路　霞

茄汁面和艺术都是阿利人生中不可缺少的一部分。艺术是阿利的毕生追求，茄汁面是阿利艺术人生的真实平台。

见到阿利是在阳光明媚的正午，此时窗外绿草萌动，小鸟呢喃。初春柔和的光线洒在阿利的身上，使他整个人看起来是那么的温润柔和，和煦温暖，此时的阿利散发着那份他特有的儒雅、自信、执著、从容和快乐。

生活中我所见到的阿利比舞台上我所见到的阿利多了一份亲切、随和。阿利说：“无论是做事业还是搞艺术，我都要快乐地进行到底。”是的，在阿利的身上你看不到一个做事业人的疲惫和艺人的那份功利，看到更多的是一份从容和快乐。

阿利用他富有磁性的声音向我娓娓讲述着他创业的快乐和做艺术的那份喜悦。

谁会想到坐在眼前如此阳光的一个成功人士原来是个地地道道的“山里娃”!如今的成功商人和艺人，是阿利自己从打工仔一步一个脚印走出来的。

茄汁面创始人

阿利原名卢广利，是济源王屋山人。王屋山山奇洞幽，风光万千，是中国河南4A级景区。在这个美丽的地方，阿利快乐地度过了自己的童年和少年。2000年，阿利结婚旅游到桂林，第一次吃到了正宗的“桂林米粉”，之后便产生了把米粉带到河南的想法。2001年4月，阿利的第一家“桂林米粉”在大同路开业，同年9月又在丹尼斯开了第二家分店。米粉的成功，让阿利萌生了创立品牌的想法。商标注册、店面包装、餐具定制、工装设计等系列筹备之后，2004年“阿利米粉”的名字正式启用。此后事业也在稳步前进，但是阿利并没有满足于此，而是继续钻研秘方，改善自己的产品。因为虽然米粉成功了，也得到了大家的认可，但对河南人来说不能成为主食，只能开在商业繁华地段，面食仍然是河南人餐桌上不变的主食。阿利不断寻求新的发展空间，钻研更加适合河南人口味的中式快餐。2005年，阿利精心钻研的新产品阿利茄汁面诞生了，而且一面市就得到了食客的大力称赞，成为大家无法忘怀的美味。

阿利在研究番茄的同时，自己的“番茄事业”也在迅猛发展。第一家阿利茄汁面开业以后，迅速声名远播，生意日益红火，很快就有了第二家、第三家……以至于从2007年开始。各种各样的“山寨版”茄汁面出现在许多路段。虽然模仿者参差不齐给阿利带来了一些烦恼，但他更觉得这是一件值得高兴的事，因为这说明阿利茄汁面的味道和名气得到了大家的认可，而且模仿者、竞争者的出现，会对阿利提出更高的要求和标准，阿利只有更快更好地发展才能对得起大家的追捧。

秉承着“让顾客了解，让顾客评价，让顾客感受，让顾客信任，让顾客满意。”的服务承诺和“服务让你舒心，实惠让你动心，卫生让你放心，快捷让你顺心，口味让你开心”的“服务五心”原则，阿利的茄汁面越来越受到人们的喜爱。

艺术人生

阿利的茄汁面好吃，阿利的艺术人生更加精彩……

阿利从小热爱曲艺，很早就有进入演艺圈的梦，而且一直在朝着自己的梦想努力拼搏。但他并不很看重名利，就像他说的：“我从小就有进入演艺圈的梦，但并不梦想自己成为多大的‘腕，我只是在做自己喜欢的事情，从事自己热爱的行业。”

艺术是阿利一生的追求，为了更好地发展自己的艺术事业，阿利拜著名演员范军为师，不定期地和范军老师切磋技艺。为了使自己得到多方面的艺术锻炼，阿利和很多大师、前辈合作过，比如著名相声演员陈寒柏、姜昆、郭德刚、冯巩等，使自己的艺术事业在稳步中前进。

2005年，阿利在河南电视台法制频道《城市守望》节目中夺得大赛冠军，同年又在《郑州晚报》上被评为88财富创业之星。

2006年1月8日，他参加了中央电视台《非常6+1》，同年7月1日成为河南省艺术团签约演员。

2007年4月1日，阿利参加演出河南电视台九套专题片《一个山里娃的创业故事》，同年5月荣获“全国推新人大赛曲艺组”河南金奖，6月签约中央电视台《快乐星球》第三部特邀演员。

2008年1月1日，阿利参加了河南电视台民生频道开播庆典晚会，12月5日他的节目在《世说新语》中进行首播。

阿利，一个曾经名不见经传的小人物，随着越来越多的节目，开始慢慢走入人们心中，更多的人开始了解他和他的艺术人生。

一个都不能少

茄汁面是事业，是他的物质生活；艺术是梦想，是他的精神世界。茄汁面的成功给阿利提供了一个坚实的平台，可以让他朝着自己的梦想迈进，而艺术又给了他足够的精神鼓舞，让他更好地经营自己的事业。二者相辅相成，一个都不能少。“我要把茄汁面当艺术来做，顾客的口味变化，对色、香、味的追求，对就餐服务和环境的要求，是我一直在研究的艺术。我希望能通过自己的努力，找到一条适合中式快餐连锁经营的成功道路。”阿利这样说。可见在阿利的生命中，茄汁面和艺术已经融为一体了。

一个努力率真的成功商人，一个外向开朗充满自信的文艺爱好者，阿利一直在按照自己的方向，朝着自己的心路发展。

截至2008年年底，“阿利茄汁面”在郑州已经成功拥有20家直营和加盟店。阿利的事业如火如荼，茄汁面的发展也引起社会各界的关注。阿利说，他的目标是做番茄营养专家，开发更多美味的番茄食品。我们也期待阿利取得更大的成功，期待阿利将“番茄文化”发扬光大。

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