早熟苹果采后咋管理等

2009-09-11

果农之友 2009年8期

早熟苹果采后咋管理

早熟苹果采收后是树体叶片进行光合作用为树体贮藏营养的重要阶段，也是病虫害防治的重要时期。生产中开花不结果、花多果少、生理落果严重、果小畸形等都与树体贮存营养不足和采后病虫害危害密切相关。所以，采收后要及时修剪、施肥、防治病虫，以便恢复树势，增加养分积累，减少病虫越冬基数，为下年开花结果、稳产丰产打下基础，具体措施如下：

1采后修剪

采后要求及时修剪，控制枝梢生长，促进树体强壮。修剪主要以疏枝、回缩、摘心、强拉枝为主。对直立无用的旺长枝、多头竞争的耗养枝及病虫枝剪除；对结果后衰弱枝适当回缩：对有生长空间的旺长枝采取摘心、扭枝：对角度不合适的进行拉枝，使果树通风透光，节约营养，减少消耗，促进花芽分化。

2肥水管理

果树开花结果，消耗了大量的营养物质。造成树体极端衰弱，果实采收后应及时补充氮、磷、钾速效肥。增施有机肥并适当补水。此时施肥，土温较高，微生物分解活动快，根系吸收能力强，能迅速弥补树体营养不足。并为下年丰产积累养分。施肥量应施果树全年总需营养量的60％左右。果树全年总需营养量要根据树龄、树势、产量、肥料种类而定，总体原则是按生产100千克果需农家有机肥100-200千克，纯氮1千克，纯磷0.5千克。纯钾1千克来计算。

3病虫害防治

采果后病虫害防治，目的是保证叶片健康生长。叶片是果树营养的加工厂，树靠叶养，果靠叶长，保护叶片特别重要。此期主要病虫害有褐斑病、炭疽病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红蜘蛛、潜叶蛾等。防治不及时，会对果树造成损伤，并导致早期落叶。所以，应根据病虫发生情况对症适时用药。杀菌剂可选用甲托、多抗霉素、波尔多液、大生M-45或代森锰锌等。杀虫杀螨剂可选用功夫、灭幼脲、桃小灵、齐螨素等。对腐烂病刮除病斑后可用菌毒清50-100倍液涂抹或腐殖酸铜类康复剂涂抹。

4果园种草

实行免耕的果园采果后可种植白三叶、苜蓿等，能改良土壤，培肥地力，调节果园温湿度，增强土壤通透性。同时，还能固定空气中的氮素，减少化肥用量。免除土壤耕作，是适应简化管理的一项新技术。

(据《农业科技报》)

油桃果实采后管理技术

1修剪

1.1控制树体疏除无用徒长枝和旺长枝，留出空间培养结果枝组。回缩结过果的冗长枝和过大的结果枝组，重新培养枝组。根据树体和空间的大小，对骨干枝进行适当的间疏和回缩。

1.2剪除病残枝，促进花芽分化剪除病弱枝、下垂枝、过密枝和劈裂折断枝，以集中养分，促进花芽分化。对弱枝如果附近有空间，可以留2-3个芽短截，促发新梢，无空间则疏除；对下垂枝如有空间可留2-3个芽回缩，促发短枝复壮；对劈枝和断枝在断处剪除。

1.3更新复壮枝组，培养新的果枝早熟品种在5月下旬至6月上旬，这时修剪后再促发的新梢和副梢，尚可形成有效果枝，所以此次修剪可有计划地培养建立新的枝组和果枝。对结过果的果枝可短截，促发新枝；对弱枝可在二次枝上缩剪，使之复壮。

经过修剪后，发出很多新梢和副梢，可用摘心、扭梢等方法缓和生长，以促进花芽分化。到后期气温下降。新梢生长缓慢，接近停止生长时，进行一次全面清理，疏除过旺、过弱的无用枝，改善光照，培养健壮果枝。

