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柑橘优质安全生产技术措施

2009-09-11敖义俊丁德宽苏志玲韩菊英

果农之友 2009年8期
关键词:橘园主枝树冠

敖义俊 丁德宽 罗 磊 苏志玲 韩菊英

1高标准建园

规划建园时应充分考虑田间交通和运输道路及排水、灌溉系统,整片规划,连片种植,规模发展。推行起垄栽培,缓坡丘陵地顺坡向起垄,平坝水田地进行深沟高垄栽培。

1.1苗木选择

苗木选购时应从专业育苗单位选择脱毒苗、容器苗或根系带土的甲级纯种苗。要求苗木砧桩高10厘米以上,嫁接口干粗0.6厘米以上,具有2个以上分枝,根系完整无损。

品种选择以特早熟(日南1号、大浦、市文等)、早熟温州蜜柑(宫川、兴津、山下红等)及地方特色品种城固冰糖橘、少核朱红橘为主。适当发展早熟橙柑、早熟脐橙、早熟杂柑等。

1.2整地与起垄

不具备排水条件或排水不畅的低洼地不宜栽植柑橘。栽植前要对地面杂草、残桩、枯枝及活物进行清理,如果灾后橘园重建的地块还要进行必要的土壤杀菌,可选用多菌灵、甲托等进行地面喷雾杀菌消毒。起垄栽培,即将地表部分活土层堆积形成凸起垄面,树苗栽于其上,垄面宽不低于80厘米,垄高35-45厘米。

1.3栽植时间及栽植密度

春栽应在2月下旬至3月下旬进行,秋栽以9月上旬至10月下旬为宜,应以秋栽为主。栽植密度按200厘米×300厘米的株行距定植,667平方米栽110株。

1.4栽植方法

栽植时先剪除砧木萌蘖,适当剪平破损主根,解除薄膜,舒展根系,严禁根系“倒翘”,以嫁接口高出地面5-10厘米为宜,使少枝或无枝部位向南,然后填入细土轻踩压实主干四周土壤,一次浇足定根水,水分渗透后先用干细土或杂草覆盖以保墒,再用塑料薄膜覆盖树盘,促使幼苗早发根。

1.5栽后管护

栽后要及时剪掉幼苗未木质化的嫩梢。每隔半个月浇1次透水,缓苗严重的树,应及时打掉所有萎蔫叶片(保留叶柄)。幼苗在发芽后以芽定干,及时疏除多余弱芽,适量保留壮芽,并加强病虫害防治和肥水管理。

2平衡施肥技术

推行测土配方施肥,根据土壤养分盈缺状况,确定如何施肥,施什么肥。按照以树定产、以产定氮,以氮定磷、钾的原则,根据树势、树龄、生长结果状况、土壤肥力情况进行施肥,提倡年施肥2次,即壮果肥(占全年肥量45%)和采果肥(占全年肥量55%)。肥料种类以有机肥为主,注重氮、磷、钾和中微量元素肥料的合理混配施入,保持和增强土壤肥力及生物活性,促进树体的平衡生长。

2.1巧施春肥

总的原则是提倡少施或不施。一般情况下可以不施,以免春梢旺生而影响结果。对强旺树、大年树一般不施春肥:对老弱树、小年树应在早春萌芽前施一定的速效肥,以氮肥为主,施肥量占全年的10%左右。

2.2早施重施壮果促梢肥

传统的夏肥在7—8月间施人。易引起果实贪青、促发晚秋梢。施人的肥难以被有效利用。因此,改为早施、重施夏肥,以促使果实迅速膨大,抽发多而整齐的早秋梢。陕南地区为6月上旬至下旬之间施人,做到氮磷钾配合,以氮钾为主,施肥量占全年的50%~60%。此期结合施入沼肥效果更好。

2.3重施基肥

在采果前后结合扩穴深翻改土施人,以有机肥为主,辅以适量的氮磷钾速效化肥。此期施肥量占全年的40%-50%。其中有机肥、沼肥、腐熟的人畜粪尿、饼肥秸秆等要求株施20千克以上。

2.4按时根外追肥

在柑橘生长季节,可结合病虫害防治,叶面喷施微量元素肥料,或沼液肥。橘园出现缺素症状时,及时叶面喷施。花期喷硼肥及腐质酸类肥可起良好的保花稳果作用。

3简化修剪技术

即去除直立性枝条,使树冠降低成自然开心形,既省工又改善通风透光条件,减少病虫害,提高果实品质。技术要点:

3.1改传统的精细修剪为大枝修剪

主干高度控制在10-15厘米,保留主枝3-4个,树高控制在2.5米以内。对于分枝角度小于45。的一年生枝梢和2—3年生枝序,要逐年删除。对大枝上萌发的徒长性新梢,在5-8片叶时及时摘心,疏除密生新梢,合理地培养枝群。保持侧生枝水平生长状态,并对这些枝群2-3年回缩1次。大枝修剪时操作要领:根据自然开心树形,按树冠大小,可分1—2年完成,避免一年修剪量过大影响树势恢复。树冠枝条去留应遵循以下步骤:

