谢　燕

“逗逗，”妈妈在厨房大声喊，“快来把芸豆卷儿给奶奶端去。”逗逗跑进厨房，一边端盘子一边问：“妈妈，你怎么老是做芸豆食品给奶奶吃啊？”

妈妈说：“芸豆也叫菜豆，它营养丰富，尤其是B族维生素和维生素C的含量特别高，药用价值也很高。不管是烧菜还是做甜食小吃都很好，是一种滋补（ｚī ｂǔ）食疗（ｌｉáｏ）佳品。它还有镇静作用，很适合于心脏病、动脉（ｍàｉ）硬化、高血脂和忌（ｊì）盐患（ｈｕàｎ）者食用。”逗逗恍然大悟：“奶奶有高血脂，所以要多吃点芸豆食品。”妈妈点点头：“这芸豆卷儿是用白芸豆和红豆沙做成的，香软可口，最适合老人食用。它还是御膳（ｙù ｓｈàｎ）呢。”逗逗问：“什么是御膳啊？”妈妈说：“就是古代给皇帝和皇族吃的东西。芸豆卷儿本来是民间小贩（ｆàｎ）街头巷（ｘｉàｎɡ）尾叫卖的小吃，后来被慈禧（ｘǐ）太后发现了，就叫宫里的御膳房做，后来就变成了御膳。”

逗逗把芸豆卷儿端给奶奶，凑（ｃòｕ）到奶奶耳边神秘地说：“奶奶，您的点心做好了，以前是给皇帝吃的呢！”奶奶的脸笑得像一朵菊花，说：“皇帝哪有我过得好啊，乖（ɡｕāｉ）孙儿这么孝顺（ｘｉàｏ ｓｈùｎ）。”