2土肥水管理

为了促进采后重剪树迅速恢复树势，增加新梢的数量，促进根系进一步生长，在修剪后应进行一次追肥和灌水。追肥以氮肥为主，667平方米施25千克左右，配合磷、钾肥。9月中旬后，进行秋施基肥，以腐熟的鸡粪、猪粪、豆饼等有机肥为主，并适当混入复合肥和氮肥，以提高肥效。每667平方米施用4000-5000千克有机肥，掺入25-40千克复合肥。施用方法：可用地面撒施，施后进行翻耕并灌水。雨季要注意排除树盘积水，防止沤根，保证树体正常生长。

3病虫防治

发生蚜虫和螨类时，分别选用10％吡虫啉2000倍液。15％达螨酮1500倍液喷雾防治。穿孔病喷施25％的代森锰锌800倍液。

(据《农业科技报》)

棚栽桃树越夏更新关键技术

1回缩新梢、促发副梢

采果揭膜后。除平斜中庸的新梢留一部分不剪(其数量大约占总枝梢量的10％-15％)外，其他的新梢留2-3片大叶全部重短截，促发副梢，借副梢促花，供翌年使用。其中的背上直立旺梢、密生梢、外围竞争梢、多年生纤弱枝组、枯弱枝组可疏除。新梢重短截后，促发的新副梢可按露天条件下的方法进行夏季修剪和促花。

2合理肥水。养根壮树

采果后，可及时施入充分腐熟的有机肥。并掺入适量的过磷酸钙、锌肥、硼肥。此次施肥对于迅速恢复叶功能，增加贮藏营养十分有利，不应忽视。追肥应本着“少量多次”的原则。追肥的深度宜浅，一般10-15厘米较为适宜，应施在根系集中分布区，尽量扩大与根系的接触面，使根系早吸收、早见效。施肥后应浇1次大水，浇水后应及时划锄，保持土壤疏松。其他时期，应按照露天栽培模式适当追施无机肥和进行水分管理，尤其要注意花芽分化期的追肥。

3注意排水。防止涝害

桃树抗旱而最怕涝，轻者黄化，树势衰弱，重者死树。在地下水位高的地块或洼地要起垄栽植，以保证根系集中分布区不致积水。揭除棚膜自然降雨后，如地下水位高或排水不良时，应疏通排水沟，以利及时排水，防止涝害发生。

4浅耕松土，清除杂草

采果后干旱季节，结合浇水浅耕松土，清除杂草，有利于保水和增加土壤温度，并可减少桃树的病虫害。

5根外追肥。促花促壮

根外追肥又叫叶面迫肥。棚室桃树采果后，尤其是新副梢长出后，要加强根外追肥，每5-7天喷1次，配方时O.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾，可单独喷施，亦可结合喷药进行喷施。为提高效果。最好在上午10时前、下午16时后或阴天进行，避免晴天中午喷肥，以防高温引起肥害。第1次喷肥时最好先做试验后再大面积施用。

(据《山西科技报》)

棚室樱桃越夏管理抓什么

1注重夏剪在撤除薄膜的同时要及时回缩树冠，进行重强度修剪。

1.1回落中央领导干此法可使每株樱桃树冠的总体高度分别下降50-80厘米，防止树体越长越高，影响室内通风透光条件。

1.2剪截、疏除主枝要重截强主枝、中截中庸主枝，让其回缩至中部或后部的分权处，重新培养、发展成主枝。

1.3细剪各个枝组要细致修剪主枝与主干上着生的各个枝组、枝条，疏除密生的鸡爪枝、直立枝、重叠枝、外围竞争枝，重短截中长枝。保留平斜中庸枝组。

1.4培养新结果枝树体经过重剪后，会激发众多的新芽、新枝，对部位适宜者应注意培养成新的主枝或结果枝组；对部位不适宜的须及时除萌。清理层间。

2肥水管理

2.1追肥浇水撤膜后要及时进行施肥，在每行的每两株之间，挖深30厘米、南北宽30厘米、东西长100厘米的施肥沟，每沟撒施氮、磷、钾复合肥250-300克，封土后重新恢复成高垄畦，盖地膜，膜上撒土并封严。要结合开沟剪除挖掘后已显露的根，更新、缩剪根系，以减少根量，控制树体扩大。挖沟时注意不可铲坏沟底农膜。施肥的同时要浇一次水。第2次施肥在9月中、下旬进行，要在栽种行的另一边挖掘施肥沟。以后每年轮换操作即可。

