纳兰妙珠

终于有个机会，学术会议住到了五星级酒店。早餐，我看到面包碟子旁边有一大碗黄油，立刻拔出碗里的餐刀，把黄油抹得比面包还厚(草根嘴脸)。同门招呼我“有白粥耶!快去盛白粥!”我心里冷笑，白粥学校食堂没有吗?要喝当然要喝咖啡拿个杯子，打满，先不急着走，站在咖啡机边喝掉半杯，再打满，谁要嘲笑我就嘲笑吧，哼。

回到桌边，见博士后师姐的盘中，只有小巧秀气的几只小点心，我不由得感叹：“师姐的境界就是不一样!”，师姐轻声慢语地说：“我吃自助餐一般要吃三盘，这只是第一盘。”

晚上围餐之后，跟别的学校的几个女博女硕一起去泡温泉，我对温泉的期待和好奇在踩进第一个池子的一瞬间，冰消雪融。啊，温泉，其实不过是热水游泳池嘛。五个女生在黑夜的温泉花园里湿漉漉地转来转去，一共泡过了咖啡泉(水中有一包咖啡豆)、香醋泉(有醋味)、泡泡泉(有个管子往外喷泡泡)、水晶宫(上面的玻璃屋顶往下落凉水)、酒仙泉(酒味儿很大)、芦荟泉、玫瑰象等等，真是裹着浴巾迁徙在路上的时间好像倒比在水里的时间长。

好吧，温泉里，看着天上的星星，还是很惬意的。女硕女博们开始吟诗了。泡上五分钟，头就开始晕晕的，脸上就开始冒汗。起身的时候，觉得身子好像在牛奶里浸过的饼干，软绵绵的，于是大家感叹：“‘侍儿扶起娇无力原来不是做作，而是真泡晕了。”

最后一晚。教授们在酒店的KTV的巨大包间唱歌。老师们激昂振奋地唱起了“我为祖国献石油”、“三套车”、“莫斯科郊外的晚上”、“黄土高坡”。我们装模作样地热烈鼓掌——真煎熬啊。其实我平时也是麦霸级别，偏偏现在只让听不让唱。我带着哭腔跟旁边的女生嘟囔：“我真的很想唱陶喆和戴佩妮……”

从八点坚持到十点半，其他几个女生挺不住了，商量如何溜走，溜回去再泡一次温泉，结论是一个一个溜。

周日回到广州后，老师批评了我们在KTV溜走的事件“啊，你们看看师弟，看看李老师那三个一年级的女生，人家怎么都没走?一直陪着老师们呢!你们不唱，鼓掌总会吧?给老师们点歌总会吧?”

我等大惊失色，毕业论文还捏在老师手里呢，怎么能被一个五星级酒店给毁了呢?

江湖好汉为何爱吃酱牛肉

张佳玮

村野小店，烹大块猪也许麻烦些，做狗比较方便。酱牛肉之类是长期卖的等于熟食，不像红烧肉是现做热出来的。酱牛肉这东西不需现做，小店拿来和花生一起凑。豪客都是到地方了才叫牛肉吃，除了山神庙林教头，谁都不把牛肉揣怀里

《水浒》中李逵去吃牛肉，回说没有，还牛气泼人。其实想来，那次是到了比较像样的楼头，人家不敢弄牛肉。像武二、鲁大师去的都是野店，随意搞点牛肉啥的就无事。

那次宋三要喝鱼汤，李逵去找，结果还挨了张顺的打。如今想来，倒是宋三郎多事。好汉们吃吃花糕也似好肥肉，就都很满意了：了不起牛肉牛筋，狗腿蒜泥，只顾揸来吃，他偏要小资情调，一个囚徒贴着金印，就满楼叫着要吃加辣点红白鱼汤醒酒。给他吃个鱼，还嫌腌了不中吃，戴宗也是客气。

卤牛肉这类是便于拿出来卖，不必烧煮，和花生黄豆一起配冷酒，老少成宜。反而是随身带牛肉的，我就只见过山神底林教头这个案例。到了大店头，所谓“齐楚阁儿”“好整齐器皿”，就是宋三那种加辣点红白鱼汤的士大夫菜。

当然，最主要问题可能在于，宋时似乎对耕牛保护得紧，宰牛犯法。吃牛等于现在吸大麻那样偏犯戒，最合好汉胸襟了——但这样的，也就是乡野江湖敢卖。城里卖，衙役当门扑进来。

大致可以如此分类江湖野店，牛肉村酿：大城高楼，鼎食鱼羹。猪肉太家常，野店和大楼都没有，只适合家长里短——宅男的最爱羊肉在宋，待遇不低。林冲到庄，柴大官人看庄丁上了些米啊钱，就怒，说赶紧换羊肉款待。

当然也不是江湖好汉都不爱吃猪肉。《围城》里方鸿渐就建议过馒头夹风肉，是所谓“本位化三明治”。《天龙八部》，万劫谷企图玉成段公子和木婉清，于是就给上了馒头加红烧肉。《飞狐》里鹰雁门汪三给石屋里的胡斐弄了锅红烧肉，弄了点酒。

孟子说民众的要求是肥甘适于口。红烧肉么，又肥又甘，最适合性情平和而且又经常饿的老百姓吃。所以拿来给段公子这种膏粱子弟填肚子，也很合适。中美合作所还拿白米饭回锅肉勾引革命烈士。饿的人都吃这一套。

