李晓梅　张海贵

随着果树生产的发展和栽培技术的进步，叶面施肥在果树生产中的应用越来越广泛，但由于对叶面施肥的原理、作用以及正确的运用技术不甚了解，往往给果树生产造成一些不必要的损失，现就叶面施肥的一些问题加以简单的介绍。

1叶面施肥的原理

果树的叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮可分为上表皮和下表皮，表皮外被覆角质层，分布有表皮毛和气孔，大部分的气孔分布在下表皮，如苹果、梨、桃、葡萄等，仅有少量果树如阿月浑子的上表皮也有气孔的分布。叶片的叶肉由靠近上表皮排列整齐紧密的栅栏组织和靠近下表皮呈网状的海绵组织构成。果树叶片的主要功能是光合和蒸腾，除此之外还有合成、贮藏和吸收功能。叶片上下表皮的角质层虽不易透水，但经长时间浸润后，水和油溶剂都可透过，叶面施肥就是利用叶片角质层的渗透性、角质层裂缝和气孔的吸收功能，补充果树生长和开花结果所需要的矿质营养，促进果树生长。

2影响叶面施肥效果的因素

2.1温度

叶面施肥时的气温以18℃～25℃最有利于吸收，这是因为该温度范围内叶片气孔的开张度最大，角质层的渗透性最强。

2.2空气湿度

叶片表面有角质层，不易透水，但长时间的浸润，水和油溶剂都可以透过，所以空气湿度越大，溶液在叶面蒸发越少，保留时间就越长，肥料的吸收量就越大。这就是为什么叶面施肥时要选择在早晨或傍晚以及阴天进行的原因。……