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小小肠道需活力

2010-05-30贝齐

新民周刊 2010年15期
关键词:乳清罗斯核苷酸

贝齐

专家建议年轻爸妈们可通过给宝宝补充可溶性膳食纤维、α乳清蛋白和核苷酸等营养素来帮助促进小小肠道的健康。

当那个天使般的小人儿终于来到第一次为人父母的年轻爸爸妈妈面前时,他们的生活突然变得有点忙乱,他们中很多人还突然变得爱钻研并极具实证精神,他们博览育儿群书,试遍天下奶粉,每天捧着宝宝的便便,根据形状色泽气味非常学术化地探讨营养和消化问题。

宝宝的吃喝拉撒还真是一门高深的学问。最近,南澳大利亚大学儿科学教育、研究和创新中心主任罗斯·伯特勒(RossBut-ler)教授来到上海,与中国的新爸爸、新妈妈们分享有关宝宝肠道健康的专业知识。

健康肠道最重要

罗斯教授在上海参加婴幼儿肠道健康研讨会时指出:“肠道健康对于婴幼儿的重要性远远超过我们的想象,它对于营养吸收有着非常重要的作用,同时对于身体其他系统的发育,甚至婴幼儿后续生长和健康都有一定的影响,所以肠道健康问题绝对不能小觑。”

那么什么是健康的肠道功能呢?罗斯教授指出,健康的肠道功能主要包括良好的消化与吸收,平衡的肠道微生态以及正常的肠道免疫功能三大部分,其中营养的消化与吸收又是“重中之重”。

宝宝出生后的最初两年是生长发育最快速的时期,需要大量的营养物质支持,消化吸收是肠道的基本生理功能,宝宝所需的营养物质的消化吸收都依赖于健康的肠道功能,可谓是宝宝成长发育的“奠基石”。

此外,宝宝的肠道黏膜还比较细嫩,肠道肌层也发育不全,可能影响营养物质的充分吸收。而健康的肠道可以带来良好的耐受性,有助减少喂养问题的发生,帮助促进全面营养好吸收。

肠道微生态平衡是指肠道内细菌菌落之间保持一个共存的平衡的状态。这种平衡一旦被打破会导致肠道功能失调。平衡宝宝肠道内各种菌群,保持肠道微生态平衡对于正常肠道功能的发挥至关重要。

宝宝的肠道不仅是消化吸收营养物质的重要场所,还是神经系统以外的第二大调节系统,同时也是人体最大的免疫器官。宝宝的肠道黏膜免疫系统是抵御病原体及有害物质入侵宝宝健康的重要防线。

三大营养素来帮忙

那么爸爸妈妈们究竟该如何行动才能帮助全面提升宝宝的健康肠道功能,令营养全面好吸收呢?罗斯教授介绍说,为了使肠道达到最佳的成长状态,需要大量的营养素,其中α乳清蛋白、核苷酸和可溶性膳食纤维这三大营养素能从不同方面对肠道产生有益作用,共同帮助宝宝构建健康肠道。

由于宝宝的肠道发育还不成熟,无法完全消化食物,再加上偏食、蔬菜、水果、膳食纤维摄入不足等原因,较易导致膳食结构不均衡,从而可能发生便秘。可溶性膳食纤维有助促进肠道蠕动,软化大便,减少宝宝便秘发生,能促进肠道有益菌生长,帮助肠道对抗潜在有害菌,从而有助减少肠道相关问题的发生,帮助改善肠道微生态,肠道健康有活力。

作为母乳中主要的蛋白質,α乳清蛋白在胃中被胃酸作用后会形成比较蓬松、结构比较细软而易消化的絮状凝乳,更易被宝宝消化和吸收。同时,它还能够提供宝宝所需的氨基酸,对宝宝的生长发育起着极为重要的作用。

而核苷酸能促进肠道的发育和成熟,有助于小肠绒毛的生长(小肠绒毛是我们肠道里面吸收营养的最基本单位),从而增加吸收面积,帮助促进营养消化吸收。同时,膳食核苷酸能增强免疫功能,有助和降低婴幼儿腹泻的发生率。

因此,罗斯教授建议年轻爸妈们可通过给宝宝补充可溶性膳食纤维、α乳清蛋白和核苷酸等营养素来帮助促进小小肠道的健康。如今,由惠氏创新推出的全新升级配方奶粉——“肠道活力组合”已面市,它创新地添加了这三大营养素,帮助宝宝提升“肠道活力”,促进宝宝更加全面地吸收营养。

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