穆生奇，曾剑波，曾雄，宗静，陈艳利，刘雪兰，张雪梅

（北京市农业技术推广站，100029）

不同播期对小型无籽西瓜产量及品质的影响

穆生奇，曾剑波，曾雄，宗静，陈艳利，刘雪兰，张雪梅

（北京市农业技术推广站，100029）

对春季小型无籽西瓜不同播期下的生育期、产量、产量构成及果实品质进行研究，结果表明，2月15日为春季小型无籽西瓜的最适播期。在此播期下，小型无籽西瓜产量最高、平均单株坐果数最多。本试验中，不同播期对果实的品质及采收时间影响不大。

小型无籽西瓜；播期；单株坐瓜数；产量；果实品质

西瓜作为一种世界性水果，在农村种植业生产中具有举足轻重的作用。随着人们生活水平的提高和家庭的日益小型化，传统的大果型、有籽西瓜已不符合人们的需求。小型无籽西瓜是近年兴起的高档西瓜新品种，具有外观靓丽、大小适中、食用方便（无籽）、甜爽可口等优点，市场潜力巨大。我国小型无籽西瓜发展迅速，种植面积逐年增加，但有关其栽培技术方面的研究较少，且目前尚无有关其播期、密度等关键技术的研究报道。本试验通过对小型无籽西瓜不同播期进行研究，探索播期对小型无籽西瓜产量及品质的影响，制定春季北京地区气候条件下的小型无籽西瓜最适播期，为小型无籽西瓜在北京郊区的生产提供理论指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为瑞士先正达公司育成的小型无籽西瓜蜜童，该品种具有外观靓丽、口感好、易坐果、产量高等优点，是目前北京地区小型无籽西瓜的主栽品种。

1.2 试验处理

试验于2009年春在北京大兴区庞各庄试验大棚中进行，棚中土质为沙壤土，肥力中等。试验共设2月15日、20日、25日3个播种期处理，按随机区组排列，3次重复，四周设保护行。供试材料前期于日光温室中育苗，待3叶1心时分批定植。采用爬地方式栽培，4侧蔓整枝，单行种植。株行距1.5 m× 0.7 m，小区面积为67.2 m2，每小区种植64株，折合667 m2种植635株。

1.3 试验方法

①生育期调查 根据目测法记载各生育期的发生时间。播期为实际播种日期；第1雌花开放期为80%第1雌花开放的日期；坐果期为80%幼果达到鸡蛋大小的日期；采收期为实际采收上市的日期。

②产量及品质的调查 果实成熟时，统计每小区的瓜数和产量，并据此计算出单株坐果数和平均单果质量；每小区取10个一致的成熟果实进行品质测定。

③数据分析 采用Excel表和DPS 3.01软件对试验数据进行处理、分析。

2 结果与分析

2．1 不同播期对生育期的影响

不同播期对小型无籽西瓜的生育期有一定影响。由表1可知，随着播期推迟，从播种至不同生育时期所需的时间逐渐缩短，以2月15日播期与2月25日播期作比较，从播种至第1雌花开放期，后者较前者缩短4 d；从播种至坐果期，后者较前者缩短6 d；从播种至采收期，后者较前者缩短了8 d。另一方面，本试验不同播期处理的果实的采收时间差异较小。由表1可知，2月15日与2月20日这两个播期虽相差5 d，但在6月20日可同时采收上市；而2月25日这一播期处理虽较前2个播期分别晚了10 d和5 d，但上市时间仅比前两者晚2 d。

2.2 不同播期对产量的影响

不同播期处理对小型无籽西瓜产量的影响较大。由表1可知，2月15日播期处理的西瓜产量最高，667 m2产量达5 733.51 kg。比2月20日和2月25日处理的西瓜产量分别高出13.9%和14.7%。经LSD测定表明，2月15日播期处理的西瓜产量与后两者相比差异达到极显著水平。2月20日和2月25日这两个播期处理的产量差距较小，2月20日播期处理的667 m2产量为5 032.82 kg，比2月25日播期处理的667 m2产量4 999.13 kg高出不足1%。

2.3 不同播期对产量构成因素的影响

产量由种植密度、单株坐果数、平均单果质量三方面构成。由于试验中各小区种植密度完全一致，所以产量主要由后两者决定。

①不同播期对平均单果质量的影响 由表1可知，随着播期延迟，植株的平均单果质量增加，但不同处理间差异不显著。2月25日播种的平均单果质量最高，为2.7 kg，2月20日播种的次之，为2.68 kg，2月15日播种的最低，为2.67 kg，较2月25日、2月 20日 2个播期处理分别少 0.03 kg和0.01 kg。

