孙剑霞 吴冬乾 陈爱芬 蒋冬平

摘要总结了早春大棚茄子高产栽培技术,包括品种选择、营养土配制、种子处理及催芽、适期播种及苗期管理、合理密植、植株调整、肥水管理、病虫害防治和采收等方面,以期为长江中下游地区茄子种植提供参考。

关键词 早春;大棚;茄子;高产;栽培技术

中图分类号S641.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)22-0122-01

近年来,为提高靖江地区蔬菜种植水平,靖江市农委从茄子主要产地引进了一批苗性较好的品种,经过几年的试验,探索出了适合长江中下游地区的早春大棚茄子高产栽培技术,现介绍如下。

1品种选择

选择适合早熟、耐寒、耐弱光、抗病、耐贮运、适销对路、符合当地消费习惯的优质品种,如布利塔、精选大龙。

2苗床营养土配制

选用近3年未种过茄科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟的有机肥(鸡粪或猪粪)按2∶1比例混合,1m3加三元复合肥(15∶15∶15)2kg,充分混合均匀作苗床土和营养钵土。

3种子处理及催芽

种子处理主要目的是杀灭附着在种子内外的虫卵和病原菌,切断种子带毒传播病虫害的途径。①温汤浸种。茄子温汤浸种应先用温水浸种24h,再用55~60℃的烫水浸泡10~15min,边加热水边搅拌。②药剂处理。用40%福尔马林溶液300倍液浸种30min,可防治茄子褐纹病,用70%敌克松药剂拌种,可防治茄子立枯病。

茄子催芽难度较大,浸种吸足水分是催芽的关键。用湿毛巾或湿布将种子包好放在28℃环境下催芽,前3d要掌握“宁干不湿”的原则,除非种子十分干燥,一般不用水淘洗,每天翻动2~3次。3d后彻底用水淘洗1次,待种子离散后继续催芽,每天用清水冲洗1~2次,待有60%~70%种子露白后,即可播种。有条件的可采用变温处理催芽,即一天中25~30℃ 16h、20℃ 8h下催芽,效果较好。

4适时播种及苗期管理

1月上旬在大棚内进行电加热营养钵播种育苗,播种前苗床打足底水,每钵播1粒种子,播后盖籽,覆盖地膜,再覆2层小拱棚。齐苗后,定时揭棚通风,增加光照,防止高脚苗出现,适时适量补水,防止干燥,每周用代森锰锌2 250 g/hm2或75%百菌灵1 650g/hm2混合KH2PO4 3kg/hm2喷雾1次,以防病保苗。3叶1心时喷1 000～1 200倍矮壮素,防止幼苗徒长,保证幼苗矮壮、根粗、叶深绿。

5整地施肥,合理密植

在定植大棚内,施腐熟有机肥(鸡粪或猪粪等)30t/hm2、氮肥(纯N)75kg/hm2(折尿素163.5kg/hm2)、磷肥(P2O5)90kg/hm2(折过磷酸钙750kg/hm2)、钾肥(K2O)75kg/hm2(折硫酸钾150kg/hm2)作基肥,撒施后疏拌均匀,覆盖薄膜。大棚一般宽6m左右,内均分4畦,畦高20cm,畦与畦之间用沟隔开,沟宽20cm,畦面双行定植,行距75cm,株距45cm,栽3万株/hm2左右。一般在2月中下旬(幼苗4叶1心)时定植,挑选健壮幼苗定植于大棚内,定植后浇1次定根水,在大棚内盖小拱棚保温,缓苗后进入正常管理。

6植株调整

当苗高达15cm左右时,即可吊蔓。随着植株的生长,要定时将吊绳绕在植株上。并采用双杆整枝法进行整枝。开花时,如温度过高或过低(高于33℃或低于15℃),可用20～40mg/kg出果灵进行喷花或点花。坐果后,适时摘除老叶、病叶,并带出棚外及时处理,防止影响健康植株的生长。

7肥水管理

茄子生长期长,产量高,对营养、水分需求旺盛。第1次追肥一般在第1果膨大、第2果坐果时进行,一般施尿素150kg/hm2、氯化钾150kg/hm2和三元复合肥225kg/hm2。第2次追肥在第1果开始采收后盛果期进行,肥料与第1次相同。第3次追肥在第2次果采收盛期,每隔2~3d追肥1次,肥料以三元复合肥为主,施300kg/hm2。

水分除定植时浇足水外,适当控水,花期减少灌水,坐果后,一般浇水1次/d或隔天浇1次水。第1果进入膨大期后,应增加浇水次数,高温期间甚至可以浇水3次/d,标准是清晨茄子叶缘是否吐水。

8病虫害防治

大棚栽培茄子虫害主要为斜纹夜蛾,可以采用人工捕捉;对于潜蝇,要做好早期防治。病害主要有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、青枯病等,除了播前做好种子消毒外,一般在发病初期用75%甲基托布津1 000倍液、75%百菌清粉剂800倍液或70%代森锰锌500倍液连续防治3次,能有效控制蔓延。

9采收上市

要适时采收,不留老果。采收的标准可看茄眼的颜色,若茄眼与果皮颜色分明,表明果实正在生长,组织柔嫩,品质好;茄眼不明显,表示生长已慢,应及时采收。采收后,分级包装整理,即可上市。

10参考文献

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