罗太明 苏政荣

(重庆市西里蚕种场 400707)

纵观全国的一代杂交蚕种生产,依靠原蚕区饲养原蚕制种的占绝大部分,而利用自有桑园养蚕制种的愈来愈少。因此,原蚕区的稳定、安全和生产水平等直接制约着种场的生存与发展,原蚕基地建设情况关系着种业的兴衰与成败。加强原蚕基地建设,已成为蚕种生产单位的共识。

1 完善“种场+基地+专业合作社+蚕农”的经营模式

目前,蚕桑业的经营模式较多,有“收购企业+农户”、“收购企业+合作社+农户”、“收购企业+基地+农户”、“收购企业+基地+合作社+农户”、“工厂+农户”、“工厂+基地+农户”、“工厂+基地+专业合作社+农户”等,其中以“工厂+基地+专业合作社+农户”模式较好。我场采用的是“种场+基地+专业合作社+蚕农”的经营模式,笔者认为该模式是现阶段普种生产单位中较为理想的,类似于“工厂+基地+专业合作社+蚕农”的模式。我场将基地的经营宗旨定性为服务蚕农为主,做工厂与蚕农连接的桥梁。实践证明,我场经营模式的最大好处是将种茧生产与丝茧生产、种场与蚕农有机地结合为一个整体,最大限度地保护了蚕农的利益,稳定了蚕种生产基地。

1.1 种场是工厂与蚕农的纽带

种场主要是制造蚕种,但由于生产任务及气候方面的原因,蚕种生产一般在春季进行,而夏秋季则少量生产或不生产。但是蚕农除了饲养种蚕外,还要饲养多季丝蚕。这样,始终存在着一个问题,就是蚕农饲养种蚕时种茧价格稳定,蚕农利益得到保护,但是在饲养丝蚕时,往往由于市场行情不好以及收购企业为了追逐利润而降级压价,蚕农利益得不到保证,从而挫伤了蚕农的养蚕积极性,出现挖桑毁桑、弃桑不管、抛桑不养的现象,造成原蚕基地不稳、蚕种生产困难。因此,为了保护蚕农及种场的利益,我场在当地政府及主管部门的大力支持下,于2001年取得了北碚区澄江镇原蚕基地的丝茧收购经营权,并于2004年成立了蚕桑专业合作社及联合社。为了做好丝茧收购经营工作,我场建立了澄江蚕业站,并把蚕业站的经营目标确定为平过或微利,切实保护蚕农利益,为蚕农服务。通过蚕业站的平过或微利经营,实际上相当于将蚕农与工厂直接挂钩,减少了中间环节,最大限度地稳定了茧价,保护了蚕农的生产积极性,促进了基地生产的稳步发展。

1.2 专业合作社是种场与蚕农的纽带

蚕桑专业合作社及联合社是为了保护和巩固基地生产、兼顾种场和蚕农利益而成立的一个互助性经济组织。它有监事会和理事会,分别由种场有关人员及蚕农代表共同组成,参与蚕业站经营管理。年终根据蚕业站的经营情况,利润按规定返还给蚕农。这样,蚕桑专业合作社将种场和蚕农紧密地联系在一起,实现民主管理,利益共享、风险共担,极大地调动了广大蚕农的养蚕积极性,使种场和蚕农得到双赢,促进了基地生产的健康、和谐发展。

1.3 基地是种场与蚕农生存的根本

为了巩固和发展基地生产,我场立足长远、夯实基础,加强原蚕基地建设。每年投入资金,用于基地的桑树栽植与培护、养蚕设施的建设与改造、养蚕技术的普及与提高、防微体系的健全与实施等,从而提高了基地的生产水平,稳定了蚕种生产、促进了种场的发展。

2 加强桑园培护与管理,净化饲料环境,提高桑叶产质量

桑叶是家蚕唯一的饲料。桑叶的质和量直接关系着家蚕的生长发育和所制蚕种的品质,做好桑园的培护管理,是蚕种生产的基础工作。

2.1 除草

桑园杂草与桑树抢水争肥,同时又是各种病原滋生繁殖的场所,特别是对蚕种生产为害严重的菜粉蝶,其幼虫就是靠取食桑园中的荠荠草、野菜子等生长繁育。因此,清除杂草是蚕种生产中的一条重要防微措施。而原蚕区目前对该项工作较忽视,必须加强宣传教育,同时采用相应的经济手段,促使蚕农做好除草工作,以净化家蚕饲料。