②不同播期对平均单株坐果数的影响 本试验中平均单株坐果数随播期的延迟呈下降趋势，且不同播期处理间的平均单株坐果数差异达到显著水平（表1）。2月15日播期处理的平均单株坐果数最高，达到3.32个，2月20日播种的次之，达到2.90个，2月25日播种的最低，为2.87个。本试验中，2月15日播种的植株单株坐果能力优势明显，平均单株坐果数较2月20日、2月25日播期处理分别高出14.5%和15.7%；而2月20日与2月25日播种的平均单株坐果数差异较小，前者仅比后者高出约1%。

2.4 不同播期对果实品质的影响

由表2可知，2月20日播种的中心可溶性固形物含量最高，为12.17%，略高于2月15日播期处理（12.03%）和2月25日播期处理（12.08%）。基于果形指数的数据得出，随着播期推迟，果形有逐渐变长的趋势。在瓤口及可食率方面，2月15日播期处理稍优于其他2个播期处理。在质地、口感等方面，3个播期处理的果实表现几乎无差异。总体来看，本试验中不同播期处理对西瓜果实品质的影响较小。

表1 不同播期对蜜童生育期、产量的影响

表2 不同播期对果实品质的影响

3 小结与讨论

3.1 播期对西瓜产量、品质等的影响

播期是作物生产的主要栽培因子，可用于指导农业生产。目前，关于大田作物播期的研究很多[1～5]，且比较深入，小麦、玉米等作物已建立播期动态知识模型[6～10]。但西瓜播期方面的研究较少且不够深入[11～14]，目前尚无关于小型无籽西瓜播期的报道。

产量由密度、平均单株坐果数和平均单果质量3个因素决定。不同因素在西瓜生长发育过程中相互影响、相互制约，因此，合理分配好各要素是西瓜获得高产的保证。本试验中，随着播期的延迟，平均单株坐果数及产量随之下降，且差异分别达到显著和极显著水平，而平均单果质量所受的影响不大（表2、表3）。刘学珍等[11]研究认为播期与单株结瓜数和平均单瓜质量无直接关系，而是可能与当时植株的生长势和坐果位置有更为密切的关系。播期与西瓜产量及产量影响因素间是否存在必然联系，还需要进一步试验验证。

本试验中，播期对果实品质的影响较小，在中心可溶性固形物含量、可食率、肉质、口感等方面均无显著差异。在果形指数方面，随着播期推迟，果形有逐渐变长的趋势，这可能是因为果实发育前期是纵向生长，而早播处理的的材料果实发育前期温度相对较低，影响了此期的伸长生长，因而果形偏圆。

北京地区大棚西瓜一般3月15日前后定植，小西瓜5月下旬、大西瓜6月初陆续上市，而露地西瓜到6月底7月初开始上市，这之后主要是外地西瓜进入北京。因此6月初到6月底这段时间是北京地区西瓜空档期，也是小型无籽西瓜上市的最适时期。 本试验中，3个播期处理的的采收期集中在6月20日前后，上市时间范围较窄，这可能与试验选择播期范围较窄有关，因而后续试验要扩大播期范围，研究其对采收时间的影响。

3.2 小型无籽西瓜现状及问题

1996 年，日本南都株式会社率先培育出小型无籽西瓜——小玉红无籽，此后，瑞士Syngenta（先正达）公司、台湾农友公司及我国大陆众多育种单位先后培育出数十个小型无籽西瓜品种，小型无籽西瓜品种向着优质、多样的方向发展。

小型无籽西瓜当前在生产上存在以下问题：①可选优良小型无籽西瓜的品种较少，目前我国生产上应用的主要品种为瑞士先正达公司的墨童、蜜童，市场上缺少可选的良种；②目前小型无籽西瓜种子的售价较高，墨童、蜜童的种子一般为1.5~1.8元/粒，过高的购种成本打击了农民的种植积极性；③种植水平较低，农民对小型无籽西瓜的种植技术没有掌握，尤其对生产上易出现的3低（发芽率低、成苗率低、坐果率低）问题，尚没有有效地解决方法；④产销环节脱节，当前小型无籽西瓜生产与销售存在“脱扣”现象，小型无籽西瓜的销售市场需进一步完善。

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Effects of Sowing Time on Yield and Quality of Small Seedless Watermelon

MU Shengqi,ZENG Jianbo,ZENG Xiong,ZONG Jing,CHEN Yanli,LIU Xuelan,ZHANG Xuemei
(Beijing Agricultural Technology Extension Satation,Beijing 100029)

The studies on yield,yield components,fruit quality of small seedless watermelon in different sowing time showed that Feb.15th was the optimal date for small seedless watermelon.Sown in this period,the yield and number of watermelons per plant were the highest.In addition,the effect of different sowing time on quality and harvest time of small seedless watermelon was weak.

Small seedless watermelon;Sowing time;Number of watermelons per plant;Yield;Fruit quality

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.013

穆生奇，男，助理农艺师，主要从事西瓜育种及技术推广工作，电话：010-84640255。E-mail：msq8907@163.com

2010-03-18