梁录瑞　张　超

葡萄裂果一般发生在浆果着色期及成熟期。果粒产生裂口后易感染霉菌造成腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等，传播病害，严重影响产量和品质。笔者根据多年的实践和调查，阐明了裂果原因并提出预防措施。

1裂果的原因

1.1水分旱涝不均

果实生长前期土壤过分干旱，进入着色期后果粒含糖量增高，渗透压增大。此期如突降大雨或大水漫灌，土壤含水量剧增，根系从土壤中大量吸水。果实膨压增大，导致果皮破裂发生裂果。

1.2果粒过于紧密

如果果粒过于紧密，挤压过甚。靠近果刷的细胞分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，果实膨压增大时也会导致裂果。

1.3留枝、留穗、留果过多

在留枝过多、叶面积过大的情况下，架面郁闭，通风不良，易导致裂果。如果留穗留果过多，叶面积相对较小，叶、果的水分代谢不平衡，果实成熟后皮薄而脆，易发生裂果。

1.4病虫防治不力

在防治病虫不力或喷药不当的情况下会造成早期落叶，如叶蝉、白粉虱等危害严重，连续喷退菌特等则造成蒸腾水分减少，树体水分大量流向果粒，使果粒膨压增大。导致裂果。

1.5幼果期遇大风、高温天气

幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果，如幼果期遇大风，果粒与果粒、果穗与枝叶及铁丝相互摩擦，果粒被摩处形成木栓层，随着果粒膨大，果皮会沿木栓处裂开。幼果期遇高温，易使果皮灼伤，随着果粒的膨大而裂果。

1.6激素使用不当

乙烯利、脱落酸等喷施浓度过高或使用时间过早常导致裂果。

2防治措施

葡萄裂果的原因较多，针对裂果的主要原因，应从以下几个方面采取措施：

2.1保持水分供给均匀

为防止土壤水分失调引起裂果，要注意土壤干旱及时灌水，雨后及时排水，以减少土壤干湿差。果实发育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜绝大水漫灌，避免土壤水分含量剧变。

2.2合理负栽

对果粒紧密的品种，应改结果新梢花前摘心为花后摘心。使其适当落果，或在花前疏除部分小穗。以求果穗松紧适度。通过疏枝、疏穗调节负载量。使梢距保持在10厘米左右。叶果比15-20：1，壮枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及时去副梢，掐穗尖，使果穗大小适中。

2.3及时防治病虫

每年在葡萄生长期使用退菌特或多菌灵3－4次，消灭危害叶片的病虫害。

2.4改善幼果生长环境

常有大风的地方营造防风林。幼果期遇高温可于高温来临前灌水或喷水降温。

2.5正确使用激素

使用乙烯利催熟时要严格掌握使用浓度。一般以500毫克，千克为宜，脱落酸为100毫克，千克，使用时间以5％-10％果粒着色为好。

2.6其他措施

果实第2次膨大期于晴天凉爽时用500毫克，千克稀土每隔7-10天喷果穗1次(配制药液时宜先加入少量食醋)；果实着色期用500倍40％多丰农，每隔7天喷1次，连续两次；采前3周用0.2％氯化钙或0.2％氨基酸钙＼喷果穗。