受季节限制，黑莓种植户效益受到影响，尤其是在寒冷气候条件下，黑莓采收期明显缩短。目前研究人员和育种人员培育出了黑莓新品种，可以在淡季采收黑莓，既为种植户增加了效益，也方便了消费者。这些新品种中最具代表性的是“无花茎挂果”品种，这些黑莓在当年生的无花茎上挂果，优于传统的花茎挂果品种。传统的花茎挂果的黑莓品种必须要越冬后第二年才能挂果。这些黑莓新品种通过在温暖的气候条件下将采收期延长至秋冬季节，可以大大提高黑莓产果能力。研究人员指出，通过采用夏季修剪、摘心以及坑道保护等栽培技术可以轻松延长黑莓采收期。

美国俄勒冈州立大学园艺系的研究人员对栽培管理技术对无花茎挂果品种“Prime-Jan”黑莓产量和挂果期的影响进行了研究，同时还研究了不同挂果期对坑道保护设施栽培以及露地栽培的黑莓成熟果中化学物质含量的影响。研究结果发表在近期的美国《园艺科学》杂志上。结果表明，保护设施中栽培的和露地栽培的黑莓的采果期均始于9月中旬，但设施栽培中的黑莓的采收期比露地的延长3周。经过两次摘心的无花茎，花量几乎是仅摘心一次的无花茎的两倍；保护设施栽培中经过两次摘心处理的黑莓总产量平均比其他处理的高267%（2006年）和159%（2007年）。文章还指出，2006年供试的黑莓的采收期对果实酸度有影响，但在2007年的试验中没有发现这种影响，且采收期对果实中其他化学物质的影响不明显。试验还发现，经过两次摘心处理的黑莓，其产量比其他处理高33%。文章指出，修剪和摘心可以提高黑莓产量，延长黑莓生长季节及采收期。

（董朝菊/摘译）