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欧洲房子一场味觉文化引发的革命

2009-12-14

数位时尚·环球生活 2009年9期
关键词:西餐法式下午茶

喜 宝

吃,是一种艺术

在欧洲,吃,是“享受”的代名词。要吃得精、吃得营养、吃得舒适,还要吃出优鞘和高贵。下午茶要慢慢品,红酒要小口啜,甜点要细细品味,菜谱要仔细斟酌,刀叉不能随意摆放,甚至连语气都要轻柔一点,再轻柔一点。一切的一切都只传递一个信息,一中理念。即:在欧洲,吃,从来都不是简单意义上的填饱肚子。更多时候,它是优雅舒适的象征,也是精致生活的象征。

邂逅欧洲房子·华尔兹舞后

可以喝到纯正的下午茶、香浓的意式咖啡和芳醇的红酒,还可以品尝到正宗的欧洲西餐。偌大的重庆,去哪里能体验到欧洲精致舒适的生活方式?又要去哪里才能邂逅最完美的西餐美食?也许只有欧洲房子·华尔兹舞后。它以美食的名义,将精致高雅的生活方式诠释得淋漓尽致。

爱你的舒适和优雅

在金碧辉煌的水晶吊灯折射出的微醺灯光笼罩下,温馨透过素雅帷幔环绕在你的四周,曼妙音乐如水一样轻轻送入你的耳膜,你的眼光不经意地扫过墙壁,就能欣赏到来自奥地利著名画家克林姆特那一幅幅经典巨作。甚至当你置身于卫生间,在洗漱台旁都永远有一束娇艳欲滴的红玫瑰为你肆意开放。这样舒适的就餐环境,任你再挑剔,也无法找出半点瑕疵。

用心的才是最好的

这个美食殿堂,以法式大餐为基础,注重于优品食材的选用,以及精品的艺术造型,为都市新贵们营造出一个与世界接轨的贵族化消费平台。餐厅内所有菜品均以天然新鲜的原料为食材,口感华丽协调、创意独特美艳。女主人对Fuslon概念西餐的推广,在这里真正变成现实。

厨师们奉行的是“只有用心,才能让做出来的食物充满鲜活的生命力”。他们固执地认为“发现一道新菜,要比发现一颗新星给人类造福更大”。于是有了层出不穷的美食来满足顾客的各种要求。

吃的不止是西餐

品尝这里的法式大餐,新鲜美味的法式鹅肝是不容错过的。搭配肉桂苹果塔和金万利汁,就是在赶赴一场色香味俱全的美食盛宴。或者巴黎式煽菲力配法式黑松露汁及鲜芦笋意面,又或者松脆白金枪鱼拌香煎野菌及自制番茄干也能让你身心愉悦。若要是意餐,店内的意大利菲力牛排绝对不会让你失望。不仅如此,还有那些美味又精致的靓汤,养眼又养生。比如有道汤是奶油鳕鱼汤和菠菜汤的太极组合,光名字就能让人的味蕾轻易为之跳动。

万物皆有缘分,欧洲房子只为懂得享受生活的人守候。反正当那个帅气的主厨向我躬身微笑的一刻,我仿佛回到了18岁的少女时代。而当服务生将那一盘盘精美夺目的食物放在我面前时,我的眼睛便再也无法从眼前的班戟薄饼和朱古力甜酒香汁身上离开。还有,还有……

不能不提的,还有这里优质的服务。去过很多餐厅,但让人真正感受到贴心服务的仍不多见。在这里,服务生的微笑没有刻意的讨好,却让人有莫名的温馨。他们的每一次注视,都倾注了真诚。甚至可以毫不夸张地说,他们对你的关心绝对不亚于你的恋人。因为他们不仅了解你的心,更关爱你的胃。是的,每一次贴心的服务,都让人感受到了家的温暖和舒适。

这个盛产美女和火锅的城市很大,很喧嚣。而在这所叫做欧洲房子的华尔兹美食殿堂,时光很慢,慢到仿佛忘记了呼吸。浮生如梦,我们唯一能做的,是放慢脚步享受人生。欧洲房子,值得人一见倾心。

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