李文涛 关宏宇

(1.阿城区双丰街道办事处 150313 2.阿城区水产局 黑龙江阿城 150300)

随着市场经济不断发展和人民生活水平的不断提高,广大消费群体对市场的需求也正发生着明显的变化,即由传统的温饱型向合理的营养型发展,同时追求高品质、高营养的消费品位正成为一种趋势。市场上传统的四大家鱼已远远满足不了人们对饮食的高要求,名特优鱼类已成为人们关注的热点,积极引进和推广名特优鱼类既是市场经济发展的需求,也是产业结构调整的必然趋势。我们经过多方研究和分析市场形势,认为当前罗氏沼虾的养殖是发展渔业经济,满足市场需求的一条有效途径。罗氏沼虾的养殖将会加快我市产业结构调整步伐,推动我市名贵水产品养殖的发展,为渔业生产注入新的生机和活力。

一、罗氏沼虾的生态习性

罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾等,是一种大型淡水虾。原产于印度洋—太平洋的热带或亚热带地区。其味道鲜美、营养价值高,虾肉中含蛋白质 18.27%,脂肪 1.97%,且蛋白质中的氨基酸含 8种之多,深受广大消费者喜爱。

罗氏沼虾养殖周期短、见效快、效益高、养殖技术易掌握。我国已有 10多个省养殖推广,现已成为我国淡水虾类养殖的主要品种。国内外销路好、售价高,每公斤活成虾的价格是普通鱼的 5—10倍。近几年我们进行了罗氏沼虾养殖试验、示范,并取得成功,充分说明我国北方地区完全可以进行罗氏沼虾的养殖。

二、成虾养殖

1、池塘条件:每口池塘面积以 15亩左右为宜,水深 1.2m—1.5m,池形长方为好。……