4月28日

俏销的夏橙 夏橙是我国引进的外来橙子品种，在江永县种植已有10多年的时间。夏橙果实呈椭圆形，平均单果重150~190克，多汁化渣，酸甜适度，香气浓郁，弥补了春夏之际没有新鲜橙子的空缺。现在江永县产的夏橙，不仅在本地和国内的一些城市受到欢迎，还被东南亚一带的消费者认可，赚上了外汇。（联系电话：0746-5724898）

4月29日

论个卖的糟蛋糟蛋是宜宾市最具特色的地方食品之一，已经有200多年的历史了。把醪糟、红糖、酒和盐等按比例和在一起就成为了腌制糟蛋的配料。把鸭蛋和配料均匀地摆放在坛里进行密封腌制。腌好的鸭蛋蛋白和蛋黄发生了凝固和变性，可溶性糖的含量增多，并富含氨基酸、维生素、钙、铁等营养成分，经常食用能开胃健脾，益气养颜，是国宴上的一道开胃菜。（联系电话：0831-5160413）

赚两份钱的鲍鱼大连老铁山拥有大面积的天然海域，水质优良。当地很多渔民都靠海底底播技术来进行鲍鱼养殖。收获的鲍鱼除了鲜食外，还被加工成即食鲍鱼，这样既不改变鲍鱼原有的鲜美口感，又便于消费者食用携带，最贵的1公斤能卖到1600多元。废弃的鲍鱼壳经过加工可以制成饰品，养殖户们又多了一个增收途径。（联系电话：0411-86897506，0411-86897506）

4月30日

不辞高价“鲜”吃椿 香椿中富含蛋白质、钙、维生素C，因为它含香椿素等挥发性芳香类有机物，所以常吃可健脾开胃，增加食欲。香椿有多种吃法，最经典的要数香椿炒鸡蛋了。安徽太和县还有另外一种吃香椿的方法，就是采取腌渍保鲜法，将香椿作为当地的特色产品，销往全国各地。……