Ｇｉｎ

罗勒、薄荷、迷迭香……这些来自异国的幽雅香草,既可供观赏,也可以烹饪、泡茶、制作干花。将这些香草花盆放置厨房,于是平常的锅碗瓢盆间,就绽放出了一个梦幻花园。

香茅

也许你不知道香茅是什么,但是泰式冬阴功汤你一定喝过,冬阴功汤里特有的浓烈柠檬香气就来自香茅,所以它也有“柠檬草”的别称。除了可以烹制东南亚风味的菜肴,香茅散发的独特香味可是空气清新剂,再放厨房可是再合适不过了。

英文名:Citronella

特征:成株后枝叶最长可高达1米,产于热带,叶子有很浓的柠檬味,灰色圆锥形的花,整株植物散发出沁人心脾的香味。

栽培:香茅属于热带的芳香草,所以喜好强光、通风、湿润的环境。香茅根系浅,所以在种植初期不耐旱,要注意浇水,提高土壤保水能力。待根系发育完全后,香茅几乎不用特别照顾,但叶子会无节制地长长,所以要定期修剪叶子,保持在10cm以下即可。

Tips:秋季气候干燥,对于热带植物要特别注意土壤保湿,尤其是放于室内,约每1—2天要浇一次水。

“北桥”售价:种子2—3元/包盆栽20—25元/盆

欧芹

欧芹经常出现在你的餐桌上,它的外形像是中国土芹的叶子,叶形更厚,演色呈深绿色吃意大利面时撒上的一层绿色细碎是欧芹,吃海鲜时餐馆佐盘装饰的绿色叶子也是欧芹……

英文名:Moss-curled Parsley

特征:成株可达80公分,产于欧南部,具直根、二年生,茎实心、开出乳白色的散形花序,夏季开花,有浓郁的香味。

栽培 :日照充足,通风良好之环境,土壤以肥沃或能保持湿润的深厚的土壤为佳。