财富总是眷顾那些肯动脑和勤奋的人,湖北红安县永佳河镇向家垸村民向咏平就是这样的人,他在家里打工,靠勤劳致了富。

向咏平妻子去了广东东莞一家鞋厂打工,儿子给人当学徒,女儿读初中,他和年近七旬的母亲在家“留守”。他不仅种田是一把好手,还有木工和豆腐加工两门手艺。就是依靠这两门看似普通的手艺,向咏平每年除了有种田收入1.1万元之外,还能赚到3万余元的“手艺钱”。

巧打时间差,种田、木工、豆腐加工三不误。如今的田地好种,只是季节性地忙。向咏平每年加工豆腐共计也只3个月时间。除忙完农活,他就在家中的小院里加工木器。什么办公桌、饭桌、板椅、铺板、床头柜等等农家所需家具。这些家具不需大而长的木料,用料简单、加工也十分方便。卖出去价格也便宜。比如,市场上每张板椅35元,他的每张只30元;市场上每对床头柜120元,他的每对只100元;还有市场上没有的圆筒形饭罾,而农户又少不了。如果主人请木工去家里加工,一天的工钱50元、三餐吃饭、外加烟酒40元,即使不算材料钱,最低要90元,而向咏平在家加工的成品,农户去买,每个只需60元,便宜30元。

笔者曾采访过他,问他这样能赚钱吗?他说:“第一,这些木器我都是用零碎时间做的,晚上加工毛料2~3个钟头,早晨起早点做细活,工余饭后再组装,每天做工的时间比到主人家去加工要多4个小时以上。到主人家加工,他多花了招待费,我的时间被困住了。第二,我为主人节约了招待费,我也自由;再说我家里备有现货,即使主人要货多、时间急,我还可雇木工帮忙,不误主人的家事。这样,一传十、十传百,我加工出来的木器不愁没人要,只愁没加工出来。2008年仅加工木器一项我就获纯利1.3万元”。

向咏平从来不去“卖豆腐”,只“来料加工”——给客人加工,论斤两收费。他加工豆制品的原则是,保质保量,供货及时。往日,农户只有过春节才加工豆腐、豆皮过年。现在几乎月月有农户到他店里加工。主人只需头两天将黄豆送到他店里,第三天就可拿到制成的豆制品。他不要主人挑柴禾去烧浆,而用自备的加工木器后的刨花废弃边角料作燃料;他不要主人摇荡豆浆汁,而是使用现代化的自动撒浆机;他从不误主人的时间,因为他一切安排井然有序。由于他加工的豆制品质量上乘,收费便宜,主人省事,每年的腊月,日夜加班要忙一个多月;“五一”、“十一”、“元旦”,还有农户平时的红白喜事也很忙。每年他加工豆制品收入达7800多元。

我问:“这能赚多少钱?”他说:“能赚一些钱,关键是可利用加工完豆制品后丢弃的豆渣喂猪”。

以豆渣养猪,变废为宝,农户加工完豆制品后,平时都将豆渣倒掉,因为85%的农户没有养猪。于是,向咏平就利用这些豆渣养猪。豆渣中残留有大量的营养成分,拌上谷糠和其他饲料,生猪十分爱吃,长膘快。每年腊月或节假日,农户丢弃的豆渣很多,生猪一时吃不完,他就将这些豆渣晒干或烘干,留到日后再用。2008年他养猪收入1.54万元。全年总收入3.62万元。

他说:“人除了勤劳外,还要肯动脑筋,充分利用已有条件,这样才能赚钱,我每年看来是在家里打工,但这却有宽广的财路。”■(湖北红安县永佳河镇张岗小学438411李天荣)