吴瑞华

蔬菜是人们生活中每天必不可少的重要食品,近年来,随着农村经济的发展和人民生活水平的提高,温室的蔬菜生产发展十分迅速, 已经成为农民致富的重要途径。各地区根据本地的自然条件、生产习惯,都发展适合本地区生长的温室蔬菜栽培技术。但是,多数菜农对于温室种什么、怎样种却知之甚少,往往是跟风种植,造成某些蔬菜生产过剩,收益受到影响。因此,只有实施温室蔬菜高产栽培技术,才是成为增加农民经济收入的重要途径。

一、温室蔬菜栽培技术要点

1、选择适宜的品种和播期

选择对低温弱光条件忍耐性强、抗病、优质、株型紧凑、高产、且对高温也有一定适应性的品种。同时,要按照所选定品种的生育特性,确定适宜的播种期。

2、合理密植,利用大小行栽培

棚室内定植密度勿过大。在可能的条件下应尽量采用大小行栽培,以利通风透气,降低空气湿度。

3、苗期管理:出苗后每穴留一株健壮苗,其余全部剪除。幼苗期间避免干旱,保持风干风湿。每7天喷一次防蚜药剂,以防传播病毒病。

4、施优质农家肥

大量增施优质农家肥,结合深翻改土,不仅可以熟化土壤,培肥地力,而且可以增强土壤的缓冲性能和透气性,改良土壤生态系统,增加室内的二氧化碳浓度,促进作物根系生长和光合作用。

一般每亩温室基肥施入充分腐熟的畜禽粪和人粪尿5—10吨,配合利用磷酸二铵和尿素各40—50千克,结合施肥深翻40—50厘米。

5、茬口安排

茬口安排实际上是越冬一大茬,一年种一茬为好,春秋茬一年两作为宜。复种套种一年三茬。第一茬种速生蔬菜,如:小白菜、小油菜、茼蒿、芫荽等。三月中旬播种或定植,4月中下旬收获;第二茬种喜温果菜类,如黄瓜、番茄、辣椒等,4月上旬套栽于速生蔬菜畦上,7月上旬收获结束;第三茬栽种果菜和叶菜,如番茄、黄瓜、芹菜、菜花等,7月中旬定植,10月底收获完。

6、采取适宜的温室温度

不少菜农认为,温室温度越高蔬菜就长得越快,其实并非如此,蔬菜生长有一个最高温度的上限要求,即最高25℃～30℃,针对不同的蔬菜,其最高温度也有不同。超过上限温度,就会抑制幼果生长,会出现果实断层。同时,温度过高,植物呼吸作用加大,机体运行紊乱,株体徒长,株蔓和生殖生长不平衡,反而会造成减产。为防止高温,温室应设置两道放风口,可及时降温;温度过高还可用傍晚浇水的方法来降低地温。

7、膜下滴灌浇水

适期播种的冬春茬果菜,生育前期正值严冬时节。为促进根系生长,协调营养生长与生殖生长的矛盾,培育稳健丰产株型,必须起高垄(10—15厘米高),覆盖地膜,足墒定植,浇好定植水后至初花期,实行停水促根控秧,待栽培作物进入结果期以后再由垄间地膜下灌水追肥,促进开花结果。到了春天回暖后加大浇水量,垄间和步道(操作沟)都要灌水。

8、病虫害综合防治

首先要注重采用抗(耐)病虫品种,合理轮作倒茬,深翻改土,培育无病虫壮苗等农业防治措施;其次是加强温湿度调控,最大限度地降低室内空气湿度和缩短作物茎叶表面结露时间,不给或少给病原生物侵入和病害蔓延提供适宜的湿度;第三是加强水肥管理,促进栽培作物健壮生长,提高其抗(耐)病能力;第四是改进化学防治技术,包括选用高效低毒农药和雾化度高的药械,少用水剂,多用粉尘剂和烟剂,克服施药频率过高和大量使用同类复配农药的倾向。

二、遇到灾害性天气管理措施

1、冬季管理以“保”为主,提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低温度,采取保守的措施,确保植株安全越冬。

2、遇到连阴雨雪天气,在保温的基础上,要多见光。应尽量利用阴天的散射光,即使外界温度较低,揭开草苫后温度有所下降,也要在中午前后揭开草苫,让植株见半小时到1小时的散射光,或者前揭后盖,以保证植株每天见光。在无温可保的条件下要加温。如果连阴天气时间过长或极端低温出现时间长,室内温度持续下降,就要在温度降到生长将要受害前进行补充热量,增加温度,以确保植株不受寒害。加温达到生物学最低温底以上即可,一般为13℃～15℃,不要过高,以免呼吸消耗量增加。

3、阴雨雪天过后要回苫:往往在阴雪天过后放晴时,揭开苫后由于植株水分失衡,导致萎蔫,轻则生长点受损,重则全棚蔬菜死亡,这时要注意采取回苫的措施防止,其方法为当天转晴后应早揭苫,使其在清早的阳光下就见光,逐渐适应,若发现植株出现萎蔫时,应及时将草苫盖上,等植株回复后再揭开,若出现萎蔫现象,还应再把草盖上,反复几次即可,也可回苫后结合叶面喷水,调节水分平衡。

(作者单位:166200黑龙江省大庆市杜尔伯特县泰康镇人民政府)