030006山西省农业科学院旱地农业研究中心 刘恩科 韩彦龙 张冬梅 李海金 陈 琼 张 伟

菜豆是我国广泛种植的蔬菜之一，因其栽培技术相对简单，供应期长，市场价格稳定，豆荚富含蛋白质，深受广大菜农或消费者喜爱。山西省是我国菜豆的主产区，菜豆资源极为丰富，菜豆被誉为最具发展潜力的蔬菜作物，但多因夏秋季节种植，生长季节温度高，生长周期短，生长量大，蒸发强度大，植株生长极易受到干旱的影响，从而导致减产与降效。因此，迫切需要良种，且采用省水、地膜覆盖保水、平衡施肥和抗旱制剂调水、农田集水补灌节水等旱作节水综合栽培技术予以支撑。

1 技术适用范围

1.1 自然气候条件

种植区域海拔1 200 m以上，年平均气温6℃以上，≥0℃积温2 500℃以上，无霜期120 d，80%保证率的年降雨达到450 mm，全生育期降雨量300 mm。

1.2 土壤条件

地势平缓，土层深厚，土质疏松，肥力中等以上，保水保肥能力较强。

2 主要技术内容

2.1 技术内容

“三早三优”——早覆、早播、早上市，优产、优质、优价。

2.2 核心技术

宽窄行种植，机械一次性提早覆盖地膜与播种。采用宽行85 cm，窄行45 cm的宽窄行种植，宽行操作农事，窄行利用菜豆专用起垄施肥覆膜播种机一次性提早7～10 d覆膜播种。

2.3 配套技术

（1）选用荚形细长早熟或中早熟菜豆新品种，如爱丰嫩龙王、一尺青圆龙。

（2）利用钼肥（钼酸铵）拌好种肥；有机无机配合（有机肥为主、配合无机）施足底肥；开花结荚期追施花肥（少氮多磷、钾）。

（3）及时防治病虫害。

2.4 示范效果

2009年在阳曲县凌井店乡实施菜豆……