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望子成“龙”他要成“虫”

2010-05-14徐小平

意林 2010年6期
关键词:主厨自豪天性

徐小平

在温哥华教育局,我陪儿子去办理入学手续。13岁的小儿子Adam,拿着一份课程表看了看,然后问我:“爸爸,看,我想上这个班,可以吗?”

不看不知道。一看吓一跳。我以不可思议的眼光看着他,挑战似的问:“你想上这个烹饪班?”声音里毫无疑问含着愠怒。

儿子听了我的话,挺诧异,问:“怎么,难道你不喜欢我学这个?我喜欢。”

突然之间,我患了失语症。为什么我对儿子自然流露的一种显然不是不良习性的喜好,表示出这么大的反感?

我的陈旧思维,说白了就是从没想过儿子将来也有可能做厨师,导致反感儿子对烹饪的爱好。这种思维,恰恰非常有害。

我假装热情洋溢地说:“我没有不喜欢你报名上烹饪班。你当然可以去追求你的兴趣,我们去报名!”

我鼓励他。但声音里透着虚假。我知道,带儿子去报烹饪班,远不如看到他喜欢拉丁文、微积分那么自豪。

儿子没有理我。他已经从我的第一反应中感觉到了什么,像是被浇了一盆凉水。一次难得的父子交流。就这样流产了。

回家的路上,我再也没有和Adam谈这个问题。天真贪玩的他,早就把这件事抛到天边去了,但我一直在思考。

曾在中国长大又在西方成熟的我,从灵魂深处并不歧视厨师。我对厨师这种职业,充满敬意,否则新东方厨师学校满天飞。我们早就去打假了。在欧洲以及美国,人们对厨师这个职业的尊重,虽不如律师、医生那样至高无上,但好的厨师,也有着很高的社会地位和经济地位。临到儿子表现出对烹饪的兴趣时,我的本能反应还是露出了狐狸尾巴、精神盲肠。

我的本能反应,暴露了两个问题:第一是如何对待孩子流露的天性;第二是如何对待厨师职业。父母挖掘或扼杀子女的兴趣,说穿了都是从家长的立场出发,认为幼小的孩子无法决定。如何对待孩子的这种天性,是成年人巨大的责任。

万一这么小就流露出烹饪兴趣的儿子将来做了职业厨师,我还会喜欢吗?想来想去,我也想不到任何不为他自豪的理由。事实上,仔细把这个前景往前推想,我还真的越想越激动!

我想:Adam个性活泼,喜欢时尚,朋友很多,13岁就知道梳妆打扮。偷喷我的香水……现在他喜欢烹饪,干脆因势利导,让他大力发展这方面的天分……对厨师职业充满热爱的Adam先生在职场上一路飙升,从厨师提拔为主厨,从主厨提拔为行政主厨,又从行政主厨提升为主管餐饮的副总裁,最后,占有公司一定股份,三十几岁就退休,不必干活儿周游世界去了……再后来。学而优则仕,厨而优则“麦”——麦当劳的“麦”,Adam成为一名成熟、优秀、自信的厨师之后,决定自己开餐馆做老板啦!做餐馆的老板,一定要懂厨艺,否则,饭店的核心技术掌握在别人手里,这样的餐馆很难做大做好——我的儿子也许没有钱,那就找个有钱的食客,两人一拍即合,Adam美食馆开张啦!他的企业口号,我都替他想好了。

偷偷看着儿子,像天下望子成龙的父母那样。我真想现在就看出他的前途来……

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