杨于瑶

“俗话说民以食为天，运城最好吃的风味小吃是什么？”这可问对人了。这里的风味小吃榜首，当然非平陆油泼面莫属。那现在就让我好好给你上堂平陆油泼面的课吧！

平陆油泼面的做法非常简单。首先用似白绸缎一样的宽面垫底，再把大片大片的牛肉加上去，泼上热油，放几撮翠绿的葱花，最后一步非常重要，就是倒上美味无比的独家秘酱，它可是一下就会引起你食欲的秘方哦！如果缺了这独家秘酱，整碗面将变得毫无口感。

现在让我们来尝尝平陆油泼面吧！刚端上来，马上就有一股香味扑鼻而来，还没有吃，就已经让你心旷神怡了。用筷子搅一搅，让酱汁充分融入到每一根面条，然后吃一口，可能这时你已经醉了，沉醉在这浓郁的酱香味和宽面的顺滑中。我觉得乾隆皇帝应把油泼面当作贡品，李白的《望庐山瀑布》应改成：平陆泼面在哪里，定睛一看泼面馆。口水流下三千尺，一下要了三大碗。

如果你已经对平陆油泼面动了心，那就赶快去尝尝吧！

点评

文章选材不错，很好地点出了平陆油泼面“香”的特点，但如果能用自己的切身体会写出油泼面的美味，效果会更好。

题材指数：☆☆☆

语言指数：☆☆☆

结构指数：☆☆☆☆

综合指数：★★★