2.2根外喷肥撤膜、缩剪以后，结合防病灭虫，每7～15天喷一次1000倍液果树专用型“天达-2116"+0，7％红糖+O.3％尿素药液，连续3-4次。6月底以后，改用O，4％磷酸二氢钾液+0，7％红糖液+0.3％尿素药液与其交替使用。每7～10天喷施1次，连续喷洒3-4次。

3喷多效唑从7月初开始每10-15天喷1次200-300倍液15％多效唑，连喷1～3次，以抑制新梢旺长，促进花芽分化。4排水防涝樱桃树怕涝渍，一旦田间积水，时间在24小时左右时，树体就会因水淹而死亡。因此撤膜以后，仍要起高垄，垄面覆盖地膜，以防水涝。下雨时，还要注意及时排水，严禁棚室行间积水。

(据《河北科技报》)

杏园采后管护关键技术

杏树采果后，离秋季落叶还有很长一段生长期。这正是营养积累和花芽分化的关键时期。采后管理工作的好坏，将直接影响杏树越冬及翌年的结果。

1及时施肥杏树采果后，结合杏园中耕除草，进行施肥。对结果多、树体养分消耗大的树，要早施、重施有机肥。一般每667平方米追施优质有机肥3000千克，速效氮肥50～100千克，或尿素30～50千克，并施适量磷、钾肥。

2搞好夏剪杏树采果后必须进行1次夏季修剪。剪除干枯枝、劈折枝，对结果后显著衰弱下垂的结果枝要进行适当回缩。在秋管中，对结果树以疏为主，采取抽大枝、压低树高、短截为主的修剪方法，促使下部及内膛抽发新枝，形成短果枝和花束状果枝。当树冠内萌生的徒长枝，有生长空间的要采取摘心、扭梢、拿枝、拉枝等措施，控制营养生长，利用空间多结果。对没有生长空间枝、拖地枝、病弱枝、过密枝要及时进行疏除。

3适时灌水因杏树不耐涝，其根部不能久泡，泡久易伤根；雨季来临时，如果杏园有积水应及时排出，防止杏树因涝感病。秋季是营养生长后期，合理灌溉有利于营养的制造和积累，有利于花芽的形成；若秋旱严重，可在8—9月进行浇灌。4叶面喷肥对长势较弱或进入盛果期的杏树，可在果实采收后开始，进行叶面喷肥，确保花芽分化所需养分。叶面喷肥从6月下旬开始，喷施0.2％～O.4％尿素和O.3％磷酸二氢钾，每10天左右喷施1次，连续喷洒5～6次。

5喷调节剂杏园采后可喷布1～2次500毫克／千克的多效唑溶液同时混加0.3％的尿素溶液或0.3％的磷酸二氢钾溶液。

6深耕扩盘在九月份至土壤封冻前，进行秋季深耕，深度20厘米左右。深耕可单株进行，在树冠边缘垂直的地面挖环形沟(不要切断粗根，表土和底土分别堆放)，也可在行间挖条沟，深度60厘米左右。回填土时，将表土与烂树叶、杂草、枯杆、沼渣或其它农家肥掺和在一起，放入沟的下半部，原来的底土放在沟的上半部即可。

7防治病虫对采收后的杏树。应根据病虫的危害情况，适时喷施速灭杀丁、哒螨灵或多菌灵等农药可防虫、防病，以保护好叶片，增加树体营养的积累。另外，加喷3％的尿素溶液对树体更有益处。并对杏园落果、病果进行早期清理(切忌将其埋入杏树下)，防止病菌繁殖。

(据《山西科技报》)

枣树绿枝条扦插

1铺沙建床选择背风向阳、地势较高、具有水电源的地方建沙床，厚10厘米左右，沙床面积应根据需要而定。安装自动间歇喷雾设备，如果有停电现象，应增设遮阳网，以保护插穗的安全。

