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冬天里的两把火

2009-07-24张函芮羽张友平

普洱 2009年1期
关键词:茶业普洱茶博会

张函芮羽 张友平

2008中国(广州)国际茶业博览会

2008年11月20日上午,一年一度2008中国(广州)国际茶业博览会在社会各界的热切期待下,在广州·琶洲·中洲中心隆重拉开序幕。本届展会展览面积达4万平方米,展出六大茶类一千多种茶品,共设展位949个。来自中国内地各大产茶区、中国台湾、中国香港、印度、斯里兰卡、美国、越南、肯尼亚、马来西亚等9个国家和地区的茶商参展,规模空前。

中国(广州)国际茶业博览会由中国茶叶流通协会和广东省茶业行业协会联合主办,广州市越秀展览有限公司承办,并且得到了广东省农业厅和广东省消费者委员会的大力支持。广州茶博会自2006年开办以来,经过几年的努力耕耘,如今已成为国内首屈一指的茶业品牌展会,国际业界认同不断扩大。在迈入第三个年头之际,其品牌价值得到了进一步的提升。

2008广州茶博会囊括了6大茶类、1000多个茶叶品种,其中包括:福建安溪铁观音、福建武夷岩茶、福建正山小种红茶、云南普洱、滇红、广东单丛、四川雅安藏茶、雅安蒙顶黄芽、湖南益阳黑茶、广西梧州六堡茶、台湾;东项乌龙、台湾阿里山高山茶、越南红茶、肯尼亚红茶等。此外,享誉全球的世界四大红茶:印度阿萨姆红茶和大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶和中国安徽祁门红茶都首次同台亮相广州茶博会。

而各茶产地政府也十分重视,精心;隹备了连串推广当地特色茶文化的重要活动在广州茶博会期间与大家见面。如福建武夷山市于22日举办“浪漫武夷风雅茶韵——武夷山大红袍文化暨旅游推广活动”:云南省茶叶产业办公室首次组织省内各大茶企集体参展,还于展会期间举行“云南普洱茶标准介绍暨产销座谈会”,介绍云南普洱茶地理标志产品国家批准和公布情况,交流和探讨云茶的营销与品牌推广模式。

亚非四大产茶国齐聚广州茶博会,拉开全球茶业交流新篇章

世界茶叶产量前5位的产茶大国首次聚集一堂。在11月21日,中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南等亚非主要茶叶产销大国的代表还将聚首中洲中心,开展“国际茶业交流会”,各国将借助广州茶博会的平台效应,就目前国际茶业的发展状况和各国关心的茶业问题进行探讨,共同促进行业发展。

斯里兰卡:继续参展开拓国际市场

在今年澳门茶博会上,斯里兰卡的锡兰高地红茶以其优良品质引起了广泛的关注,中国大陆的茶叶经销商都对该国的茶叶产生了浓厚的兴趣,斯里兰卡对参展广州茶博会,继续开拓中国的市场信心十足。据悉,斯里兰卡正与组委会就参展细节进行深入的磋商。

按产量算,斯里兰卡是继印度、中国和肯尼亚之后的全球第四大产茶国,同时也是最大的正统红茶出产国,年产茶量约3.2亿公斤,是全球产量的10%。

斯里兰卡的速溶茶、有机茶和绿茶在国际市场实力不菲。据悉,仅2007年,该国出口的速溶茶约有1500吨,绿茶的出口量为3500吨,主要销往欧洲和日本等地。如今,斯里兰卡的有机茶叶年产量约2000吨,其中1500吨主要出口至西欧、日本、美国和澳大利亚等国:目前,斯里兰卡正逐步扩大绿茶的生产。

肯尼亚:促进本国茶业与旅游齐发展

肯尼亚近年来茶业的发展令人瞩目:2007年,全国茶叶种植面积达到149,000公顷,其中占地98,000公顷的小面积种植园的产量占全国茶叶总产量的66%,而占地51,000公顷的大茶园,产量则占34%。全国登记在册的茶叶种植人员大概有500,000人,茶叶工厂有93家,茶叶购买商有100家,茶叶包装商有140家。

肯尼亚地处东非高原,赤道横贯其中。赤道雪山、广袤草原、美丽湖泊、茂密森林以及迷人的海滨沙滩构成了肯尼亚独特的自然风光,而肯尼亚作为世界茶叶市场的后起之秀,将其丰富的旅游资源和蓬勃的茶产业相结合,展示给茶博会的观众,必定能为本届茶博会添加亮丽的色彩。肯尼亚参赞George Gachoka先生也表示会与本国旅游部门协商,共同促成这一举措。

越南:认准品牌再组团

自2006年以来,越南茶叶协会就一直与广州市越秀展览有限公司保持了非常友好的合作关系,每一届茶博会都会看到越南组团的身影。随着茶博会的社会知名度和影响力的上升,越南茶界与越秀展览公司的合作也逐步深入。2006年,越南出席广州茶博会主要是以了解中国的茶叶市场状况为主,为开拓中国市场做准备。到了2007年,越南茶协开始组团参展中国(广州)国际茶业博览会,并出席了展会期间举行的中国——越南茶业经贸合作座谈会。在会上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆同越南茶叶协会第一副主席陈文驾进行了深入交流,双方表达了长期合作的愿望。

