王敏正

“民以食为天”。一个地方让人流连忘返，“美食”毋庸置疑是重要的元素。昭通以其独特的地缘优势、丰富的自然物产，厚重的文化底蕴·千百年来，在人们的生活中结晶出了独特的饮食文化。这种饮食文化作为滇菜大观园里盛开的一朵奇葩，有乌蒙高原的大气磅礴，也有滇东风月的精巧细腻，有朱提人文的厚重隽永，也有茶马古道的清新悠远，一道菜仿佛化作一部可以用味觉嗅觉视觉去感悟的鲜活历史。

今天·我们昭通把“十大名菜”呈现在世人面前，一方面，是为了积极响应云南省政府“振兴滇菜”的号召，让历史悠久、风味独特、文化底蕴深厚的昭通菜声名远扬，走向全国、走向世界，成为云南的一张新名片。另一方面，在振兴滇菜的历史机遇中，让昭通菜系异军突起，成为云南旅游文化新的延伸，不仅成为增加老百姓收入的重要手段，甚至成为推动地方经济发展，铸造昭通新形象的战略举措。

人文昭通，美丽昭通，魅力昭通。昭通菜的发展，昭通饮食旅游文化的发展必将给花团锦簇的彩云之南奉献新的绿色!

《昭通之恋》

李空

红叶染艳了乌蒙山，

江风扬起了金沙帆，

黑颈鹤舞动着羽扇，

张张苹果般灿烂的笑颜，

欢迎着您的到来。

这里没有黄浦江畔的璀璨，

却有纯洁的彩云铺满蓝天。

这里没有紫禁城里的波澜，

却有悠久的故事写满汉砖。

阳光爱抚的昭通，

是一幅幅美丽的照片。

让我怎不把这片土地爱恋。

不知不觉中，

旋律飘出了心田。

乘着歌声的翅膀，

我飞过了江河山峦：

乘着歌声的翅膀，

我越过了村庄田园。

昭通啊!你为什么让人这样爱恋?

迷人的“三川半”风光

说起云南的风景，大家首先想到的一定是大理、丽江、西双版纳、香格里拉。其实，在云南的东北部，还有一片神奇迷人的土地，那就是被当地人自称为“三川半”的昭通。

或许你会疑问，怎么叫“三川半”呢?其实当地的一首民歌很能说明问题：家住三川半，雄鸡鸣三省喝，说的四川话，唱的云南歌……原来昭通地处川滇黔三省交汇处，自古是云南通往中原的必经要道，由于地处云贵高原与四川盆地的结合部，著名的龙门山断裂带蜿蜒迂回于昭通，使得大自然在昭通形成了独特的气候条件和地质奇观。从海拔两百多米的金沙江面到四千米的巧家药山，一两个小时的车程让你着实感受到了什么叫一山有四季，十里不同天。站在海拔3300米的鸡公山顶，脚下海拔300米处的金沙江、牛栏江犹如一条细细的丝带。

行径于昭通，慢慢地体会昭通，更能体会到不一样的云南味道。“三川半”是当地的俗语，其实也是对昭通的风景、昭通的人文兼容并包的一种形象的概括吧!