李录久 李东平 许圣君 吴萍萍 王家嘉 郭熙盛

摘要阐述了油菜对营养元素的吸收量与平衡施肥的增产效果,介绍了油菜高产栽培平衡施肥技术和油菜缺素的主要症状及其矮正技术,以期为油菜高产高效生产提供参考。

关键词油菜;平衡施肥;缺素;高产

中图分类号S565.4文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)22-0276-01

安徽作为全国油菜主要产区之一,面积和产量仅次于湖北,居全国第2位。2003年安徽省油菜种植面积101.5万hm2,总产量152.9万t,平均产量1 572kg/hm2。2004年全省油菜种植面积105.1万hm2,总产量达180万t。安徽省油菜种植面积虽然较大,但单产较低,与邻省单产及高产均有较大的差距,其中施肥不合理是影响油菜产量的重要原因。因此,开展平衡施肥试验与示范,对指导农民合理施肥,实现油菜产业的高产优质高效具有重要作用。2002年起,笔者在国际植物营养研究所(IPNI)中国项目部的资助下,连续多年开展油菜高产平衡施肥技术研究,取得了显著的增产增收效应。

1油菜对营养元素的吸收量

油菜吸肥力强,对养分的吸收量随产量的提高而递增。据中国农科院油料所研究,甘蓝型油菜每生产100 kg菜籽,需要吸收纯N 9.0～17.0kg、P2O5 3.0～3.8 kg、K2O 8.8～12.6 kg,油菜对氮、磷、钾三要素的吸收比例大约为1.0∶0.5∶1.0,对氮和钾的需求量较大,磷素的吸收量及比例较其他作物明显升高,特别是优质杂交油菜,对硼反应敏感。

2平衡施肥的增产效应

安徽省农业科学院土壤肥料研究所连续多年在江淮地区开展油菜高产栽培平衡施肥试验,取得了显著的增产增收效应。试验表明,施用氮、磷、钾对油菜生长发育具有良好的促进作用,油菜株高、分枝数增加,单株结果数、每角果粒数增多,千粒重提高,经济性状改善,为提高产量打下基础。4年试验结果表明,油菜施氮增产34.5%~88.4%,施磷增产10.3%~21.1%,施钾增产11.0%~13.0%,较农民习惯施肥增产10.6%~15.1%,平均增产55.2%、14.8%、11.9%及12.6%,达显著或极显著水平,肥料增产效应为N>P>K。施肥增收600~1 650元/hm2,产投比为3.10~4.62∶1。

3油菜高产优质高效栽培平衡施肥技术

3.1施肥量

中等肥力地块,油菜产量3 000kg/hm2,在施用30~45 t/hm2腐熟有机肥的基础上,适宜施肥量为:纯N 150~195 kg/hm2、P2O5 90~120kg/hm2、K2O 75~90kg/hm2,折合尿素(含N量46%)330~420kg/hm2、普通过磷酸钙(P2O5含量12%)750~975kg/hm2(或者P2O5含量46%的磷酸二铵195~255 kg/hm2)、氯化钾(K2O含量60%)120~150kg/hm2。土壤肥力低、缺乏有机肥时,可考虑应用较高的施肥量;反之,土壤肥力高、地力基础好时,可适当减少肥料用量。应用高产油菜品种或高产栽培时,可适当加大施肥量。沿江江南油菜高产地区应适当加大施肥量,尤其要加大磷、钾肥的用量。缺硼的土壤可基施硼肥7.5kg/hm2,或开花期叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液1~2次。

3.2 施肥方法

油菜播种前或移栽前,60%氮肥和全部磷、钾肥混匀作基肥全层撒施,深翻入土;硼肥可作种肥。根据长势,苗期早追、轻追苗肥,追尿素45~75kg/hm2,或腐熟的人粪尿4 500~7 500kg/hm2。剩下的30%氮肥于蕾苔期追施。后期可喷施0.2%尿素和磷酸二氢钾等叶面肥1～2次。

4油菜缺素症状及其矫正技术

4.1缺氮

主要症状:苗期生长弱,植株瘦小,叶片发黄,早衰易脱落,分枝少,根细长,角果稀疏,籽粒空瘪不饱满。矫正措施:用75.0~112.5kg/hm2尿素或7.5~15.0t/hm2腐熟人粪尿对水浇施。

4.2缺磷

主要症状:生长缓慢,植株矮小,出叶慢,叶片小,叶脉边缘呈紫红色斑点或斑块,下部茎及叶柄呈紫红色。矫正措施:追施过磷酸钙450kg/hm2或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2~3次。

4.3缺钾

主要症状:叶片初为暗绿色,现黄色斑,叶缘向下卷曲。后叶尖、叶缘逐渐出现焦边和淡褐色枯斑,叶片变脆,叶肉组织呈明显烫伤状。矫正措施:追施氯化钾75~150kg/hm2或草木灰1 125~1 500kg/hm2,或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次。

4.4缺硼

主要症状:油菜对硼很敏感,缺硼油菜植株矮化,茎超长加厚,叶缘倒卷,叶片出现紫色或蓝紫色斑块,根颈膨大。花芽畸形,花萎缩,顶端持续开花,花期延长,开花后不结实,俗称“花而不实”。矫正措施:用硼砂750~1 500g/hm2对水750kg/hm2,选晴天下午叶面喷施,隔7d再喷1次。

5参考文献

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