近几年,越南茶业市场发展迅速,茶叶产量和出口量居世界第5位。为了更好地开拓中国的茶叶市场,使中国的茶叶消费者和中国茶业界内行更好地认识越南茶叶的优越品质,越南茶协已明确表示要继续参展茶博会,越方对本届展位的设计和搭建都非常关注,同时希望在茶博会上将越南别具特色的茶文化展现给中国的大众。

印度:与中国合作前途广阔

作为全球第二大产茶国,印度今年上半年茶叶出口量和产量都有一定的提升:出口量增至8741万公斤,同比增长13.6%,茶叶产量也增至3.45亿公斤,同比增长3.3%。一直以来,印度都非常希望将其优质的茶叶推销到东亚和中国市场,而跨国参展就成为了他们采用最广泛的市场手段之一。中印两国人口众多,茶叶消费量大,消费上有着强烈的互补性。市场前景十分广阔。

普洱茶国家标准在茶博会引发争议

由广州茶博会组委会和云南省政府联合举办的云南普洱茶标准介绍暨产销座谈会,于11月20日下午在中洲中心三楼会议室召开。茶界有关人士和海内外主流媒体近200人汇聚一堂,介绍云南普洱茶地理标志产品国家批准和公布情况,交流和探讨云南普洱茶的营销与品牌推广。

座谈会上,部分业界人士对推介普洱茶国家标准的地理标志保护表示异议和疑虑。一位广东茶界人士指出,普洱茶本身是一个共用的茶叶品种,不受限于地理范围,目前制定的标准只能是云南普洱茶标准而不能是普遍的普洱茶标准,只能作为地方标准,这样的标准同时也不利于整个茶产业的发展。云南滇红集团执行董事、国家高级评茶师周云川面对质疑指出,这是目前中国茶叶界广泛出现的问题,对标;隹问题有异议可以申诉。而面对另一广东普洱茶生产商提出的“云南原材料在广州加工是否能使用地理标记产品出售”,周云川则明确回答“不能”。

今年1——3季度,云南茶叶产业虽然在生产、销售数量和价格上与去年的“虚高”、“泡沫”时期相比有一定的下滑,但与2005年、2006年相比大抵持平,并在产品质量、产品结构、销售区域、消费群体、出口外销、市场营销、品牌建设等方面都呈现出喜人的良性发展特征。“大乱之后必有大治”,中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准委员会委员王庆在座谈会上如是形容普洱茶市。他还用“惊心动魄”来

形容近两年普洱茶的市场发展,他认为云南普洱茶标准的发布为净化普洱茶行业起到了基础作用。

亲历感触:

本刊记者亲历茶博会始末,总体来说,我们认为这是一次比较成功的茶博会,但参展企业水平比较参差,有的企业真正做到了形象展示,获得了比较好的口碑和声誉,也收获了利益:有的企业推出了新产品,受到很高的关注:有不少有实力的普洱茶企业,一次性购买了10年的展位使用权,相信普洱茶未来的发展不可小觑;但也有一些小企业,在展会上出售廉价普洱茶,注重的是尽快收回展位投入,对未来的关注和期望比较低。而且许多广东人都抱着美好愿景:经济不景气,生活节奏慢下来,人们聚在一起饮茶聊天的时间多了,这是茶市在经济危机中的机会。

有趣的是,两个“茶博会”竟然隔岸交火,同期竞相开幕,使得“大益”、“普洱张”等企业只能两边同时布展。看上去是热闹了,但本刊认为,两个茶叶博览会同一时间举行不见得是好事情,不仅增加了成本,而且分薄参展商资源,分化购买人群和购买力,给参展商和市民造成不便,对双方都没有利益,不值得提倡。

陈宗懋院士发表声明辟谣驳斥“普洱茶含氟量超标”一说

12月1日,中华人民共和国国家标准GB/T 22111—2008《地理标志产品普洱茶》实施的第一天,大连《新商报》在“重要新闻”栏目,发表了记者曲琦采写的报道,名为《长期饮普洱茶易致骨质疏松》,文中写道:

“茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说,普洱茶里含氟量太高,甚至超过国家标准60倍,长期饮用会导致骨质疏松,不适合中老年人。”这篇1300多字的报道,采用了大标题配大图整版的形式,十分醒目。

事件影响

大连自2005年以来,举办了三届茶博会,对普洱茶在东三省和东北亚的传播起到了很大作用,成为普洱茶在北方市场的要津,更是普洱茶联系日本、韩国等茶叶消费大国的集散地。不仅大连市的普洱茶专卖店数量迅速增加,就在全国普洱茶价格出现震荡的时候,大连普洱茶价格却依然坚挺,老茶更是一饼难求,班章老茶甚至3000元也不易买到。

文章见报后,立刻在大连普洱茶消费者群中引起广泛影响,令许多人感到不安。短时间内被多家网站转载,立即在中国茶界引起轩然大波。云南茶界的政府行业主管部门、茶业协会、茶叶企业、茶农、茶友在获悉此消息后纷纷表示:如此诋毁云茶,有可能会牵连整个中国茶叶产业的形象,绝对不能就这样轻易作罢!

