张雨心

一段时间以来,气味芳香、色泽艳丽的花草茶越来越受到女性的青睐。女性朋友之所以热衷于饮花草茶,是因为很多鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学家认为,常喝花草茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体的免疫力。但是,饮用花草茶也要谨慎,因为并不是所有的花朵都可以当作茶来饮用。比如,将桃花、杏花冲水饮用,会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。将黄杜鹃花、夹竹桃花冲水饮用,会出现中毒、过敏等不良反应,严重者还会危及生命。即使是市面上销售的可饮用的花草茶,也要讲究冲泡的方法和适宜的人群。那么,什么花可以当茶饮用?每种花草茶的功效又是怎样的呢?

1.玫瑰花茶

玫瑰花味甘,性温,具有行气解郁、活血散瘀的功效。女性朋友可取5～10克的玫瑰花茶,将其用开水冲泡10分钟后即可饮用,可每日饮2～3剂。此茶气味芳香、药性平和,具有散瘀调经、滋肝醒脾、行气活血的功效,尤其适合伴有胁痛脘闷、胃胀痛、月经不调、经前乳房胀痛、面色暗黄等症状的青、中年女性饮用。

2.菊花茶

菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。女性朋友可取4～5粒菊花茶,将其用沸水冲泡2～3分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。此茶清香宜人,具有降血压、扩张冠状动脉、松弛神经、缓解头痛的功效,尤其适合缺钙、心肌功能差、胆固醇过高的中、老年女性长期饮用。

3.金银花茶

金银花味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用,可用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等疾病。女性朋友可取一匙金银花茶,将其用开水冲泡10分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。在冲泡此

茶时,人们可根据自己的口味在茶水中加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。金银花茶具有防暑降温、清热解毒、降脂减肥、养颜美容的功效,尤其适合伴有肥胖、高脂血症、痤疮等病症的青、中年女性在夏秋季节饮用。需要注意的是,金银花茶的药性偏寒,故属于虚寒体质的女性及处在月经期内的女性不宜饮用。

4.金莲花茶

金莲花味苦,性寒,具有清热解毒的作用。女性朋友可取一茶匙金莲花茶,将其用开水冲泡5分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。此茶对咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症有一定的治疗作用。金莲花与金银花的药性基本相同,均不适合属于虚寒体质及月经期内的女性饮用。

5.荷花茶

荷花味甘苦,性温,具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒的作用。女性朋友可取4～6粒荷花茶,将其用开水冲泡3～5分钟后即可饮用,可每日饮2～3剂。此茶具有清热祛湿的功效,尤其适合伴有月经量多、腹痛、吐血等症状的青、中年女性饮用。

6.百合花茶

百合花性微寒,味甘微苦,可入肺经,具有润肺、清火、安神的作用。女性朋友可取2～3克百合花茶,将其用沸水冲泡10分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。此茶色泽金黄,可以润肺止咳、宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效,尤其适合伴有慢性支气管炎、肺气肿等症的中、老年女性饮用。需要注意的是,百合花茶甘寒质润,故大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者不宜饮用。

7.薰衣草茶

薰衣草味辛,性凉,有清热解毒、散风止痒的功效。女性朋友可取薰衣草茶1匙,将其用开水冲泡5～10分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。在冲泡此茶时,人们可根据自己的口味在茶水中加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。此茶对头痛、头晕、口舌生疮、咽喉红肿、水火烫伤、风疹、疥癣等症有一定的治疗作用,尤其适合伴有神经紧张、肌肤干黄及消化系统疾病的青、中年女性饮用。

8.薄荷茶

薄荷味辛,性凉,可入肺经、肝经,具有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止痒的功效。女性朋友可取鲜薄荷30克(或干品10克),将其洗净后捣成碎块,将薄荷块用开水冲泡10分钟后即可饮用,可每日饮1～2剂。此茶具有疏风、清热、止痛、养颜、润肤等功效,尤其适合伴有风热感冒、风热牙痛、上火郁闷等症状的青、中年女性饮用。

需要注意的是,女性朋友应尽量选用天然的花草茶,同时不要饮用隔夜的花草茶。孕妇在选用花草茶时应咨询医生,以免发生不良反应。