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不同扦插时间对菊花品质的影响

2010-05-30王鹏伟

河南林业科技 2010年3期
关键词:黄菊营养生长花冠

王鹏伟



不同扦插时间对菊花品质的影响

王鹏伟

(信息工程大学信息工程学院,河南 郑州 450002)

4~6月是菊花的扦插时间,采用4种菊花盆栽试验,探讨不同的扦插时间对4种菊花花冠径、花冠重、花青素含量,茎粗、株高、和生物量,叶片数、叶面积和叶绿素含量等的影响,对试验数据进行了相关性分析。相关性分析结果表明,不同的扦插时间对菊花的品质影响结果显著。5月中旬至6月上旬扦插的菊花,株形丰满,花冠硕大,花色鲜艳,品质高。

扦插时间;菊花;品质;影响

菊花的繁殖分有性繁殖和无性繁殖,有性繁殖一般用于培育新品种,无性繁殖有嫁接、分株及组织培养等多种方法,尤以扦插最为普及。扦插时间在4~6月之间。扦插时间过早,营养生长期长,管理繁杂,使用生长调节剂数量多,投资高;扦插时间适当,生长期适中,养分积累充足,减繁管理,生长调节剂农药化肥的使用量少,污染少,投资成本适中,花卉成品质量好,株型丰满,花朵硕大,花色鲜艳,经济价值高;扦插时间过晚,营养生长期短,养分积累不足,花卉品质降低。营养土对菊花营养生长和开花的效应已取得一定成果[1],扦插时间对菊花营养生长和菊花品质的影响未见报道,选择适当的扦插时间,对菊花生产非常重要。

1 材料与方法

1.1 试验材料

材料为郑州信息工程大学信息工程学院2007年购买的开封菊花,共4个品种:黄色狮子头(黄菊)、早紫色菊花(紫菊)、金杯大红(红菊)、绿云(绿菊),于当年秋天花谢后埋根,第2年萌发的嫩枝分别于5月3~6日(1批),5月28日~6月2日(2批),6月17~19日(3批),分3批扦插于河沙中。将配制好的由树叶、鱼内脏、豆渣、土堆集沤制腐熟,加草木灰、炉渣混合而成的营养土置于花盆中,嫩枝扦插3周后移植于花盆中。移植当天即浇透水,以后每天早上浇1次水(下雨天除外),定置当天每株留3~4叶打顶,第2次待菊苗的分枝长至10 cm时,再次打顶,所有分枝控制生长一致,最后1次打顶在立秋前10天进行,每盆留有8个分枝,生长均匀。生长调节剂用的是B9,从第3片真叶开始,以后每隔2周喷施1次,共进行3次。8月20日起,1周浇稀薄芝麻饼1次,至花蕾透色停止。

1.2 试验方法

形态指标的测定:在菊花盛开时,测定不同品种的地径(茎粗,用游标卡尺分别测量距地面5 cm处植株分枝的直径),株高(从地面到花冠顶部的距离),生物量(以花谢90%为末花期用0.1 g的称量器测量根茎叶花的总重量),叶片数(从地面到花冠下部变形叶片(除外)处,叶片的数量),叶面积(取花冠下第4片功能叶用网格法测量功能叶片的叶面积),花冠径(用游标卡尺分别测量菊花单枝花头的“东西径”和“南北径”,取其平均值),花冠重(末花期剪去花冠用0.1 g的称量器称重)。

叶绿素的测定:用叶绿素计SPAD-502,按照姜丽芬的方法[2],在菊花盛开时,测定不同品种花冠下阳面4~6片叶子的叶绿素含量。

花青素的测定:用分光光度计,采用于晓南等的方法[4],在菊花盛开时,测定不同品种花朵绽放时从外向内第2层花瓣的花青素含量。

1.3 数据计算及处理

以上试验重复3次,数据采用SPSS12.0统计软件进行多重统计分析,并用LSR进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同扦插时间对四种菊花营养生长的影响