话说红烧肉乃是正经配饭的菜，比如汪三给胡斐做那个，就是洒带肉带饭一起来的。正经只配酒的，少见人使红烧肉。

江湖好汉，走江湖喝酒多，因此多野店牛肉。成名好汉宋江这类做宴席，就是士大夫菜。家常家居红烧肉蛋炒饭什么的?还真的只有大家坐一起慢慢吃、不赶趟的县镇级的有。比如，李寻欢被押去少林寺时，还有小孩哭要吃呢……

我会一直陪你留在这地球上

Seawaver

你像一个普通的地球人一样，出生、成长、恋爱、工作。你有一个普通的家庭，收入不多，温饱有余。你经过普通的小学、中学、大学，辛辛苦苦的做一份普普通通的工作。早晨，你在睡意和厌倦中挣扎起来，匆匆洗漱完冲上街头。穿过无数冷漠的表情和刺耳的喧嚣，你那并不精致的面容如此萧条，你那瘦弱的身影如此孤单。打卡、寒暄、枯坐一天、腰酸背疼。唱K、喝茶、借酒麻醉、漫不经心。你并不美丽。你的身姿并不曼妙，你的容颜也不倾城。谁跟你一见钟情，扯淡。

初见时，我也不过当你是个普通的地球人，我相信你自己也是这么认为的。这些年风霜的磨砺，你当年的天真幻想早被生生扯碎，生活只是一种惯性。著不是这世上还似乎有一件叫做“爱”的事情，真是了无生趣。可是你可爱至极。你每次走进电梯，都站在控制器前按住开门按钮，怕后来的人被骤然聚合的电梯门挤伤。你每次上公交，都任由蜂拥的人群前赴后继，清净之后才蹦蹦跳跳的上去。你每次在街边看到小狗，都会停下脚步来目不转睛的看着，抿着嘴笑它的稚态百出。你啊，工作了大半年才知道，自己写的东西都被顶头上司当成她的作品，而当你满腔义愤的质问那些领导时，还怪人家不理解你的感受。那老女人说你说的真没错你真是个外星人。

你永远也学不会这些规矩，你永远也不能在任何一个传统恶习笼罩下的现代企业里闯出一片天地。除非像现在一样赤手空拳，了无牵挂。从今天起你要开始更加辛劳的生活，我是心疼的。但是，我更心疼你在一个没有你纳身之处的体制下憋屈着心智，压抑着梦想。

很多时候，我还要向你学习。你得教我如何在菜市场选择新鲜的蔬菜，如何在一个偌大的城市找到预定的目的地。没了工作没有关系，我会一天发你俩大白馒头，想吃面了就拿梳子梳梳，想吃鸡腿了就拿筷子串起来，你可以把你那些古灵精怪的念头慢慢耍着玩了。

有许许多多和我们一样平凡普通的人，一面是现实的重追，一面是模糊的梦想，在匆忙纷乱的都市生活里辗转流连，情难自禁。滚滚红尘中裹挟着无数的悲喜朝来暮去，也是慷慨当歌，叫人心生暖意。

关于你的后半生，如果你本人没什么意见的话，我会一直陪你留在这地球上。

文艺圈的高风险

琉璃君

正的高风险，需要死都不知道怎么死的，就好比一个定时炸弹，反正到时限前总是安全的，而不知道何时就会爆炸的，才叫人时刻提心吊胆真正可怕。比如译者，看起来一点都不危险，但是很容易死都不知道怎么死的，连反抗之力都没有。萨尔曼·拉什迪当年就因言获罪伊斯兰教被伊朗前精神领袖霍梅尼判处死刑，以致全球追杀令迭出，其小说的日文版译者被谋杀了，意大利和挪威的翻译者也受到攻击，台湾版《撒旦诗篇》只好匿名发行，上海译文引进《午夜的孩子》早早翻译完毕却迟迟不出。

莎士比亚前半生最大的劲敌剧作家、诗人、演员克利斯朵夫·马洛在酒店里与人争执为防眼睛被殴成熊猫，结果被捅死，不过他阴魂不散，直到今天还有人怀疑那个来自斯特拉福小镇的年轻人只不过是他的暗度陈仓。《欲望号街车》的作者、剧作家田纳西威廉斯因吞食药片导致窒息死亡。美国诗人、作家爱伦·坡死得不明不白被伪装成酗酒，《但丁俱乐部》的作者马修·珀尔写有《坡的影子》详述此事，绘声绘色如同爱伦·坡一手开启的侦探小说传统。

“有水井处便有柳词”的柳永死后要靠妓女来收殓，七步成诗的曹植被兄长曹丕阴了一刀，最惨不过“春花秋月何时了”的李煜，被宋太宗赐服牵机药而死。永远的“小王子”圣艾修伯里、徐志摩死于坠机。法国文坛流行车祸，罗兰·巴特、加缪、罗歇·尼米埃命丧车祸。王勃、雪莱坠海溺毙；海明威擦枪走火；闻一多、李公朴、江南被刺身亡：女作家戴厚英在家里被歹徒杀害。

活也不容易，凡尔纳一连收到15封退稿信，沮丧之极的他差点把几十万字的巨著付之一炬，直到第十六次才成功。安德烈·柏纳和比尔·韩德森搜集了一大堆名人的《退稿信》。结果这本书被长达整整三页的出版社退稿。此书版权大陆已由三辉图书引进，不知接下来命途如何?

文艺圈职业风险很大，低手勿入。