预计接新前小麦市场会保持当前相对平稳的运行状态，新小麦上市后价格将呈现低开高走的态势。

近期国内产区小麦、面粉市场整体平稳，其中面粉市场有平稳趋弱态势。一是当前最低收购价小麦每周投放量稳定，小麦供给依然保持充足。二是贸易商基本停止收购，只销售小麦，为收购新小麦做准备。三是面粉销售不畅，开工率较低。随着天气的转暖，面粉不利于储存，面粉市场交易转向清淡。

行内人士分析认为，预计接新前小麦市场会保持当前相对平稳的运行状态，新小麦上市后价格将呈现低开高走的态势；面粉市场将以平稳为主。

后期影响小麦价格的主要因素：一是目前北方主要小麦产区正处于产量形成的关键时期，天气变化对全年小麦生产的影响至关重要。二是随着新小麦收割期的临近，各方普遍预期新麦上市前小麦价格将基本稳定。而对于新麦收购开秤价格，多数企业认为会以2009年的最低收购价水平为基准，略低于目前小麦价格，少数企业认为将与目前价位基本持平。三是预计粮农惜售情绪仍会较重，将成为支撑新麦开秤价格的要素。今年新粮上市起国家大幅度提高了2009年小麦最低收购价水平，再加上国家各项惠农政策的出台，保护了粮农种粮收益。但同时也加重了农民后期看涨心理，近期小麦价格的高位运行及近几年托市期结束后小麦价格的大幅上涨，都会增强农民的惜售心理，农民惜售成为支撑新麦开秤价格的要素。……