不同的扦插时间对3种菊花的地径、株高和生物量均有不同程度的影响(表1),扦插时间不同,菊花的营养生长期就不同,相对于它的植株表现也不同,从表1可看出,在营养生长上,黄菊3批均有显著差异,2、3批比1批的生长天数少25~45天,地径减少16%~33%,株高降低29.5%~48%,生物量减少46.3%~53.1%,3批比2批生长天数少20天,地径减少20.6%,株高降低26.2%,生物量减少12.4%,从以上分析可知,扦插时间对黄色菊花的营养生长有显著影响。菊花是凉性短日照植物,9月7日白露后天气转凉,日照变短,菊花开始孕蕾进入生殖生长,扦插的早,营养生长期长,根系发达,光合作用积累的物质多,植株表现健壮旺盛,品质好,扦插的晚,生长期短,光合作用积累的物质少,植株表现为瘦弱矮小,支撑力差,花后易倒伏,品质差。从传统的审美角度,“菊不盈尺”来讲,2批的黄菊高度为最好,1批的生物量最大,株型丰满,3批的黄菊,株型矮小杆纤细,品质差,观赏价值低。

表1 不同扦插时间对4种菊花地径、株高和总生物量的影响

注:同一列数据后所跟相同的小写字母表示在5%显著水平上不存在显著差异,以下同。

紫色菊花2、3批没有显著差异,与1批相比差异显著,地径不足0.5 cm,是1批的71%~74.5%,株高不到20 cm,是1批的58.7%~70%,生物量是1批的54.3%~80%,株型矮小,生物量少,说明扦插时间对紫色菊花营养生长影响显著,可能与紫色菊花是早期大菊花有关,它的营养生长期短,孕蕾时间早,开花期早,1批扦插的紫菊地径粗壮,株型适中,生物量大,2、3批扦插的紫菊地径细弱,株型矮小,生物量少。红色菊花3批均有显著差异,2、3批比1批地径减少18.9%~28.3%,株高减少22.5%~30%,仅为第1批的70%~77.5%,生物量下降11.2%~37.6%,3批比2批地径下降11.6%,株高下降16.1%,生物量下降29.7%,3批的差异显著,说明扦插时间对红菊的地径,株高和生物量有显著影响,以1批为最好,2批也可以,3批的不宜(观赏价值大大降低)。绿色菊花是中晚期菊花,它的高生长旺盛,茎粗生长较弱,表现为2批与1批的高生长仅差2 cm,4%,差异不显著,3批比1、2批降低29.2%~32%,差异均显著;在生物量上,2批比1批少27 g,降低9.8%,差异不显著,3批与2批相比少33.3 g,降低13.5%,差异也不显著,但是3批比1批少60.3 g,降低21.9%,差异显著,说明扦插时间对绿菊的地径、株高和生物量影响较大。

由上分析可知,扦插时间对4种菊花的营养生长均有较大影响,不管是早期的紫菊、红菊,还是中早期的黄菊,中晚期的绿菊,扦插时间早,营养生长期长,光合作用物质积累多,菊花的株型丰满健壮,品质好,黄菊扦插时间在5月1日~6月2日之间的植株营养生长好;早期的紫菊、红菊,扦插时间在5月1~10日的植株营养生长表现好;中晚期的绿菊,花期比早菊晚1个多月,扦插时间在5月20日~6月2日之间的植株营养生长好,品质高。

叶绿素是植物进行光合作用的物质基础,叶绿素含量是反映植物生理功能、受伤害程度和其他矿物质的重要指标[3],可以体现植物的生长状况[1],过低的叶绿素含量会限制光合作用[3]。叶绿素含量高则间接反映植物的营养生长旺盛。从表2可知,相同颜色,不同批次菊花的叶绿素含量不同,4种颜色的菊花1批的叶绿素含量都高,2、3批的叶绿素含量都低,且与1批的差异显著,这与前面分析的情况一致,说明扦插时间对菊花的叶绿素含量有影响。相同批次,不同颜色的菊花叶绿素含量也不同,这就说明了品种之间存在个体差异。黄色菊花2、3批比1批的降低11.7%~15.3%,差异显著,紫菊、红菊、绿菊的叶绿素含量的趋势与黄色相似。

叶片是叶绿素的载体,又是菊花品质的1个重要指标,叶片的数量和叶面积的大小与菊花的品质有着直接关系。从表2中可知,黄菊叶片数1批最多,3批最少,叶面积2、3批比1批小19.8~29.8 cm2,仅为第1批的32.3%~55%,第3批比第2批小10 cm2,为第2批的41.3%,由此分析,扦插时间对菊花的叶片数量和叶面积的影响差异显著,1、2批黄菊的叶片多,叶面积大,品质好。紫菊、红菊的叶片数和叶面积的趋势与黄菊相似,绿菊的叶面积3批与1、2批有显著差异,1、2批差异不显著,这与绿菊营养生长期长,孕蕾晚,开花晚有直接关系。