2采条扦插6—9月份进行采条扦插。选择根蘖苗或3年生的幼龄实生苗或幼龄嫁接苗等，剪取半木质化的侧枝作插穗。太嫩的枝梢要剪掉或在采条前先打顶，把嫩枝的顶芽摘去，提高嫩枝木质化的程度，以增强插穗的生根能力。剪枝应在早晨、傍晚或阴雨天进行，要保护枝条不受损伤。剪取的插穗长10～12厘米，保留2枝复叶、4～6个小叶。将剪好的插穗喷药灭菌后，再用浓度100毫克，千克ABT1号生根粉溶液浸泡基部2～4小时后扦插。株行距为4厘米×6厘米，扦插深度3厘米左右。注意在扦插的同时进行喷雾保湿。

3苗床管理采用自动间歇喷雾技术，将苗床温度控制在26℃左右，最高不要超过30℃，湿度保持在90％以上。一般扦插10天后形成根原基，20天后根系可达5厘米左右。在生根管理期间，每隔7天左右对苗床喷施800倍液百菌清杀菌剂1次，可防止腐烂病的发生。在开始生根后应进行叶面追肥，每3～5天喷施1次，如喷施O.2％尿素和磷酸二氢钾溶液。也可用10毫克／千克的生根粉溶液喷施叶片，以提高生根率。在9月份扦插的生根苗应留床越冬，并通过增设拱棚等保温措施，保护幼苗根系的安全，不受冻害，等翌年再行移植到苗圃继续培育。

(据《河北科技报》)

夏季核桃幼树如何管理

夏季是核桃幼树生长最旺盛的时期，新梢生长最快。生理活动最强。此时树体生长发育的好坏。直接影响树体的形成、结实的早晚及产量的高低。因此，应高度重视核桃幼树的夏季管理。

1整形修剪

夏季核桃幼树的整形修剪主要是培养和调整好核桃树主干和骨干枝，并处理好各级枝条的从属关系，使树冠内各类枝条分布合理，树冠层内通风透光，以形成良好树形，从而达到丰产稳产的目的。因此要注意以下几项措施。

1.1疏枝

早实核桃枝量大，易造成树冠内膛枝多、密度过大，不利于通风透光。对此，应按去弱留强的原则，及时疏除干枯枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、过密枝、无用的直立徒长枝。背下枝多着生在母枝先端背下，春季萌发早，生长旺盛，竞争力强，容易使原枝头变弱，甚至造成原枝头枯死，因此也要及时疏除。疏枝应紧贴枝条基部剪除，切不可留桩，以利伤口愈合。开张角度对于生长较旺、开张角度小的枝条，要通过撑枝、拉枝、拽枝等方法加大枝条角度，以70°～80°为宜，起到缓和生长势的作用。

1.2摘心除萌

对当年生新梢、幼树主侧枝延长枝、有利用价值的直立枝或徒长枝要适时摘心，以达到促进木质化，控制其向外延伸，促发分枝的作用。对新萌发的无用的幼枝或幼芽要及时抹除，以减少营养消耗。

2肥水管理

夏季核桃幼树处于吸收营养和生殖生长的关键时期，需要大量的营养物质供给，因此必须增施追肥。一般每株幼树施氮肥(尿素)200-300克，可采用放射状、穴状、沟状施肥，深度30厘米左右，施后覆土、灌水。也可同时进行叶面喷肥1～2次。常

用的肥料种类和浓度为：尿素O.3％～O.5％，过磷酸钙0.5％～1％，硫酸钾0.2％～0.3％，硼酸O.1％～0.2％。喷肥一般在上午10时以前或下午4时以后进行，阴雨或大风天气不宜喷肥。

夏季是核桃大量消耗水分的时期。一方面要满足生长发育的需要，另一方面由于强烈的蒸腾作用要消耗大量的水分。一般情况下，年降水量在600～800毫米，且降水量分布均匀的地区，可以满足核桃生长发育的需要。关中地区年降雨量在400～600毫米。特别在400毫米以下的半干旱、干旱地区，必须通过灌溉，补充土壤水分。夏季经常会出现降水量不足或者分布不均的现象，导致长期或阶段性干旱，当土壤含水量低于60％时，就要通过灌水措施补充水分，满足核桃生长发育的需要。

