万　春

1.娃娃鱼的习性

娃娃鱼喜清静,怕声惧光,白天常单独栖居于水中洞穴内,夜间外出觅食,黎明前又回到原洞穴,早春时白天也觅食或外出晒太阳。幼娃娃鱼有集聚的习性,常成群聚于石缝中嬉戏。冬季娃娃鱼藏匿于洞穴中冬眠,每年4～12月为捕食期。幼娃娃鱼主要捕食无脊椎动物,如虾蟹类和昆虫。成娃娃鱼捕食无脊椎动物、鱼类、蛙类、蛇类和啮齿类等,偶尔也摄食绿色植物。如果种群密度高且食物缺乏,则有相互残食的现象。娃娃鱼摄食时,水温急升急降和水质恶化易产生反吐现象。呼吸时,娃娃鱼将头露出水面,一般每10～30分钟进行一次,耗氧量白天为20.3～32.8毫克/千克·小时,夜间为21.7～36.2毫克/千克·小时。娃娃鱼的自然性比约为1∶1,生殖方式属卵生,体外受精,8～9月为生殖旺季,受精卵经30～40天孵出稚娃娃鱼,一般2～3年完成变态,3～5年达到性成熟,但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期。

2.娃娃鱼养殖场的建造

(1)场地选择。宜选择阴暗避风、冬暖夏凉、水源丰富、水温较稳定的地方,且水源具清、凉、流的特点,如山区溪流、水库及地下水等,同时考虑饲料来源方便。最好选在虾蟹类水生动物资源丰富或肉类加工厂附近。

(2)养殖池建造。分稚娃娃鱼池、幼娃娃鱼池和成鲵池三种,水泥结构,池内四周光滑,防渗防漏防逃,池底需装排污孔,进排水系统要配套。一般稚娃娃鱼池建在室内,面积l～2平方米,壁高60厘米;幼娃娃鱼池面积5～10平方米,壁高60～80厘米,池内用砖头或石块堆成许多洞穴;成娃娃鱼池面积20～40平方米,壁高1.2米,池内亦需堆建洞穴。

3.娃娃鱼的养殖方法

娃娃鱼的水温16～24℃时摄食最旺盛,生长速度最快,25～28℃摄食明显减少,29℃以上停止摄食。人工养殖可改变其冬眠的习性,能够全年均匀生长。水质要求pH6.5～7.5,pH>9时可导致毁灭性死亡,溶氧以大于3.5毫克/升为宜,如总硬度、氯化物、氨氮等指标均需符合渔业用水标准。养殖池要有遮阴措施,避免阳光直射,而且在使用前需用漂白粉等严格消毒。

(1)稚娃娃鱼的养殖。刚孵出的稚娃娃鱼形似蝌蚪,以吸收本身的卵黄物质为生,35～50天后开始摄食外界饵料,如小型浮游动物,70天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。稚娃娃鱼池水深30厘米,幼苗入池前用呋喃类药物浸洗5～10分钟,放养密度一般为10～30尾/平方米,可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类,饵料要新鲜,每日投喂两次,分别在6～7时和18～19时,每日均需排污及换水,保持池水清澈见底。

(2)成娃娃鱼的养殖。池水深度30～40厘米,放养规格要一致,密度一般为1～3尾/平方米,可投喂多种饲料,以少量多次为宜。为保持水质清新,注意经常换水。饲养一段时间后要适时按规格分养,以免发生大个体残食小个体的现象。

(3)娃娃鱼的饲料种类。可投喂海水和淡水中的多种低质鱼类、虾、蟹类和其他水生动物,但大娃娃鱼更爱海鱼类。猪牛羊肉、鸡鸭及其下脚料来源广,蛋白质含量高,也是养殖娃娃鱼的好饲料。由鱼粉、淀粉、豆饼、麦糠、骨粉、维生素和矿物质等按一定比例配合而成的人工配合饲料,其蛋白质适宜含量为45%～50%。

4.病害防治娃娃鱼在人工养殖环境中,由于环境、饵料、密度等影响,比在野外发病率、死亡率高很多,须加强日常管理,注重预防为主,方能保证出成效。人工养娃娃鱼最容易发生烂尾病,其防治方法如下:①当发现娃娃鱼患烂尾病时,应及时将病娃娃鱼隔离饲养,如不分开饲养而后患无穷,有可能殃及整个养娃娃鱼场。②用强氯精0.3～0.4毫克/千克浓度或二氧化氯0.2～0.3毫克/千克浓度全池泼洒(包括栖息陆地、饵料台等)每天一次,连用3~4天为一疗程。③对病情较重的娃娃鱼,先用15~25毫克/千克浓度高锰酸钾或0.3～0.5毫克/千克孔雀石绿溶液浸洗病娃娃鱼15～20分钟,并彻底清洗创伤表面的附着物,随后用消治龙软膏或硫磺软膏等消炎药物涂敷患处,每天一次,4~7天可治愈。④用氯霉素2~3克加卡那原粉、维生素C、维生素E、、维生素B各2克(每千克体重用药量),将上述药物均匀拌入饵料中投喂,连用3~4天。