表2 不同扦插时间对4种菊花叶面积、叶绿素的影响

表3 不同扦插时间对四种菊花花冠重、花冠径和花青素的影响

2.2 不同扦插时间对4种菊花开花的影响

花是观赏植物的主要观赏部位,花色五彩斑斓是花卉最主要、最直观的性状之一,曾是孟德尔1865年发现经典遗传规律的初始点之一[6,7]。花青素(cyanidin)是最原始的花色素[5],花青素(anthocyanins)也是最重要的类黄酮花色素,是衡量花色(红、粉、紫、蓝)鲜艳的主体色素[6]。由表3可知,扦插时间对黄菊、紫菊、红菊的花青素含量均有显著影响,表现在2、3批差异不显著,与1批差异显著,2、3批比1批,黄菊减少10.7%~24.9%,紫菊减少20.4%~31.1%,红菊减少6.3%~12%,说明扦插时间对菊花花朵的鲜艳度有显著影响,特别表现在紫菊和红菊2个品种上,可能与开花早,花色深有关,与前面的分析情况一致。绿色的花青素含量没有显著差异,这可能与绿菊花朵的颜色有关,绿菊的花瓣近成白色,花青素含量很低,也可能与绿菊的花期晚,扦插时间对其影响很小有关。

花冠径的大小直接反映花卉的品质,花冠的重量间接说明花朵的质量。由表3可知,不同的扦插时间对菊花的花冠径和花冠重均影响显著,黄菊,花冠重2、3批比1批减轻6.8%~23.8%,花冠径2、3批比1批减少14%~28.5%,扦插时间对紫色、红色、绿色菊花的花冠径和花冠重的影响与黄色相似,说明扦插时间对菊花的花冠直径的大小和花冠的重量有显著影响,扦插时间早,菊花的花朵大而厚重,品质好,扦插时间晚,菊花的花朵小而薄,品质差。

3 小结

扦插时间对4种菊花的营养生长和生殖生长均有较大影响,不管是早期的紫菊、红菊,还是中早期的黄菊,中晚期的绿菊,扦插时间早,营养生长期长,光合作用物质积累多,菊花的株型丰满健壮,品质好;扦插时间晚,菊花的株型弱小,枝叶稀疏,扦插时间对菊花的地径、株高、生物量、叶片数量、叶面积等的影响均有显著差异。扦插时间对4种菊花的叶绿素含量均有较大影响,3个批次中的叶绿素含量存在差异,且有显著差异,扦插时间早,叶绿素含量高。扦插时间对黄、红、紫3种菊花的花青素含量影响较大,差异显著,绿菊的差异不显著。总之,扦插时间早,菊花株型健壮,枝叶茂盛,花朵大,花色鲜艳,相同条件下,扦插时间对菊花品质的好坏起决定作用。生产高品质的菊花的最佳扦插时间选择为:中早期的黄菊,5月1日~6月2日;早期的紫菊、红菊,5月1~10日;中晚期的绿菊,5月20日~6月2日。

[1]林晓红. 污泥营养土对菊花营养生长和开花的效应[J]. 漳州师范学院学报:自然科学版, 2006,52(2):60-65.

[2]姜丽芬,石福臣,王化田,等. 叶绿素计SPAD-502在林业上的应用[J]. 生态学杂志,2005,24(12):1543-1548.

[3]彭涛,李鹏民,贾裕娇,等. 介绍两种无损伤测定植物活体叶片色素含量的方法[J]. 植物生理学通讯, 2006,42(1):83-86.

[4]于晓南. 植物叶片中花青素的分析与研究[J]. 现代仪器, 2000(4 ): 37-38.

[5]赵昶灵,郭维明,陈俊愉. 植物花色形成及其调控机理[J]. 植物学通报,2005,22(1):70-81.

[6]黄金霞,王亮生,李晓梅,等. 花色变异的分子基础与进化模式研究进展[J]. 植物学通报,2006,23(4):321-333.

[7]王燕,李思光,王曼莹. 花色改变的分子机理研究[J]. 生物技术通报,2007(6):25-27.

[8]雷泽湘,艾天成,李方敏,等. 草莓叶片叶绿素含量、含氮量与SPAD值间的关系[J]. 湖北农学院学报, 2001,21(2):138-140.

2010-08-22

S682.1+1

B

1003-2630(2010)03-0034

(责任编辑:王文彬)

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