3病虫害防治

夏季高温、高湿，要加强核桃树体管理，注意病虫害的监控。预防病虫害的大面积发生，对黄刺蛾、舞毒蛾等可进行人工防治，即在6月中旬至7月中旬卵孵化初期，从下往上看，发现有被虫吃掉叶子的地方，用剪刀剪下该叶，用脚踩死(因为刺蛾幼虫有群集取食的习惯)，用此方法简便易行，效果较好。此方法适合面积不大，或虫口密度不大的地区。也可喷药剂进行防治。

(据《陕西科技报》)

猕猴桃缺素症的矫正

1缺素症的表现

(1)缺钾后萌芽的新梢长势差，叶子小，开始失绿。严重时叶片的叶缘失绿、焦枯，最后干死。尤其遇高温干旱更易出现：随着气温下降，雨水增多症状就明显减退。当然钾过量也有害。叶片中钾含量是干物质的2％～2.3％合适，低于2％时出现缺钾症。(2)钙可加强细胞的构成，促进细胞加厚和稳定，延缓果实衰老，提高果实硬度和果实耐贮性。缺钙时，要成熟的叶基部失绿，色很淡发黄，造成组织坏死，形成的坏死组织有的干裂，干枯，导致落叶。根部看造成根尖死亡，根部大量坏死。(3)硼对形成后花粉花芽及花粉管完整生长，包括坐果率提高。都缺不了硼。硼还促进根系发生，提高根系吸收率。还能提高果实中纤维素含量，糖度提高，增强果实品质。缺硼症表现叶心出现小而不规则黄斑，发展到主脉两边形成大块黄斑。嫩叶受害后扭曲成畸形，叶肉组织鼓起。发生在枝蔓上，生长受阻，节间变短，树体变小，枝蔓肿大。硼过量时同样造成危害。(4)镁可促使光合作用，制造养分，有利果实增大，提高品质。缺镁表现在幼嫩叶上，叶向内凹，一部分叶边缘坏死。而大量的症状多出现在生长中晚期，老叶的叶脉问出现浅黄色退绿，发展到叶脉间，到叶脉基部。(5)铁是一种辅导作用，促使镁运转形成叶绿色。在碱性土壤中最易发生缺铁性黄化斑，但叶脉保持绿色。严重缺铁时叶片从黄化到干枯坏死，影响树体和果实生长，果不但小且硬。果皮也粗糙。(6)缺氯从老叶顶部和主侧脉有不规则失绿斑，扩展后叶片边反卷如杯状，嫩叶不受影响，但影响根部正常生长。根可结成不规则瘤，阻断根系吸收，这和根结线虫病有很大区别。有的将缺氯误认为是根结线虫病。

猕猴桃缺素症主要是上述几种。采取有针对性防治，取得较好效果。

2建议用下列方法矫正

(1)施肥改良土壤结构，加大有机腐熟肥施用量，依据有效标准，确定用量为千克果千克肥。有效标准秦美667平方米产2500千克，可施有机肥2500千克。同时增施有机无机生物肥如龙飞大三元，盛果期树1株施入0.5～1.5千克，不但供给有机质和有益菌肥并补充氮、磷、钾等有机激活土壤各种物质。(2)增施多元素的营养肥如沃田甲可补充因缺各类营养元素引起的缺素症。如沃田甲矿质多营养元素肥，补充钾、钙、镁、硼、铁、锌、氯等多种在微量元素，有利矫正缺素症。(3)选用叶面喷肥，快速补充因某种微量元素缺乏引起的症状。花蕾期花期喷速乐硼或花蕾期喷硼砂0.1％～0.2％，解决缺硼引起的症状。幼叶期喷6000倍顶绿，解决缺铁性黄化病。生长期喷0.2％～O.3％硫酸镁或O.1％～O.2％硫酸锌解决因缺镁缺锌引起的症状。(4)用原液果友氨基酸+6000倍斯德考普涂干，供给多种氨基酸和多种微量元素，弥补缺素引起的生理病害。

