本刊辑：据猪博士网报道，巴西猪肉生产和出口商协会（ABISPECS）在7日发布的报告称，巴西猪肉出口增长高于其他主要出口国的增速，在过去10年里，巴西猪肉出口量在世界上的份额已从4%提高到l1%。报告称，全球每年生产猪肉1.15亿吨，其中中国产量占一半，欧盟和美国合计占三分之一，巴西排名第四，产量占全球3%。

全球年猪肉贸易量约为540万吨，贸易额约119亿美元，日本、俄罗斯、墨西哥、韩国和香港为主要进口地区，美国、欧盟、加拿大、巴西和中国五大出口国占全球出口量的96%。