专家辟谣

云南省茶业协会会长邹家驹气愤地说,这是一篇盗用茶叶专家陈宗懋先生的名义,恶意诋毁污蔑普洱茶的文章。

全国政协委员、国家茶叶质量检测中心主任骆少君12月1日正好在大连参加当地的茶事活动,下午在看过该文后,情绪有些激动,她说陈院士是一个稳重坚持原则的人,她根本不相信这篇报道。骆院长介绍,在中国茶叶质量检测中心对各类茶叶的检测数据中,普洱茶氟含量处于低水平。她支持声讨这种对普洱茶不负责任的诋毁言论。

陈宗懋院士批驳

12月2日,陈宗懋院士就在宜兴愤怒地发表了“我的声明”:他说自己从没说过报上说的话,而且按文中说的“超过国家标准60倍”,那普洱茶中的氟含量要高达18000mg/kg,这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。

云南都市时报全文刊载了陈宗懋院士“我的声明”全文如下:

一个偶然的机会,我看到了大连《新商报》12月1日刊登的《长期饮普洱茶易致骨质疏松》一文中说:“在一次全国峰会上,茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说普洱茶含氟量太高,甚至超过国家标准60倍,长期饮用会导致骨质疏松,不适合中老年人。”我看后非常气愤。为此,我特委托大连市茶业协会代向《新商报》提出质问,并发表如下声明。

1、我本人从未在任何场合和会上发表过这个看法,我要求《新商报》提供证明我曾经讲过这个内容的证据。

2、我国已有的茶叶中氟的限量标准为300mg/kg,如果按报上说的“超过国家标准60倍”,那普洱茶中的氟含量要高达18000mg/kg。这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。

3、《新商报》这种不负责任的文章对茶产业,特别是云南的普洱茶产业是一个极大的打击,因为大多数读者并不了解真实情况。因此,《新商报》必须在报刊上发表文章予以纠正,对发表这种不负责任的文章向读者进行道歉,以消除造成的不良影响。

4、我是一名中国工程院院士,《新商报》的指名文章对我的名誉带来严重影响。我要求《新商报》对此进行道歉。我保留对《新商报》的上级部门提出申诉的权利。

专家称绝大多数茶叶都含氟

邹家驹说,茶叶都含氟答案是肯定的,但是量少,需要正确认识,让广大消费者知情。

据了解,不止是普洱茶,绝大多数茶叶都含氟,因为茶树生长的土壤和空气环境,都有氟化物。有科研人员调查表明,嫩叶茶比老叶茶的含氟量低一些。少量的氟对人体是必须的,可防止血管钙化;氟还可预防佝偻病、骨质疏松、龋齿等。目前,国内外尚未发现饮茶导致氟中毒或“骨质疏松”的事件。

此前,为保证普洱茶的质量,普洱市质监局就制订了茶叶加工过程中含氟量“F≤260mg/Kg”的标准,已属低含氟茶。而国家茶叶氟含量标准为“F≤300mg/Kg”。

骆少君院长表示,多年对各类茶叶的检测表明,普洱茶含氟量处于低水平,并不超标。

云南普洱茶产品质量:合格率100%

据云南省茶办提供数据,国家热带农副产品监督检验中心最近对云南省59个样品氟含量进行了抽检,样品全部符合国家标准,样品中氟最高含量是178.7mg/kg。而云南省质监局对外宣布,从今年二季度开始的在全省范围内组织开展茶叶产品质量定期监督检验于12月2日全部结束,在抽查中产品实物质量抽查合格率为97.3%。其中,普洱茶生产企业抽查127家127个批次产品,产品实物质量抽查合格率为100%。

茶界态度:高度重视,讨回公道,还普洱茶清白。

12月5日,云南省茶办和云南省茶业协会分别给《新商报》发出了正式函件,要求其公开进行道歉,并澄清事实真相,以还陈宗懋院士、云南普洱茶一个清白、真实(资料来源:www.puerzg.cn):同时保留对“新商报”、相关责任人以及“新商报”的上级部门提出申诉的权利及通过法律途径追究报社和采编记者责任的权利。日前,云南普洱茶协会也正式致函报社,提出了相关要求。

律师说法:

该报道是一种记者违背职业道德、报刊严重不负责任的行为,根据其涉及的法律及政策问题,可追究民事刑事责任。

事态发展:

经交涉对方无任何回音,为此云南省茶叶协会将就此报道,向昆明市中院提起诉讼状告大连日报报业集团,理由是“名誉损害”。茶协方面代表云南600万普洱茶农每人索赔1元,共计600万。陈宗懋院士以委托书形式,加入对普洱茶的维权行动。

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