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高蛋白不等于好营养

2009-07-03

妇女之友 2009年6期
关键词:超量过量摄入量

高蛋白质摄入会给人体健康带来很多不利影响:

1.蛋白质超量不会在体内储存,经肾脏随尿液排泄,造成浪费;

2.长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担(蛋白质中的氮过量对肾脏有“毒性”);

3.摄入过多的蛋白质还可促使钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1.75毫克的钙从尿液中丢失。长此以往,骨质疏松的发生风险大大增加。

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