王爱芝　王　孟　王坤宇

摘要 阐述了石榴新优品种玛瑙籽、玉石籽、濉溪软籽的主要特性特征,并介绍了其栽培技术,包括精细建园、土肥水管理、整形修剪、综合防治病虫害等内容,以期为果农提供参考。

关键词 石榴;新优品种;特性特征;栽培技术

中图分类号 S665.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0121-01

石榴为石榴属石榴科植物,以果皮、茎皮、根、叶、花入药。性温、味酸涩,有涩肠止泻、止血驱虫的功能,主治久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、白带、虫积腹痛等症。全国各地均有栽培。石榴为药、食兼用植物,营养价值很高。除可加工成饮料外,其果皮可作鞣皮工业原料和制成天然染料,果树可作园林绿化、盆栽观赏树种。因此,栽培石榴,经济效益好,开发利用前景广阔。

1 特征特性

1.1 玛瑙籽

该品种系安徽怀远产区优良品种。树势中庸,树姿开张,枝粗壮,茎刺少。果实大,球形,多偏斜。平均单果重250g,最大果重达500g。果皮薄而稍软,橙黄色,阳面鲜红。籽粒大,浅红色,百粒重60g,核软可食。汁液多味甜,含可溶性固形物16%,总糖量13.97%,酸0.58%,维生素C 3.4 mg/100g果肉,可食率64%。因籽粒中心有一红点,发出放射状“针芒”,故称“玛瑙籽”。在当地,其果实于9月底成熟,耐贮运。适应性强,多在淮河平原靠荆山、涂山的山麓土壤深厚肥沃的浅丘台地种植,适应于怀远、濉溪、埇桥区、萧县等淮北地区种植。成年树一般平均株产果40～60kg。

1.2 玉石籽

该品种系安徽省怀远产区良种。树势较弱,树姿开张。果实较大,圆球形,平均单果重250g,最大果重550g。果皮光滑,为白色,阳面鲜红色,皮较薄。籽粒大,青白微红色,百粒重60g,核软可食。汁多味甜,含可溶性固形物16.5%,总糖13.26%,酸0.59%,维生素C 12.9mg/100g果肉,可食率为59%。在当地果实于9月上中旬成熟,但易裂果,不耐贮运。适宜在淮河平原靠荆山、涂山的山麓土壤和深厚肥沃的浅丘台地种植,适应于怀远、濉溪、埇桥区、萧县等淮北地区种植。

1.3 濉溪软籽

该品种系安徽省濉溪县著名品种。树势中庸,萌蘖力强。叶小而窄,披针形。果实扁圆形,中大,有明显的4～5条棱,果梗极短。果皮极薄,青黄色,向阳面浅红色,果底黄铜色有小红点,果面光滑无锈。籽粒晶莹,青白色或淡黄色,籽粒大,核小而绵软,食用无垫牙感,汁多味浓甜。果实于8月底至9月初成熟,耐贮藏,但因果皮薄不抗挤压,故不耐运输。平均单果重165g,最大果重350g。籽粒百粒重61.4g,含可溶性固形物17.4%、糖13.79%、酸0.43%、维生素C 12.9mg/100g果肉,可食部分占63%。抗病虫能力弱,雨后易裂果,适应性稍差。适宜在淮北地区种植。

2 栽培技术

2.1 精细建园

采取大穴建园,穴径1m见方,穴施优质圈肥550kg,选用生长健壮、无病虫害的苗木。合理密植,株行距以2m×3m为宜。

2.2 土肥水管理

以基肥为主,于落叶后或2月中旬施入腐熟农家肥和适量无机化肥。追肥可分为3次实施。第1次于4月底花前进行,株施尿素或磷酸二铵0.2～0.5kg,可提高坐果率。第2次在6月下旬果实纵径迅速生长期进行,株施氮、磷、钾复合肥0.3～0.6kg,促进花芽分化和果实膨大。采果后株施复合肥(可结合基肥施入)0.5～2.0kg,促进花芽进一步分化和提高贮备营养。追肥的数量和次数视其生长、结果和土壤情况而定。遇旱浇水,采果前15～20d停止浇水。

2.3 整形修剪

该品种适宜树形主要采用三主干丛状形和三主干枝开心形。石榴栽后任其自然生长,除去多余萌枝,即可形成三主干丛状形。主干高50～60cm,每主干上培养3～4个主枝,每一主枝再选配2～3个侧枝,可使树冠呈自然半圆形或圆头形,冠高2.5m左右,此树形成型快,结果早,造型简单,果农多喜用。三主枝开心形,干高60～70cm,无中心干,三主枝倾斜角度为45°左右。每一主枝上选配3～4个侧枝。此树形骨架牢固,通风透光。修剪以冬剪为主、夏剪为辅。

2.4 综合防治病虫害

休眠期清除病枝、虫枝、落叶和僵果,人工杀灭黄刺蛾、龟蜡蚧和大蓑蛾等害虫。发芽前对枝干喷3～5°Bé石硫合剂或5%矿物油乳剂,防治龟蜡蚧等。在发芽期和5月中旬各喷1次1∶1∶200波尔多液,防治干腐病等。花果期喷杀虫剂,连喷2～3次,相邻2次间隔12d左右,主防桃蛀螟、桃小食心虫等。7月下旬至8月上旬主防黄刺蛾、茎窗蛾。

3 参考文献

[1] 孙俊杰,韩璐.优质无公害石榴栽培技术[J].现代农业科技,2009(7):29.

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[5] 张桂珍,李文蕾,郭海萍.石榴的栽培技术要点[J].河北农业科技,2000(11):26.