周振辉　王　坚　郑旭红

我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等流通环节上的损坏率约为25%，而发达国家的这一比例控制在5%以内，美国仅为1%~2%。1938年，美国冷王公司建成世界第1台运输冷藏机组，运输业由此完成从普通卡车和拖车向“有轮子的冰柜”跨越的历史性变革，远距离的冷藏物流从此成为可能。自此之后，越来越多的运输商选择冷藏运输，无论是在内陆运输还是在远洋运输方面，冷藏运输都开始大展身手。在众多的冷藏运输方式中，冷藏箱运输逐渐独占鳌头。

随着集装箱运输的持续发展，包括冷藏箱在内的海运集装箱量不断增长。科学技术的发展也促进冷藏货运量的增加和冷藏货物范围的扩大，不少在以前的技术条件下不适合冷藏箱运输的鲜活产品，现在也能用冷藏箱进行远程运输。全球冷藏箱运量逐年提高，据美国贸易咨询中心发布的预测数据，2015年以前全球冷藏货物贸易量年均增长率为2％~5%，冷藏箱航运市场将保持8%~10%的年增长率。

作为一种特种运输，冷藏箱运输投资比较大，收益也较高。在动荡的集装箱运输市场中，冷藏箱的运价一直比较坚挺。众所周知，从20世纪80年代末至90年代初，在冷藏箱运输市场上处于领先地位的马士基、海陆和美国总统轮船（APL）等班轮公司，帮助美国的水果蔬菜种植者和生产商在远东地区开拓新的市场。马士基是全球最大的集装箱运输商，同时也是全球最大的冷藏箱运输商。越来越多的班轮公司迈入冷藏箱运输行列。中远集运在中日航线上开辟“绿色快航”冷藏箱捷运服务。在上海港和青岛港装船的新鲜蔬菜和食品，不超过就可摆到日本超市的货架上。可以想象，未来冷藏箱运输市场的竞争将越演越烈。

以新加坡为基地的APL公司，在冷藏箱运输和气调储藏方面处于领先地位。APL公司一直致力于铺设网络，扩大易腐货物运输的市场占有率，以独特的优势为客户提供优质服务。

1 创新的理念和先进的技术

创新思维、想客户所想是APL公司的服务理念。APL公司进入冷藏箱航运市场已经超过，最初的业务只是购买集装箱将货物（如水果和肉类等）从北美运送到经济快速增长的远东地区。取得一定的成功经验后，APL公司与冷藏设备和气调系统（Controlled Atmosphere System，CA系统）制造商以及农产品收购商密切合作，将触角伸入更复杂的冷藏产品线，开拓货源，提供差异化服务，从而在竞争中赢得胜利。

APL公司与世界顶级的高等院校、科研机构和设备制造商合作，共同开发先进的冷藏箱运输和易腐食品储藏保管程序，并推进相关技术的应用。凭借其在业界处于领先地位的火车班列、双层货架、53英尺集装箱和气调系统等理念，APL公司在冷藏箱技术方面屡获创新。例如，APL公司是全球首家使用计算机控制冷藏箱和在美国双层货架班列运输上使用发电机组的海运承运人。

APL公司拥有的冷藏箱量相当于其总箱量的7%，并且所有的冷藏箱都装有先进的除湿系统，可将湿度控制在65%~90%的范围内。APL公司不断投资开发新设备，拥有强大的技术支持和保障，其先进的调箱计划和跟踪系统能保证冷藏箱准时运送到客户指定的目的地。

2 完善的运营网络和优秀的贸易合作伙伴

目前，APL公司拥有亚欧（通过苏伊士运河）、澳大利亚、跨太平洋（远东、中东和南亚次大陆）、拉丁美洲（往来于南美、中美、墨西哥和加勒比海地区）、中东、欧洲——北美（连接欧洲内陆和北美）以及亚洲——北美（主要连接亚洲与加拿大、墨西哥和美国）等7大主干航线。通过后续设备投资，APL公司可在36条长航线和支线上提供冷藏货物服务，并已完成大部分区域的网络铺设。

在APL公司跨太平洋东西航线上，冷藏箱运输始终占据主要地位。装有CA系统的冷藏箱的运输成本是同尺寸普通干货箱的10~12倍甚至更高，空箱保存和复位成本也相当高，而双边贸易有助于平衡设备流向和降低空箱保存数量。

西欧、北美是传统的冷藏运输市场，美洲市场供货潜力依然巨大。在中国、印度和菲律宾等国，伴随其国内经济的发展和消费水平的提高，水产、肉类、瓜果、蔬菜的消费量和出口量持续增长，正在形成新的冷藏运输市场。具体表现在两方面：第一，中国、印度和菲律宾等国的冷藏货物进口量保持强劲增长，消费者用于购买新鲜水果、蔬菜和食品的可支配收入不断增加；第二，消费者的口味在改变，对西方食品的需求在增加。在零售模式改变的推动下，这些国家的鲜活家禽菜市场逐渐被国际化企业运营的超市取代，如沃尔玛、乐购、家乐福等。网络化运营使易腐食品的货架寿命延长，进口食品的价格降低，同时使得更多的市场经营者参与进来。

消费者对于冷藏食品的新需求导致货物来源的改变，商品的周期性需求和收货人主导的买入也更加频繁。APL公司与许多国际化企业在干货市场均有业务往来，利用其冷藏航线帮助这些企业将亚洲发展中国家开发成为新兴的进口市场。有数据显示，2008年APL公司的冷藏箱运输业绩高于行业平均水平。

3 专业的团队和专家级的员工队伍

冷藏箱运输有一定的特殊性，从装箱到卸货的任何一个环节如有操作不当，都可能对托运人、承运人和收货人的利益造成损害。

APL公司拥有强大的客户服务团队，能够为冷藏货客户提供快捷可靠的运输服务。APL公司认为，在易腐食品运输方面，流程完善非常重要，因为任何一个环节的延迟都有可能导致问题的产生。APL公司的冷藏专家提供贴身服务，他们判断客户需求，为客户量身定制服务方案。APL公司在运输过程中使用先进技术，确保冷藏箱内的环境控制，保证运输流畅可靠。

多年来，APL公司坚持差异化服务方针，时刻关注不同货物的特征，为客户提供专业化的全程运输。APL公司已经成功实现多种经营，将运输货物种类从传统的冷冻食品拓展到技术更高端、赢利空间更大的鲜活产品。目前，APL公司承运的冷藏货物包括新鲜蔬果、新鲜和冷冻的家禽、海鲜和果汁以及化工、生物产品和植物等。

APL公司一直将自己定位为冷藏箱运输行业的领导者。公司从事冷藏货服务的员工都经过专门的技术培训。APL公司强调与种植者、加工生产商、设备制造商提前接触，以保证无论何时何地都能为客户提供高级别的服务。

当前，全球经济危机对航运业的影响日益加深。最新的运营数据显示，从2008年10月份开始，APL公司40英尺集装箱业务的平均收入下降25%，冷藏货量也受到一定的冲击。如果换个角度来看，干货箱运量的下降和日益严峻的竞争态势将导致更多的海运承运人将注意力转移到冷藏箱市场。APL公司将借助其技术、网络和人力资源优势，努力强化竞争优势，全面扩张冷藏货物服务范围，从易腐食品市场、专用冷藏航线和空运市场中获取更多赢利。

（编辑：吴磊明 收稿日期：2009-05-10）