,取直、踏实。取苗床土750～1000kg，农家肥 250～400 kg，打细、过筛，并加入尿素0.5～1kg，磷肥1.5kg，钾肥 0.5～1kg，充分拌匀，平铺在厢内。播种前1～2天，灌足水，下渗30cm。

3.毒土配制 每8m2苗床用50g多菌灵，并加入细土2～3kg，拌匀。

4.种子处理 播种前将种子曝晒1～2天，然后将种子用清水浸泡4～5小时，用0.3%的高锰酸钾或800倍的百菌清溶液浸泡20～30分钟，种子消毒后用清水冲洗，用30～40℃温水浸泡12～24小时滤干后播种。

5.播种 待准备好的苗床无积水后，用1/3毒土撒在苗床上，再将处理后的种子均匀播下，将剩余的毒土和细土覆盖在种子上，盖种厚度不超过5mm。在表面覆盖一层薄草，盖膜，膜周围用土压实，不能漏气。

6.苗床管理

（1）出芽前温度保证在白天20～30℃，夜晚10～20℃。每天下午5时后，膜上盖草帘保温，早上9时左右揭草帘，同时敲去膜上水滴，经过10～20天辣椒种子发芽出土，出苗率达90%后，捡去稻草，然后插竹片将膜拱起。出芽后白天早上9∶30时左右，需揭膜通风降温，防烧苗，通风口应先小后大,先少后多。

（2）未通风前勿需再补水，揭膜后，床土过干，用喷雾器均匀喷水，过湿撒一层干土（厚度不超过5mm），且加强通风，促使水分蒸发。……