2.2 治虫

据笔者在永兴、石岗等原蚕点多年调查,我场原蚕区桑树虫害春季以黄叶虫、野蚕、桑尺蠖、金龟子等为主,夏秋季以桑尺蠖、桑螟、野蚕、桑毛虫等为主,各种害虫不仅取食桑叶,而且其排泄物直接污染桑叶而对蚕造成交叉感染,这也是目前蚕种生产带毒的一个重要原因。因此,必须加强原蚕区桑树病虫害的预测预报和统防统治。首先要及时做好“开园”和“封园”的长效药剂防治,其次是做好各季养蚕前的短效药剂防治,再次是做好冬季清园工作,杀灭越冬病虫害,降低翌年越冬虫害基数。

2.3 施肥

施肥应以农家肥为主,同时按5∶3∶4的比例配施N、P、K肥,防止偏施N肥。

3 强化基础设施建设,营造良好的生产环境

3.1 新建标准的专用蚕室和贮桑室、改造旧蚕室

根据笔者在永兴原蚕点的调查,蚕室改造前该点完全符合养蚕标准的专用蚕室仅占20%,因没有对流窗或对流窗太小而未完全达到养蚕标准的专用蚕室占70%,人蚕共用蚕室占10%。贮桑室方面,有专用贮桑室的蚕农仅占10%,桑、人共室占60%,桑、蚕共室占30%。因此,新建标准的专用蚕室和贮桑室、改造旧蚕室,改善蚕室的微气象条件,为家蚕营造一个优良的生存环境,是提高原蚕区生产水平的一项重要措施。近年来,我场通过补贴的方式鼓励蚕农新建标准的专用蚕室、贮桑室、改造旧蚕室、添制换气扇等,原蚕区的养蚕基础设施得到了极大的改善。

3.2 推广优质蚕具

通过我场多年来的扶持,原蚕区的蚕具推广成效显著。目前,塑料蚕网、塑料折蔟等优质蚕具的普及率均在95%以上。为了解决农村劳力不足的问题,积极推广了省力化蚕台育。

3.3 完善浸泡消毒池

蚕种生产防微,消毒是关键,而养蚕用具只有经过严格浸泡,才能彻底杀灭各种病原。因此,加强原蚕区消毒池的建设和维修,力争原蚕区的养蚕用具进行100%的浸泡消毒,是提高原蚕区生产蚕种产、质量的重要措施。

3.4 修建蚕沙处理池

原蚕区蚕农防微意识比较薄弱,常存在乱堆放蚕沙、摊晒蚕沙、甚至直接抛施鲜蚕沙等不良习惯。而蚕沙是各种病原集中的地方,容易造成病原扩散,污染养蚕环境。因此,必须修建蚕沙处理池,同时宣传、教育、督促蚕农除沙后立即将蚕沙运往蚕沙处理池进行堆积发酵,以杀灭病原,隔年施用。

4 提高基地亩桑效益,增加蚕农收入,稳定种业基础

4.1 健全养蚕技术服务体系,提高生产水平

进一步完善原蚕区桑树培护与管理、消毒与防微、原蚕共育与大蚕饲养、上蔟与种茧保护等技术操作规程,同时由专业技术人员带领技术工人进行常年性的技术指导,将这些技术操作规程贯彻落实到位,提高蚕农的养蚕技术水平,达到增产增收的目的。

4.2 积极培育养蚕大户和重点村社,形成适度规模经营

目前,我场原蚕区蚕农户平饲养量较低,养蚕收入在蚕农全年总收入中占的比重较小,蚕农对养蚕重视程度尚不够,制约着蚕种生产的进一步发展。因此,加强原蚕基地建设,发挥养蚕大户和重点村社的带头示范作用,是当前原蚕工作的重点。现阶段,我场正在对养蚕大户及重点村社的桑园建设、蚕室建设与维修、蚕具添置等进行重点扶持,扩大生产规模,增加收益,带动整个原蚕基地的建设和发展,形成适度规模经营,增加养蚕收入在蚕农全年总收入中所占的比重,进而提高蚕农的养蚕积极性,使蚕种生产步入良性循环。

4.3 积极探索蚕桑资源综合利用,促进种业稳步发展

我场依托西南大学积极探索果叶兼用桑新品种的试验与推广、桑果酒的研制、桑枝食用菌的生产与推广等一系列技术,延伸产业链,增加蚕业综合效益。2009年场内桑枝食用菌的试生产已获得了成功,目前正在扩大生产规模并计划以合作社的形式向原蚕区发展,以提高亩桑经济效益,增加蚕农收入,稳定原蚕基地,提升生产水平,促进蚕种业的健康发展。