小　芳

近日,网上关于方便面里含石蜡的消息让很多消费者感到不安。他们因为工作的原因,几乎天天吃方便面,担心真有石蜡会危害自己的身体,希望权威部门能够给出一个明确的答复。

记者上网搜索后发现,网上关于方便面里含石蜡的说法传得沸沸扬扬。

“一个常吃桶装方便面的顾客被开刀检查出胃里面有一层蜡膜,据说是因为装方便面的纸桶里有一层蜡,吃多了在体内沉积。” 而升级版说的更厉害,说“方便面每根面条上都喷有一层蜡,所以吃之前应该先用开水烫一道把水倒掉,否则也会在胃里沉积。”

记者电话联系了多个品牌的方便面生产厂家,他们对此事几乎都是三缄其口,只用一句话来回答,“我们的方便面严格按照国家有关标准生产,检验全部合格,方便面里添加石蜡是绝对不可能的。”

方便面里真的含有石蜡吗?云南省产品质量监督检验研究院一名专家说,几年前,确实有一些厂家为了促销,在粉丝里添加石蜡后,不仅增加了粉丝的韧性,还让粉丝的色泽更加透亮,后此事受到了质检部门的严查严处。该专家介绍,在食品工业里,有专用的可食用石蜡。石蜡可以作为食品加工过程中的助剂,但作为助剂的石蜡在相应的加工程序结束后,必须予以去除。国家相关标准规定,被允许作为方便面添加剂的有田箐胶、辣椒红、姜黄、红花黄、甘草抗氧物、茶多酚等24种成分,但石蜡不能添加到方便面里。目前,质检部门还没有接到消费者关于这方面的投诉,也没有收到顾客、厂家或商家将方便面送到质检部门,要求进行石蜡成分的检验。 (小 芳)