摘自《陕西果业》

果树抗旱技术

1巧施肥料

缺乏水源的旱塬丘陵地区的果树，巧施肥很重要。实践已表明给果园施肥，应当以有机肥为主，以化肥为辅。多施有机肥，以肥保水。有机肥可以改善土壤团粒结构，协调水、肥、气、热，增强蓄水保墒能力。天旱时，多施磷、钾肥，控制氮肥。磷肥可以促根，以根调水。一般夏季干旱时，可给果树喷2-3次0.2％-0.3％的磷酸二氢钾溶液或喷5％～6％的草木灰浸出液或喷1000-2000倍的硼肥溶液，都能有效地减少叶片蒸腾，增强耐高温能力。

2科学灌水

旱塬果区水源少，实施科学灌水可扩大有效灌水面积。实践已证明。渗灌和滴灌是科学灌水的有效方法。一般渗灌和滴灌比地面大水漫灌省水70％以上，比喷灌省水50％左右。渗灌和滴灌不仅能节省用水，还不会造成土壤板结。结合灌水施入化肥，可大幅度提高旱地果园产量和质量。一般修建渗灌、滴灌设施配套工程，每667平方米投资400元左右，可延用多年。

3穴贮肥水

穴贮肥水也是近年来推广的一种早作新技术。其具有投资小见效大、节肥、节水等特点。一般可节肥30％，节水80％左右。其具体技术如下：将作物秸秆或杂草捆成直径15-25厘米，长30-35厘米的草肥，放在水中或用5％的尿液浸透。在树冠投影边缘向内50厘米处。挖深40厘米直径比草把稍大的贮养穴。可按照树冠大小挖贮养穴4-8个。将草把立于穴中央，周围用混加有肥料的土填实。一般每穴4-5千克土杂肥，150克过磷酸钙、50～100克尿素或复合肥。适量浇水后，再整理树盘，使营养穴低于地面1-2厘米，形成盘子状。每穴浇水3-5千克后，即可覆盖地膜1.5-2.0平方米，地膜边缘用土压实。对草把上端地膜穿一小孔，可用瓦片盖住，以便追肥浇水或接纳雨水。如果进入雨季，可将地膜撤除，使穴内贮存雨水。

4地面覆盖

果园地面覆盖包括覆草和覆膜。其作用减少果园土壤内水分蒸发，达到保墒抗旱。覆膜一般在春季进行，可顺行铺或只在树盘下覆盖。覆草一般多在夏季进行。主要用麦秸、麦糠、杂草、树叶等。覆盖树盘每667平方米用草约为1000-1500千克，覆盖全园用草约为2000-2500千克，厚度15-20厘米。注意覆草时在树干周围应留下20厘米左右的空隙。以便使水沿树干尽快渗入土壤。同时，在覆盖物上应星星点点压点土，防风刮和火灾。

5喷抗旱剂

喷抗旱剂可增强果树抗旱能力。目前各地生产的抗旱剂种类较多，应根据当地具体情况进行选择。

(据《陕西科技报》)

果袋内病虫的防治

苹果套袋后，康氏粉蚧、玉米蟓等害虫从果袋通气孔或袋

口等孔隙处钻人袋中危害果实，由于农药喷不到袋内的果实上，无法将害虫杀死，使其大量繁殖，严重影响了果实品质，降低了果农的经济效益。现将其综合防治措施简介如下：

1清除病虫源

于9月份在树干或树权上捆绑草把。诱集康氏粉蚧雌成虫产卵及玉米蟓越冬成虫，冬春季进行果园清理。刮除老树皮，清除树干绑草，果园杂草垃圾及废旧纸袋，并将其集中烧毁或深埋，以减少害虫基数。同时尽量不在果园附近晾晒谷物粮食。

2选择质量好的苹果纸袋，严格套袋技术、扎严袋口，控制害虫进入袋内危害

若用旧纸袋，套前用70％甲基托布津800倍加20％灭多威800倍液浸泡。杀灭病菌及害虫。

3套袋前用药

苹果发芽前喷施5波美度石硫合剂，落花后喷一次功夫2500-3000倍液加世高2500-3000倍液或70％甲基托布津800倍液：套袋前喷一次喷克1500-2000倍加大生M-45 800-1500倍液。