李树军　沈玉莲

科学施肥,平衡施肥可以改变作物代谢功能,促进作物体内蛋白质、淀粉、蔗糖、脂肪、生物碱和其他物质的积累,从而达到改善品质的目的。还可充分发挥肥料的增产作用,是实现农作物高产、稳产、降低成本的一个重要措施。但是目前,农民传统盲目施肥,单一施用化肥造成农业投资成本高,肥料利用率低,环境污染严重,农业效益低下现象严重。因此,根据不同的情况采取不同的施肥方法,讲究肥料配合,是提高施肥效益、增加作物产量的重要途径。反之,过量施肥或不合理施肥,则会造成土壤污染,病虫害加剧,生态环境破坏,农产品质量和产量下降,甚至造成毒害。据笔者多年来的试验,氮磷钾合理配比,有机肥与化肥混合施用,与常规施肥技术比较,小麦产量提高17.5%,玉米产量提高18.2%,苹果产量提高23%,增产效果非常明显。由此可见,科学施肥是提高农作物产量和品质,改善农产品风味、营养组成和含量,提高农产品商品价值的重要措施。

1 有机肥与化肥

有机肥能给农作物提供较全面的营养元素,并能在较长时间内持续供应作物生长需要,增加土壤有机质,改良培肥土壤,提高作物抗旱、抗寒、蓄水保墒能力,提高土壤的生产能力。防止因长期单一施用化肥对土壤产生的不良影响,又能减轻土壤中某些金属的危害。但有机肥肥效慢,养分含量低,不能满足作物在旺盛生长时期对养分的需求。而化肥中的养分含量高,肥效快,可及时满足作物高产对营养元素的需要,并能促进土壤微生物的活动,加速有机肥的转化和分解。……