陈益君

摘要阐述了嘉善县的自然条件和农村经济社会概况,提出菜稻轮作制度的主要技术路线及技术要点,以为实现农业可持续发展提供参考。

关键词菜稻轮作;可持续;循环发展;浙江嘉善

中图分类号S511.048文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)22-0079-01

菜稻轮作制度是以生产适销对路的无公害绿色农产品为目标,种好优质稻米为基础,建好多膜大棚为前提,配置多品种瓜菜类为重点的周年粮经结合的复种轮作制度的创新。该制度的技术路线以冬春季棚架多层覆膜,确保作物生长光温条件;采用间作套种,增加种植效益。通过利用间作套种和立体的支架栽培,配置不同科属作物、生育的季节差、土地利用的时间差、集约育苗的时空差,达到作物种群优势互补,各取所需。农作制度改革创新与农业技术创新相结合,产生了明显的社会、经济、生态效益,实现了农业的可持续发展。现将菜稻轮作可持续循环发展技术介绍如下。

1嘉善县自然条件和农村经济社会概况

嘉善县地处太湖流域杭嘉湖平原,位于浙江省东北部,江浙沪2省1市交会处,境域轮廓呈田字型,处于长江三角洲的中心地带。位于北亚热带南缘的东亚季风区,四季分明、温和湿润、光照充足、雨量充沛、无霜期长,宜于作物生产,全县耕地总面积3.034万hm2,其中水田面积2.886万hm2,旱地面积0.148万hm2;2008年全县农作物播种面积4.89万hm2,其中粮食作物面积2.73万hm2,菜瓜面积1.54万hm2,其他经济作物面积0.62万hm2。

2菜稻轮作制度技术路线

一是冬春季利用棚架多层覆膜,确保作物生长光温条件。棚架多层覆膜既能透光,又能保温增温,缓解反季节瓜菜生育温度不足的矛盾。通过“棚中有棚,膜上盖膜”即“大棚+内大棚+中棚+地膜”的设施栽培模式,在隆冬季节的晴天保持棚温20℃以上,在阴冷夜晚比露地高出5℃左右,确保反季节瓜菜正常生育并提前上市。二是采用间作套种,增加种植效益。通过利用间作套种和立体的支架栽培,配置不同科属作物、生育的季节差、土地利用的时间差、集约育苗的时空差,达到作物种群优势互补,各取所需。如葫芦科的西瓜与甜瓜属于匍匐枝蔓,豆科的豇豆与茄科的番茄属于攀悬枝蔓,两者有机组合可加厚种植层次,充分利用光能与土地资源。三是健全农业科技服务组织和培训体系。充分利用当地在科技、信息、劳力、交通、营销、市场等方面的比较优势,在政府及农技部门的领导和指导下形成具有一定规模的产业带,培育一批瓜菜运销大户,完善一批农产品批发市场,发挥各方优势,实现菜稻轮作模式可持续发展。

3菜稻轮作制度技术要点

3.1合理安排茬口

大棚作物冬春季栽培,即从11月至翌年6月,水稻种植季节为6月下旬至10月底。如“大棚莴笋/西瓜/丝瓜/瓠瓜—晚稻”种植模式:第一茬莴苣,在9月中旬至10月上旬播种,10月下旬至11月初定植,翌年1~2月采收;第二茬如为西瓜,则在1~2月播种(莴苣采收前1个月),2~3月定植,5~6月采收;第3茬间作丝瓜或瓠瓜,于1月播种,2~3月间作于瓜行的大棚两边,4~6月底采收,接茬晚稻于5月底至 6月初播种,6月下旬移栽,10月底收获。又如“大棚草莓/西瓜—晚稻”模式:第一茬为草莓,一般于9月中旬定植,12月至翌年3月初采收;第二茬种植西瓜,于2月初播种,3月初定植,5月中旬到6月采收;第3茬种植水稻。

3.2品种选择

选择耐寒性好、早熟、优质、抗病、适销对路的品种,如杭茄一号茄子、拿比特西瓜、翠绿甜瓜、竹叶青莴苣等。

3.3搭建大棚

越冬栽培的大棚覆盖材料应选用高透光、高保温、流滴性好的EVA膜或含EVA成分高的多功能农膜。生产管理过程中还须加强光照管理,在利于保温的前提下,尽早揭膜,多见光,延长受光时间,白天适时将大棚内覆盖物揭开。

3.4低温期多层内保温覆盖

浙江省冬季大棚热量资源不足,造成冬季大棚生产难度大。茄果类、瓜类蔬菜越冬栽培采用多层覆盖保温技术,能提高大棚内部夜间温度,有效克服冬季低温障碍。多层覆盖保温是经济有效的保温措施,加上使用高保温EVA大棚薄膜,冬季夜间棚内外温差可达5℃左右,保温效果较为理想。内保温覆盖材料除薄膜外,还可用草帘、遮阳网等。

3.5合理施肥

合理施肥是瓜果蔬菜稳产高产的基础,提高瓜果蔬菜品质尤其要重视有机肥和无机肥结合、速效肥与迟效肥结合,N、P、K合理施用,以满足瓜菜作物生产发育所需。

3.6应用高效节水微灌技术

大棚蔬菜生产中传统灌溉方式不利于优质高产,且易引发蔬菜病害,应用微灌技术进行灌水,不仅灌溉质量高,还能降低大棚内空气湿度、减轻瓜果蔬菜病害的发生,具有节水省工、优质高产高效的良好效果。

3.7增施CO2

CO2是植物进行光合作用制造养分的原料,越冬大棚瓜菜生产中大棚经常密闭,棚内CO2亏缺较为严重,大棚蔬菜施用CO2气肥,具有促进蔬菜生长发育、改善品质、提高产量、提高作物抗病能力等作用。果菜类蔬菜在开花坐果期施用CO2气肥,对减少落花落果、提高坐果率、促进果实生长具有明显作用。

3.8病虫综合防治

采用熏喷结合的方法,在阴雨期间,可用烟薰剂在大棚内薰蒸,药剂喷防应选用对口农药抢晴天进行。整枝与摘除老叶、病叶、病花、病果,也须选择晴天进行,每次整枝和摘除老叶、病叶、病花、病果,要及时清理出棚外深埋或烧毁。

3.9晚稻育秧

生产管理同常规生产相似,浙北地区要力争于6月初播种,6月底前移栽,10月收割。由于水稻前作是瓜菜作物,土壤中预留养分含量较高,种植水稻时一般用肥量可减少30%~40%。由于前作为旱作,土壤通气性好,水稻分蘖较快,要注意提前控制分蘖,防止苗数过多。

4参考文献

[1] 黄孟西,韦放,罗加松,等.菜稻轮作田水稻免耕稀植栽培技术[J].广西农学报,2009,24(4):38-39.

[2] 康洪灿,钏兴宽,孙文涛,等.菜稻轮作防治大棚蔬菜地次生盐渍化[J].作物杂志,2007(5):67-68.

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