一看:看主枝及副主枝的数量与分枝角度,确定3-4个方位合适的大枝为主枝保留,其余粗枝、暂时保留枝分期锯除。

二锯:其修剪量一般每次为绿叶层的1/4左右。大年树、衰弱树、老年树宜重,为全株叶片的1/3~1/4;小年树、强旺树、幼树宜轻,为全株叶片的1/5~1/6。第1年,从基部锯除与主枝竞争的直立大枝,降低树体高度,开好“天窗”,适当锯除主枝上扰乱树形的交叉、郁闭大枝,使枝序分明。第2年,将临时性保留枝锯掉,如果修剪量仍较大,两年内不能完成的,再在第3年继续。

三剪:剪除病虫枝、枯枝、交叉枝,对部分2—3年生侧枝进行适当回缩,并对衰老结果枝群进行更新。

四保护:大枝锯后伤口要保护。锯口面略斜。并用刀削平,涂上保护剂或用薄膜包扎。

剪后管理要领:控梢抹芽,对剪口部附近大量抽生的新梢删密留疏,去弱留强,春梢于3-5叶时摘心,秋梢8~10叶时摘心,夏梢及晚秋梢全部抹除,使各次选留枝梢生长健壮,迅速形成结果母枝。同时加强综合管理,如加强土、肥、水管理以及保花保果、疏花疏果、防治病虫害等。

3.2改人工抹芽放梢为化学控梢

在春梢生长末期,夏梢萌发前,夏梢抽发期和秋梢伸长末期。对树冠喷布不同浓度的生长调节剂,如PBO等,既抑制春梢的伸长。也抑制夏梢抽生和萌蘖发生,缩短秋梢长度,提早成熟,增强耐寒力。使用这项技术可以平衡树势,计划培养新梢。大大减小抹芽控梢的投劳,省力省工效果明显。

3.3改单纯使用植物生长调节剂为营养液加植物生长调节剂综合保果

在第1次生理落果结束后第2次生理落果前,叶面喷布营养液(沼液最好)或营养液加PBO或“BA+GA复配液”等植物生长调节剂,促进坐果稳果。

4控水提糖技术

在柑橘果实膨大期结束并开始着色时。采用地面覆膜、树冠架棚等简易实用设施进行控水避雨,防止果园积水,提高果品品质。具体方法是:

(1)地面覆膜覆膜时间为8月中下旬。首先进行开沟起垄。畅通排水渠系,垄面成坡面,沟深30厘米左右,垄宽1米左右,然后用反光膜或普通膜覆盖树盘。

(2)树冠架棚于8月中下旬,在柑橘园内分行用透明塑料棚膜覆盖树冠,将棚膜绑缚在树干上加以固定,或将棚膜覆上即可。使雨水顺薄膜流入垄沟。排出园外。

5果园生草技术

禁止果园使用化学除草剂,开展生草覆盖和免耕技术,改善土壤及园内生态环境,有效调节果园小气候,增加天敌种群数量,减少病虫危害。提高土壤有机质含量和蓄水保墒能力。并能遏制恶性杂草,促进柑橘树健康生长。可种植藿香蓟、毛苕、白三叶等。

6病虫防治技术

做好橘园病虫发生情况的观测。进行早防早治,优先采用农业措施、物理机械、生物天敌防治措施,辅助采用安全合理的化学防治方法,减少化学农药的使用量和次数,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,降低各类病虫草所造成的损失。主要措施是:

(1)加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病虫能力,剪除病虫枝梢,摘除病虫叶果。清除枯枝落叶落果,刮除树干老翘皮裂缝等,减少病虫源和机械损伤,减轻危害;

(2)橘园配备安装杀虫灯、挂粘虫板,诱杀或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等害虫;

(3)使用捕食螨防治害螨、澳洲瓢虫防治吹绵蚧等生物措施,有针对性的防治害虫。

(4)化学农药防治,应严格按照“农药使用准则”用药。

7密植园改造技术

实施“四改”,即改密、改土、改剪、改形。

(1)改密技术思路为“密改稀”,改善通风透光条件,便于橘园作务,实现省时省工省投入。提高果品品质和优果率。技术实施对象是树龄在10年以上的密植果园(原密度2米×1.5米),可采取隔株间伐后密度为2米×3米,或隔行间伐后密度为4米×1.5米,对间伐株树采取大树移植或伐除。

(2)改土通过果园深翻增施有机肥、生草免耕、间作套种低秆作物(如豆科植物)、树盘覆盖等方法,改良土壤,培肥地力。

(3)改剪改精细修剪为简化修剪,主要通过拉吊的办法开张枝角度,剪除直立性枝条,使树冠降低成自然开心形,既省工又改善通风透光条件,减少病虫害,提高果实品质。

(4)改形改自然圆头形为开心形。

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