翟正美 王建军

摘要从品种选择、培育壮苗、定植、定植后管理,病虫害防治、适时采收等方面介绍了反季节栽培越冬莴笋的关键技术,以期指导莴笋大面积生产。

关键词莴笋;越冬栽培;培育壮苗;定植;定植后管理;安徽宿州

中图分类号S636.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0053-01

宿州市埇桥区莴笋发展较快,全区常年种植秋、冬、春莴笋3 000hm2左右,其中大棚越冬莴笋近2 500hm2,供应期从11月上旬开始至翌年4月中下旬结束,平均产量60~75 t/hm2,平均单价1.5元/kg以上,最高可达3.0元/kg,平均收入9万元/hm2以上,经济效益显著。对丰富元旦、春节市场蔬菜品种,保障城市居民蔬菜周年均衡供应意义重大。现将大、中棚越冬莴笋栽培技术介绍如下。

1品种选择

越冬莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟品种,如耐寒二白皮、种都五号、寒抗笋王、种都青、竹叶青等。

2培育壮苗

越冬莴笋播期弹性较大,一般9月中旬至10月上旬均可播种。选地势高燥、排水良好的地块作1.2~1.5m宽的苗床,在整地前施腐熟有机肥5kg/m2作基肥。施入后深翻,整平整细,等待播种。苗床整平压实,播种时浇足底水,待水渗下后,将低温催芽后的种子掺在少量的细土中拌匀后撒播,适当稀播,通常50g种子播30m2。种子播后用遮阳网或草帘平盖,降温保湿,确保齐苗。土壤过干可在覆盖物上浇水,以使畦面不板结。出苗后于傍晚揭去覆盖物,适当通风炼苗。长出真叶后即行间苗,苗距3~4cm,以提高秧苗素质,做到苗齐、苗壮、苗匀。壮苗标准:一般苗龄不超过30d,秧苗稀,节间短,个体发育好,4~5片真叶时于阴天或晴天下午定植。……